Un'insalata veloce e facile da preparare con cetrioli e uova può diventare sia un piatto festivo che uno snack per tutti i giorni, che è comodo da portare con sé. Deliziose ricette di questa insalata che abbiamo messo insieme in un unico articolo.
Insalata con prosciutto, formaggio, cetriolo, uovo e cipolla
ingredienti:
- prosciutto bollito - 200 g;
- uova - 6 pezzi;
- formaggio a pasta dura - 150 g;
- Yogurt greco - 1 oggetto;
- maionese - 1/4;
- senape - 2 cucchiai. cucchiai;
- cipolle verdi;
- sale, pepe - a piacere;
- cetriolo - 2-3 pezzi
preparazione
Le uova bollire duro bollito e schiacciato. Strofiniamo il formaggio duro su una piccola grattugia e tritiamo il prosciutto con un frullatore. Se non c'è prosciutto a portata di mano, prepara audacemente un'insalata con cetriolo, salsiccia e uova.
I cetrioli tagliati a pezzi grandi e usando un cucchiaino rimuovono i semi da loro, lasciandoli un po 'sul fondo, in modo che alla fine si rivelino come un bicchiere di cetriolo.
Tutti gli ingredienti preparati sono mescolati e conditi con yogurt, maionese e senape , sale e pepe condimento, mescolato con cipolle verdi. Condite l'insalata e stendetela sopra le tazze di cetriolo.
Insalata con pollo, funghi, cetrioli e uova
ingredienti:
- coscia di pollo affumicata - 1 pz .;
- uova - 3-4 pezzi;
- champignon marinati - 70 g;
- cetriolo fresco - 1 pezzo;
- olive;
- maionese.
preparazione
Tagliamo l'intera gamba in fibre e la mettiamo in un'insalatiera. Champignons finemente tritato. Le uova bollire duro bollito e schiacciato. Strofinare fresco di cetriolo su una grattugia grande, eccesso di liquido spremere. Mescolare tutti gli ingredienti insieme e condire con la maionese. Adorniamo l'insalata con anelli d'ulivo.
Insalata con ravanello, cetrioli e uova
ingredienti:
- uova bollite - 3 pezzi;
- cetriolo - 1 pezzo;
- pomodoro - 1 pz.;
- redin - 4-5 pezzi;
- cipolle verdi;
- maionese, panna acida - 1 cucchiaino.
preparazione
Verdure tagliate a brandelli. Taglia le uova Mescolare tutti gli ingredienti e riempire con una miscela di panna acida e maionese. Adorniamo l'insalata con cipolle verdi.
Insalata con gamberi, calamari, cetrioli e uova
ingredienti:
- gamberetti bolliti - 500 g;
- uova sode - 4 pezzi;
- calamaro - 1 carcassa;
- cetriolo - 1 pezzo;
- 1 succo di lime;
- lattuga - 1 testa;
- avocado - 1 pezzo;
- casa maionese tagliente.
preparazione
La carcassa del calamaro viene pulita, bollita e tagliata a pezzetti. Le uova sono tagliate in quarti, avocado - cubetti grandi, lattuga strappata, cetriolo tagliato con boccoli. Distribuire gli ingredienti preparati su un cuscino di insalata, versare il succo di limone e la maionese fatta in casa speziata.