Molte persone che hanno appena iniziato a imparare le basi della perdita di peso con il conteggio calorico , affrontano lo stesso problema. Tutti sanno che il porridge è utile, ma per quanto riguarda il fatto che sono molto calorici? Affinché tale domanda non si presenti per voi, vale la pena una volta per tutte determinare da sé la differenza tra calorie dannose e utili, così come tra cereali crudi e porridge pronti. In questo articolo considereremo in dettaglio il contenuto calorico del porridge di grano saraceno in acqua.
Contenuto calorico di semole di grano saraceno
Se prendi un pacchetto di grano saraceno ordinario, il gustoso, sul retro del pacco sarà contrassegnato con informazioni sul suo valore energetico. Di norma, gli indicatori sono i seguenti: contenuto calorico di grano saraceno - 313 kcal, di cui proteine sono 12,6 g, i grassi sono 3,3 g, carboidrati - 62,1 g Molti sono confusi da cifre così grandi e soprattutto - la quantità di carboidrati. Tuttavia, il porridge di grano saraceno, cotto sull'acqua, contiene molte meno calorie.
Contenuto calorico del porridge di grano saraceno in acqua
Il grano saraceno, come la maggior parte dei cereali, ha la capacità di assorbire l'umidità e quindi aumentare sostanzialmente il volume. È dovuto a questo e il contenuto calorico diminuisce di 100 grammi di prodotto - perché da questa quantità di cereali riceverete tre volte più cereali pronti.
Il porridge di grano saraceno in acqua contiene 90-132 kcal, a seconda del grado di gonfiore, della quantità di acqua aggiunta all'olio, ecc. Se non aggiungi nulla al tuo porridge e lo fai cuocere in acqua, il tuo piatto ha un valore minimo di valore energetico. Ad esempio, il porridge viscoso di grano saraceno in acqua ha solo 90 kcal, di cui 3,2 g di proteine, 0,8 g di grassi e solo 17,1 g di carboidrati.
Proprietà dei componenti del porridge di grano saraceno
Proteine, grassi e carboidrati nel porridge di grano saraceno sono di origine vegetale e molto utili per il corpo umano. Quindi, per esempio, ha un sacco di proteine utili, che è integrato con aminoacidi ed è utile per il corpo quasi allo stesso modo della carne o del pollame.
I carboidrati contenuti nel grano saraceno sono carboidrati complessi o "lenti", che vengono digeriti gradualmente, dando un duraturo senso di sazietà. A differenza dei carboidrati semplici ("veloci"), che sono essenzialmente zuccheri, non danno salti di zucchero nel sangue e sono molto più sani.
Non abbiate paura di includere i cereali nella vostra dieta - sono di grande utilità e aiutano a colmare quelle carenze di nutrienti che altri prodotti non riescono a compensare.