Dalla prugna puoi fare molti preparativi interessanti e utili per l'inverno: marmellate, composte , ogni tipo di marmellata. Oggi vi diremo come preparare la marmellata dalla prugna all'arancia. Ha un gusto incredibile, un aroma sorprendente e un'eccellente consistenza. Tale trattamento può essere servito sia per il tè caldo, sia per i pancake o anche usato come ripieno per torte fatte in casa.
Ricetta di marmellata di prugne con arancia
ingredienti:
- prugna blu - 500 g;
- arancione - 50 g;
- zucchero a velo - 400 g.
preparazione
- Laviamo accuratamente la prugna, estraiamo con attenzione le ossa e tagliamo ogni frutto in 4 parti.
- Sciacquiamo l'arancia sotto l'acqua tiepida, sbucciala, togli l'intercalare bianco e macina le fette con i cubetti.
- In una casseruola profonda unire tutti i frutti, addormentarsi con lo zucchero e mescolare accuratamente tutto. Lasciare il trattamento per circa 2 ore, in modo da allocare una quantità sufficiente di succo.
- Dopo questo, portare a ebollizione la massa e cuocere per 45 minuti, mescolando, su un piccolo fuoco.
- Inoltre versiamo marmellata sui barattoli, arrotoliamo i coperchi e ci raffreddiamo.
Marmellata di prugne gialle con arance
ingredienti:
- prugna matura gialla - 1,5 kg;
- arancione - 40 g;
- zucchero - 1,5 kg.
preparazione
- Le prugne vengono prima lavate e accuratamente rimosse le ossa, rompendo i frutti a metà.
- Le arance sono sciacquate, scottate rapidamente con acqua bollente e tagliate insieme con la scorza a fettine.
- Il frutto preparato passa attraverso il tritacarne e sposta il purè omogeneo risultante in una casseruola.
- Ci addormentiamo con zucchero a grana fine, mescoliamo e lasciamo per circa 30 minuti.
- Mandiamo i piatti a fuoco medio, portiamo a ebollizione e bolliamo la delicatezza 5-10 minuti, mescolando.
- Ora lo imballiamo in barattoli e lo stringiamo con i coperchi.
- Tutto qui, marmellata speziata da una prugna all'arancia, cotta attraverso un tritacarne, pronta per l'uso.
Marmellata di prugne con una banana e un'arancia
ingredienti:
- prugna blu - 1 kg;
- arancione - 60 g;
- zucchero - 2 articoli;
- banana - 2 pezzi;
- noci - 100 g;
- cacao - 10 g;
- limone - 40 g.
preparazione
- Per la preparazione della marmellata originale con noci e arance, il lavello è ben lavato e tiriamo fuori tutte le ossa.
- Spostiamo i pezzi in una casseruola, aggiungiamo l'arancia tritata, cospargiamo tutto il succo di limone e ci addormentiamo con lo zucchero.
- Il giorno successivo, portate a ebollizione il contenuto e cuocete per 10 minuti. Quindi raffreddare la massa e frullare il frullatore fino a che liscio.
- Con le banane staccare la pelle, tagliarla in cerchi e schiacciarla con una forchetta.
- Versiamo il cacao, mescoliamo e mescoliamo la massa con purè di patate alla frutta. Quindi, gettare le noci tritate, far bollire, far bollire per 10 minuti e stendere la marmellata calda dalla prugna con arancia e noci sulle rive.