L'insalata di sedano e petto di pollo non è solo un piatto delizioso ed elegante, ma anche molto utile. Preparandolo, otterrai il massimo beneficio per il tuo corpo e il numero minimo di calorie - tutto ciò di cui una moderna hostess ha bisogno.
Insalata di sedano e petto di pollo
ingredienti:
- filetto di pollo - 500 g;
- un gambo di sedano - 3 pezzi;
- lampadina - 1 pezzo;
- mela - 1 pezzo;
- noci - 0,5 articoli;
- polvere di curry - 3 cucchiai. cucchiai;
- maionese - 100 ml;
- panna acida - 100 ml.
preparazione
Filetto di pollo lavato, messo in una padella, inondato di acqua e portato ad ebollizione. Quindi coprire con un coperchio, ridurre la fiamma al livello minimo e stufare la carne per 20 minuti fino a quando è pronta, girando periodicamente. Senza perdere tempo, prepariamo le verdure: sbucciamo la cipolla e facciamo a pezzi piccoli cubetti, e tritiamo il sedano con un coltello. La mela viene trasformata da semi e tagliata a cubetti, e il filetto di pollo finito viene raffreddato e tagliato in fibre. Dopodiché, lo mettiamo in una ciotola, versiamo il curry, mettiamo la maionese e la panna acida. Mescolare e rimuovere accuratamente per 15 minuti in frigorifero. Quindi, metti la mela, le cipolle e il sedano e butta le noci o le mandorle. Mescoliamo tutto accuratamente, riempiamo l'insalata di maionese secondo necessità e la serviamo al tavolo, spostandola su foglie di insalata.
Insalata con pollo, funghi freschi e sedano
ingredienti:
- filetto di pollo - 600 g;
- radice di sedano - 240 g;
- champignons freschi - 160 g;
- cetriolo sottaceto - 80 g;
- maionese - 8 cucchiai. cucchiai;
- mostarda - 2 cucchiai;
- ravanello - 8 pezzi;
- rucola - 2 mazzi;
- foglie di insalata - 100 g;
- spezie;
- olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
I funghi prataioli vengono lavorati, tagliati a metà e triturati a piccole fette. Il filetto di pollo viene cotto fino al momento, raffreddato e macinato in fibre. Il sedano viene pulito e tagliato a fette. Ora friggi i funghi con l'olio vegetale per circa 3 minuti, finché non sono pronti. A questo punto, scuotere i cetrioli marinati e pulire il ravanello. Uniamo la senape con la maionese. Quindi, mescolare tutti gli ingredienti, tranne le foglie di insalata e la rucola. Condiamo l'insalata con una salsa, la mescoliamo, la stendiamo su un piatto, coperto di verde.
Insalata con pollo affumicato e sedano
ingredienti:
- radice di sedano - 1 pezzo;
- noci - 100 g;
- bulbo rosso - 1 pezzo;
- petto di pollo affumicato - 200 g;
- foglie di sedano
Per il rifornimento di carburante:
- yogurt naturale - 250 ml;
- senape granulare - 2 cucchiai. cucchiai;
- salsa teriyaki - 2 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Per preparare un'insalata con pollo, pulire la radice di sedano e tagliarla con una cannuccia molto sottile. Tagliamo grosse noci con un coltello, lavoriamo la cipolla rossa e frantumiamo i semicerchi. Filetto di pollo affumicato tagliato a fette sottili. I verdi di sedano sono accuratamente sciacquati e semplicemente presi nelle mani. Tutti gli ingredienti per il rifornimento di carburante sono riuniti in una piccola ciotola e sbattuti leggermente. Mettiamo nella ciotola i dadi, il sedano, il pollo, le cipolle, la stagione con la salsa e mescoliamo accuratamente.
Insalata con sedano, pollo e ananas
ingredienti:
- ananas in scatola - 1 lattina;
- filetto di pollo - 500 g;
- maionese - 2 cucchiai. cucchiai;
- gambo di sedano - 4 pezzi
preparazione
Per preparare un'insalata, prepara prima tutti gli ingredienti. Con ananas in scatola versare con attenzione il succo e tagliare i cerchi in 6 parti. Filetto di pollo far bollire fino a cubetti cotti, raffreddati e sminuzzati. Sedano di gambo accuratamente lavato, asciugato e tagliato con un coltello. Ora colleghiamo ananas, carne di pollo e sedano in una ciotola, aggiungiamo la maionese e mescoliamo. Un'insalata pronta con pollo e sedano viene raffreddata e servita al tavolo.