Una ricetta di Pasqua semplice e deliziosa in forno dovrebbe essere in ogni amante. Fortunatamente, per molti anni di esistenza, i dolci festivi sono diventati più diversi e non si limitano alla pasticceria dolce tradizionale. Ora sono cotti su panna acida, kefir, fiocchi di latte, senza uova o lievito. Resta solo da scegliere la versione giusta e iniziare a cucinare.
Come cuocere la torta di Pasqua?
Una pasta semplice ha una varietà di opzioni di cottura. Tradizionalmente, la culis viene preparata dall'impasto di lievito con un metodo di panico.
- Una deliziosa cottura si ottiene senza lievito, con la cagliata o con un semplice lievito. In questo caso, l'impasto viene impastato in modo libero, messo di notte e cotto al mattino.
- Un modo semplice di cucinare la Pasqua prevede l'introduzione graduale di componenti nel lievito. In caso contrario, il lievito non può far fronte al carico e l'impasto non salirà.
- Un semplice impasto per dolci pasquali per lievito, prima di infornare si decompone in stampi e si riposa per 40 minuti.
Semplice ricetta di Pasqua per lievito secco
Una semplice torta per la Pasqua con lievito secco è molto popolare. Il lievito fresco di qualità è difficile da trovare e asciutto - venduto in qualsiasi negozio. E la pasta di loro è preparata più velocemente, non cedendo al gusto e la qualità della versione classica. L'unica differenza è che il lievito è completamente sciolto nel latte caldo, anziché triturato gradualmente, come fresco.
ingredienti:
- latte - 80 ml;
- lievito secco - 10 g;
- farina - 400 g;
- miele - 20 g;
- zucchero - 50 g;
- uovo - 3 pezzi;
- olio - 120 g;
- uvetta - 70 g.
preparazione
- Sciogli in lievito di latte caldo e miele.
- Immettere 60 g di farina e lasciare agire per 20 minuti.
- Aggiungi tutti gli ingredienti liquidi e poi - la farina.
- Lasciare per 40 minuti.
- Ripetere l'operazione due volte e distribuire l'impasto in forme.
- Una semplice e deliziosa ricetta di Pasqua nel forno viene cotta a 170 gradi e 40 minuti.
La ricetta per la Pasqua con lievito crudo è una ricetta semplice
Spesso una semplice ricetta di Pasqua prevede l'uso di un impasto di lievito. Allo stesso tempo, le casalinghe esperte preferiscono il lievito grezzo - sono più aromatiche del lievito secco e migliorano al meglio una pasta dolce e ricca. L'impasto sta lentamente arrivando, ma poi non cade nemmeno dalla caduta di temperatura, e le torte già pronte rimangono fresche a lungo e non stantio.
ingredienti:
- farina - 1,2 kg;
- proteine - 5 pezzi;
- tuorli - 10 pezzi;
- latte - 300 ml;
- lievito crudo - 50 g;
- panna acida - 80 g;
- zucchero - 400 g;
- olio - 200 g;
- olio vegetale - 70 ml.
preparazione
- Pestare il lievito con il latte nella pasta.
- Versare 20 g di zucchero e 300 g di farina.
- Dopo 40 minuti, aggiungere tutti gli ingredienti rimanenti e lasciare al caldo per 5 ore.
- Cuocere in forno una semplice e deliziosa ricetta di Pasqua per 50 minuti a 180 gradi.
Una semplice ricetta di Pasqua con l'uvetta in forno
Una semplice ricetta di Pasqua con uvetta per coloro che vogliono esattamente osservare tutte le tradizioni pasquali. L'uvetta è un componente tradizionale di tutte le torte. La frutta secca in agrodolce dona alla torta un bel colore, un aspetto spettacolare e sottolinea il sapore del dolce muffin. Prima di aggiungere all'impasto, è meglio cospargere di farina, quindi sarà distribuito uniformemente.
ingredienti:
- latte - 200 ml;
- zucchero - 200 g;
- margarina - 100 g;
- farina - 1,5 kg;
- uova - 6 pezzi;
- lievito secco - 20 g;
- uvetta - 250 g;
- olio - 100 ml.
preparazione
- Da latte, zucchero, lievito e 100 grammi di farina, fai un cucchiaio.
- L'uvetta preparata cosparge di farina.
- Dopo 30 minuti, aggiungere tutti gli altri prodotti alla spugna.
- Lasciare per un'ora al caldo.
- Infornare a 180 ° per 35 minuti.
Una semplice ricetta per la cagliata di Pasqua in forno
La pasta cagliata più semplice viene preparata con uova crude e ricotta. Non tutte le hostess rischiano di mettere una tale delizia sul tavolo, così tante persone impastano la torta di ricotta su lievito e la cuociono al forno. Ha un delicato sapore cremoso, un aroma gradevole e una consistenza più densa che piacerà agli amanti della cottura pesante e umida.
ingredienti:
- farina - 650 g;
- ricotta - 500 g;
- lievito secco - 40 g;
- latte - 120 ml;
- zucchero - 300 g;
- olio - 100 g;
- uovo - 4 pezzi;
- frutta candita - 250 g;
- rum - 60 ml.
preparazione
- Metti i frutti canditi nel rum per 12 ore.
