Se non puoi essere classificato tra gli amanti degli snack composti, allora la nostra collezione di insalate semplici sul tavolo festivo presentato in questo materiale ti servirà sicuramente durante la preparazione del menu per il banchetto.
La ricetta per l'insalata senza maionese sul tavolo festivo
Il condimento della maionese è diventato un'aggiunta familiare a quasi tutti gli snack delle vacanze. Se decidi di allontanarti dal menu noioso con "Olivier" tra i piatti obbligatori, allora l'originale e deliziosa insalata con un'abbondanza di verdure, pollo e pancetta avrà sicuramente di tuo gradimento.
ingredienti:
Per insalata:
- filetto di pollo - 340 g;
- mix di insalata - 140 g;
- pancetta affumicata - 45 g;
- pera - 1 pezzo;
- pinoli - 4 cucchiai. cucchiai;
- aglio secco e paprika - 1/2 cucchiaino.
Per il rifornimento di carburante:
- olio d'oliva - 55 ml;
- aceto balsamico - 35 ml;
- aglio - 1 dente;
- Mostarda di Digione - 5 g.
preparazione
Filetto di pollo condito con sale e mescolare con una miscela di paprika con aglio secco. Lasciare il pollo cotto per 20 minuti a 190. Cuocere la polpa fresca e affettare finemente. Friggere le fette di pancetta fino a quando non si sgranocchino. Anche la pera si divide in fette sottili. Mettere tutti gli ingredienti preparati in un piatto con un mix di insalata e cospargere con i pinoli. Per condire, sbattere l'olio d'oliva con l'olio balsamico, aggiungere l'aglio e il purè di senape. Versare l'insalata con un condimento e servirlo al tavolo.
Insalata economica con cavolo pechinese su un tavolo festivo
Se vuoi fare un budget ma un'insalata fresca e non banale, allora la testa del cavolo di Pechino sarà la tua salvezza. A differenza del resto del verde, in inverno, il cavolo di Pechino costa abbastanza poco, e si adatta bene anche a un'ampia varietà di ingredienti grazie al suo gusto neutro.
ingredienti:
Per il rifornimento di carburante:
- Mostarda di Digione - 5 g;
- miele - 10 ml;
- aglio - 1 dente;
- succo di mandarino - 80 ml;
- 1 scorza di mandarino;
- aceto - 10 ml;
- olio vegetale - 115 ml.
Per insalata:
- la testa del cavolo di Pechino;
- Cavoletti di Bruxelles - 230 g;
- cipolla viola - 1 pz.;
- mela - 1 pezzo;
- Una manciata di noci e uvetta.
preparazione
La preparazione della nostra semplice insalata sul tavolo festivo dovrebbe iniziare con la miscelazione del ripieno, per il quale tutti i componenti dovrebbero essere collocati in un piccolo barattolo, chiuderlo saldamente e battere la medicazione in un'emulsione. Tritare il cavolo pechinese e mescolarlo con i cavoletti di Bruxelles smontati. Dividere la cipolla violetta in sottili semenze e tagliare la mela in modo arbitrario, ma abbastanza sottile. Mescolare tutti gli ingredienti dell'insalata e versare il condimento.
Ricette di insalata leggera sul tavolo festivo
ingredienti:
- pollo - 480 g;
- sedano - 2 steli;
- uva - 1 oggetto;
- noci - 1 oggetto;
- cetriolo salato - 65 g;
- yogurt - 230 ml;
- papavero - 1 cucchiaio. cucchiaio.
preparazione
Lessare il pollo, dividerlo a cubetti. Fai lo stesso con il sedano. Schiaccia il cetriolo salato, dividi le uve a metà e togli i semi. Dopo aver unito tutti i componenti di un piatto, riempirlo con lo yogurt, cospargere di semi di papavero e mescolare. Lasciate riposare l'insalata in frigorifero prima di servire.
Una semplice ricetta di insalata su un tavolo festivo
ingredienti:
- maionese - 135 ml;
- miele - 1 cucchiaino;
- aceto - 10 ml;
- broccoli - 480 g;
- una manciata di mirtilli rossi secchi e semi di girasole;
- prosciutto - 115 g;
- cipolle dolci - 45 g.
preparazione
Dopo aver decantato i broccoli sulle infiorescenze, farli bollire fino a renderli morbidi. Raffreddare le infiorescenze dividere in pezzi più piccoli. Mescolare i broccoli con mirtilli rossi secchi e semi di girasole, aggiungere cubetti di prosciutto e anelli di cipolla sottili. Condire l'insalata con una miscela di maionese con miele e aceto. Lasciare raffreddare completamente il piatto prima di servire.