Le amanti che amano preparare verdure, apprezzeranno l'insalata di cavolfiore per l'inverno. Può essere preparato combinando il componente principale con altri tipi di verdure, questo ti darà un delizioso assortimento vitaminico.
Come preparare un'insalata con cavolfiore?
Per preparare un'insalata di cavolfiore per l'inverno, le ricette includono una descrizione di alcune sfumature della sua preparazione:
- Il cavolo deve essere pretrattato, per questo deve essere smontato sull'infiorescenza.
- Il cavolo è perfettamente combinato con alcuni tipi di verdure, che vengono preparati a seconda delle loro caratteristiche. Ad esempio, peperoni e carote possono essere tagliati a strisce, semole di cipolla, cetrioli a fette o fette, fagioli bollire.
- Per conservare un'insalata di cavolfiore per l'inverno, è possibile utilizzare l'aceto, che deve essere bollito con olio vegetale, zucchero, sale. Inoltre, il succo di pomodoro o la pasta sono ben combinati con questa verdura, e il peperoncino può essere usato per affilarlo.
Insalata assortita con cavolfiore per l'inverno
C'è un ottimo modo per preparare un'insalata deliziosa - il cavolfiore con prezzemolo per l'inverno è ben combinato. Il piatto assume l'aggiunta di altri tipi di verdure, quali utilizzare e quanto applicare, è determinato in modo specifico da ciascuna hostess. In banca puoi incontrare diverse verdure, raccolte da un raccolto.
ingredienti:
- cavolo - 1 kg;
- pomodori -1 kg;
- cetrioli - 1 kg;
- carote - 1 kg;
- pepe - 1 kg;
- aglio - 2 teste;
- garofano.
preparazione
- Taglia le verdure.
- Mettete gli spicchi e l'aglio in una ciotola, riempiteli con delle verdure.
- In 3 litri di acqua, aggiungere lo zucchero e il sale, far bollire, versare l'aceto e dopo 2 minuti spegnere il fuoco.
- Versare l'insalata di cavolfiore per la marinata invernale e il sughero.
Insalata invernale con fagioli e cavolfiore
È possibile aumentare il valore nutrizionale del piatto se si prepara un'insalata di cavolfiore, che include i fagioli. Queste verdure si combinano bene in un modo sottaceto, possono persino diventare una sorta di snack. Se aggiungi una varietà di spezie a loro, l'insalata acquisirà una nota aggiuntiva di piccante.
ingredienti:
- cavolo - 600 g;
- fagioli - 100 g;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- concentrato di pomodoro - 30 ml;
- olio - 20 ml.
preparazione
- Fagiolo, cuocere per 1,5 ore.
- Smontare il cavolo, cuocere per 5 minuti.
- Unire le verdure, cospargere di zucchero, sale e aglio.
- Mescolare le verdure in acqua con la pasta, i chiodi di garofano, il burro. Cuocere per 10 minuti, versare l'aceto.
- Distribuire un'insalata di cavolfiore, fagioli per l'inverno sulle rive e arrotolare.
Insalata piccante per l'inverno dal cavolfiore
È possibile applicare la ricetta originale e preparare una deliziosa insalata di cavolfiore per l'inverno con l'aggiunta di alcuni ingredienti. Includono peperoncino, salsa chili, aggiungere piccante e aglio. Questo piatto è particolarmente apprezzato dagli uomini, grazie ad una caratteristica nota piccante, ottenuta attraverso l'uso di prodotti speciali e condimenti.
ingredienti:
- cavolo - 3 kg;
- zucchine - 2 pezzi;
- carote - 1,5 kg;
- peperoncino piccante - 0,5 kg;
- aglio - 3 teste;
- olio - 500 ml;
- salsa chili -250 g;
- succo di pomodoro - 1 litro.
preparazione
- Taglia le verdure.
- Riscaldare la salsa di peperoncino sul fuoco, aggiungere burro, succo di frutta, zucchero e sale.
