Estate e autunno, quando verdure, frutta e bacche maturano, è tempo di tramonto e inscatolamento. Per essere completamente armati, è necessario fare scorta di lattine e, naturalmente, coperchi per lattine.
Barattoli di latta per lattine
Questo è il tipo più comune di coperchio per le nostre casalinghe. Con l'abile uso di una chiave sigillante, i coperchi di stagno sigillano saldamente le lattine. I prodotti economici, purtroppo, vengono utilizzati solo una volta.
Tappi di plastica per lattine
I tappi di plastica o di polietilene non possono essere definiti universali. Vengono utilizzati solo nei casi in cui non si teme che la composizione non si deteriori. Tali coperture, ad esempio, sono utilizzate per coprire marmellata, confettura o marmellata densa, oltre a una breve conservazione del cibo nel frigorifero. Chiudono lattine con verdure salate o in salamoia.
Non sono necessari dispositivi speciali per il loro funzionamento. E questo, ovviamente, "più". Ma la possibilità di stoccaggio senza processi di fermentazione solo per chiudere le lattine con il riscaldamento - un "meno" grasso.
Coperchi di vetro per lattine
Sfortunatamente, oggi questo tipo di coperchio è un ospite raro nelle cucine moderne. Le coperture di vetro sono state usate negli anni sovietici. La signora del passato è stata fortunata, perché questo è uno dei modi più ecocompatibili di conservare il cibo.
Coperchi sottovuoto per lattine
Questo è un metodo quasi innovativo di chiusura delle lattine. Un insolito coperchio di plastica riutilizzabile ha una valvola attraverso la quale viene espulsa l'aria per mezzo di una pompa speciale dalla lattina. Nella banca stessa viene creato un vuoto, cioè uno spazio senza aria, in cui i batteri non si sviluppano.
Coperchi twist-off per lattine
Queste coperture di stagno sono dotate di una filettatura, garantendo la tenuta dei barattoli. Ancora una volta, non vengono utilizzati strumenti quando li si usa. In un barattolo con coperchio a torsione puoi conservare una varietà di cibi: marmellata, succhi, verdure sott'olio, insalate.