- Da latte, lievito, 20 g di zucchero e 40 g di farina, fai un cucchiaio.
- Dopo 40 minuti, aggiungere tutti gli ingredienti all'opaco.
- Insistere sull'impasto per 2 ore.
- Distribuire secondo gli stampi e rimanere in piedi per 50 minuti.
- Una ricetta semplice e deliziosa per la ricotta nel forno è cotta 40 minuti a 180 gradi.
Semplice ricetta di Pasqua senza lievito
Una semplice torta per Pasqua senza lievito è una grande alternativa alla versione classica. La cottura avviene semplicemente, dalla pasta dolce con l'aggiunta di soda o lievito. Mescola velocemente l'impasto (altrimenti l'anidride carbonica evapora e Pasqua non si alza), e che è ben cotta - usa piccoli stampi.
ingredienti:
- farina - 400 g;
- soda - 10 g;
- succo di limone - 80 ml;
- zucchero a velo - 120 g;
- uovo - 2 pezzi;
- latte - 300 ml;
- olio - 60 g;
- glassa al limone
preparazione
- Strofinare i tuorli con lo zucchero in polvere.
- Aggiungere succo di limone, soda e burro.
- Ritrova la farina e i bianchi montati.
- Infornare a 180 ° per un'ora.
Semplice ricetta di Pasqua senza uova
La semplice Pasqua senza uova è una scoperta per coloro che soffrono di intolleranza a questo prodotto. La cottura diventa porosa, tenera e leggera. Burro, lievito e panna acida perfettamente inumidiscono l'impasto, lo rendono morbido e arioso, e la curcuma si satura di colore e sapore gradevole. Tale cottura non è vecchia e rimane a lungo umida e oleosa.
ingredienti:
- latte - 250 ml;
- lievito di birra fresco - 50 g;
- farina - 700 g;
- uvetta - 150 g;
- panna acida - 150 g;
- olio - 140 g;
- zucchero - 250 g;
- curcuma - 20 g;
- olio vegetale - 120 ml.
preparazione
- Da latte, lievito, 20 g di zucchero e 100 g di farina, preparare il cucchiaio.
- Dopo 15 minuti, aggiungere i componenti rimanenti.
- Dopo 2 ore, distribuire gli stampi e infornare a 190 ° 45 minuti.
Una semplice ricetta di Pasqua con panna acida
La maggior parte delle casalinghe viene spesso aggiunta a una semplice ricetta di Pasqua nella panna acida del forno. Questo prodotto a base di latte acido rende la cottura morbida, umida e soffice. È importante prendere in considerazione il contenuto di grassi della panna acida. Grassa - complicherà il lavoro del lievito, e magra - aggiungere umidità extra e rendere l'impasto denso e gommoso. L'opzione migliore è la panna acida al 20% di grassi.
ingredienti:
- latte - 300 ml;
- panna acida 20% - 250 g;
- zucchero - 200 g;
- olio - 150 g;
- uovo - 3 pezzi;
- farina - 800 g;
- lievito secco - 10 g;
- uvetta - 300 g.
preparazione
- Sciogliere il lievito nel latte.
- Aggiungere 10 g di zucchero e 200 g di farina e lasciare il cucchiaio per 30 minuti.
- Inserisci uova, zucchero, burro e panna acida, farina, uvetta.
- Lascia che il test si alzi due volte.
- Cuocere in forno una semplice e deliziosa ricetta per la Pasqua con panna acida per 30 minuti a 180 gradi.
Pasqua semplice su yogurt
Un dolce pasquale semplice e delizioso può essere preparato senza lievito. Recentemente, una ricetta per il kefir è molto popolare. Con esso, la cottura diventa molto più facile, più utile e preparata più velocemente, perché l'impasto non ha bisogno di una prova. Puoi cuocere una torta eccezionale, ma è meglio usare stampini piccoli: i dolci saranno cotti più velocemente e non si depositano.
ingredienti:
- kefir - 300 ml;
- farina - 350 g;
- olio - 100 g;
- zucchero - 150 g;
- soda - 10 g;
- uvetta - 100 g.
preparazione
- Mescolare il kefir con soda, zucchero, uvetta, burro e farina.
- Cuocere per 35 minuti a 180 gradi.
La ricetta di Pasqua più semplice senza olio
I fan di una dieta sana possono fare la torta di Pasqua più semplice per Pasqua senza burro. Nel gusto e nell'aroma, non è in alcun modo inferiore a quello classico e lo supera nelle qualità alimentari, poiché esclude tutti i latticini e viene preparato sull'acqua. Di conseguenza, la torta diventa non solo utile, ma anche economica.
ingredienti:
- acqua 250 ml;
- lievito secco - 10 g;
- farina - 550 g;
- uovo - 3 pezzi;
- olio vegetale - 70 ml;
- zucchero - 60 g.
preparazione
- Sciogliere il lievito in acqua tiepida.
- Aggiungere gli altri ingredienti e lasciare l'impasto per 1,5 ore.
- Contemporaneamente, lasciare riposare per 30 minuti e infornare a 220 gradi per 15 minuti.