I ricordi della "stagione di velluto" possono essere portati con voi al freddo facendo rotolare un barattolo di marmellata di pesche in un'azienda con arance fragranti. Un trattamento ricco e fragrante ti servirà bene in altri dolci o in un pezzo di pane fresco e burro. Vi diremo come preparare la marmellata dalle pesche all'arancia nel seguente materiale.
Ricetta di marmellata di pesche con arance
ingredienti:
- pesche mature - 980 g;
- arance - 340 g;
- succo di limone - 30 ml;
- zucchero semolato - 690 g.
preparazione
Posizionare i contenitori per la conservazione e le coperture per la loro sterilizzazione in qualsiasi modo conveniente. Con le pesche, sbucciate e tagliate la carne in quarti. Mettere i pezzi di polpa di pesca in un frullatore e frullare in purea di patate. Mescolare la frutta con succo di limone. Dopo aver sbucciato le arance dalla buccia, dalla polpa bianca e dalle membrane, macinarle e unirle con purea di pesca. Versare le purè di patate in piatti smaltati, versare lo zucchero e lasciare bollire tutto. Friggere la marmellata bollita per almeno tre minuti, quindi distribuire in vasetti caldi e rotolare rapidamente.
Marmellata di pesche con arance e menta
ingredienti:
- pesiki - 750 g;
- succo di due arance;
- miele - 25 ml;
- rametti di menta - 3-4 pezzi.
preparazione
Peach la polpa in una casseruola, versare il succo di agrumi e lasciare sobbollire al calore più basso. Dopo un'ora, metti le foglie di menta affettate ai frutti, versa il miele e fai bollire per un'altra mezz'ora. Un'altra marmellata di birra si spande sui serbatoi e rotola.
Se vuoi fare una marmellata di pesche con arance in un multivark, quindi dopo aver liberato le pesche dalle ossa e sbucciare, metterle nella ciotola insieme a tutti gli altri ingredienti, impostare la modalità "Cottura" e lasciar bollire circa un'ora.
Marmellata di pesche con arance e lamponi
ingredienti:
- pesche - 1,4 kg;
- lampone - 450 g;
- zucchero semolato - 360 g;
- una buccia di due arance;
- succo di limone - 190 ml.
preparazione
Tagliare le pesche dalle pesche e dalle arance - la scorza. Mettere la polpa di pesca in smalto insieme alla buccia di agrumi, aggiungere le bacche di lampone e versare il succo di limone. Attendere il momento in cui tutti i cristalli di zucchero si sciolgono, quindi, mescolando, cuocere la marmellata fino a che non sia densa. Ancora caldo, versalo sopra dei vasetti puliti, mettilo a bagnomaria e sterilizzalo coperto di coperchi per circa 20 minuti. Arrotola i barattoli e lasciali raffreddare prima di riporli.