- Metti le verdure nella miscela. Far bollire e cuocere per un'altra mezz'ora, alla fine aggiungere l'aceto con l'aglio.
Insalata "Delicatezza" da cavolfiore per l'inverno
Si utilizzano molte ricette di cucina interessanti, ma una delicata insalata di cavolfiore per l'inverno merita un'attenzione particolare. È famoso non solo per il suo gusto squisito e l'aroma delizioso, ma anche perché ha un numero record di sostanze nutritive. Ciò è dovuto al fatto che la sua composizione, oltre ai cavoli, include altri prodotti utili.
ingredienti:
- pepe - 400 g;
- cavolo - 2 kg;
- pomodori - 2,5 kg;
- aglio - 200 g;
- olio - 400 ml;
- prezzemolo - 400 g.
preparazione
- Scottare il cavolo per 4 minuti.
- Pomodori macinati, mescolare con aceto, zucchero, olio e sale. Tagliare lo stesso pepe, prezzemolo e aglio, cuocere per 5 minuti.
- Aggiungere la miscela di cavolo e broccoli, far bollire.
- Disporre l'insalata "Delicatezza" dal cavolfiore per l'inverno in contenitori.
Insalata di cavolfiore per l'inverno
Una vera scoperta per il periodo freddo dell'anno sarà una semplice insalata di cavolfiore per l'inverno, compresa una zucca nella sua composizione. Il tempo massimo consentito per la cottura è di 1 ora. Puoi dare al piatto una nota di piccante con l'aiuto del peperoncino piccante, del dolce succo di pomodoro e bulgaro.
ingredienti:
- cavolo - 3 kg;
- zucchine - 3 pezzi;
- carote - 1,5 kg;
- peperoncino - 0,5 pezzi;
- olio - 2,5 tazze;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- succo di pomodoro - 1 litro.
preparazione
- Entro 25 minuti dopo l'ebollizione dell'acqua, far bollire tutti gli ingredienti, eccetto aceto e aglio, dopo questo tempo aggiungerli.
- Stufare per 5 minuti e distribuire l'insalata di verdure con cavolfiore per l'inverno sulle lattine.
Insalata invernale a base di cavolfiore e cetriolo
Per le migliori opzioni di cottura, puoi tranquillamente riferirti alla ricetta di un'insalata invernale di cavolfiore e cetriolo. La sua unicità è determinata dal fatto che le verdure sono poste in un barattolo pieno. A seconda dei desideri specifici di una casalinga, puoi aggiungere altri prodotti, come pomodori e peperoni.
ingredienti:
- cavolo - 1 kg;
- cetrioli - 1 kg;
- pepe - 0,5 kg;
- aglio - 8 denticoli;
- piselli al pepe - 30 pezzi
preparazione
- Mettere l'aglio, peperone sul fondo del contenitore. Lo strato successivo è tutte le verdure. Le banche versano acqua bollente.
- Diluire il sale e lo zucchero nell'acqua. Bollire, versare l'aceto.
- L'acqua può essere sostituita con la marinata dalle lattine.
Insalata per l'inverno "Cavolfiore in coreano"
Il cibo estremamente piccante, che piacerà agli appassionati di pezzi insoliti, è un'insalata invernale di cavolfiore per l'inverno in coreano . Come condimento, dovresti scegliere il coriandolo, il peperoncino e l'aceto. Per dare un gusto insolito, le verdure devono essere conservate in una marinata acuta per circa mezz'ora.
ingredienti:
- cavolo - 1 kg
- carote - 3 pezzi;
- olio - 50 ml;
- aglio - 2 teste;
- spezie - 1 cucchiaio. l.
preparazione
- Cuocere il cavolo per 2 minuti.
- Fai una salamoia d'acqua, aceto, sale, zucchero, burro, cuocilo per 4 minuti, poi versalo sul cavolo, fallo raffreddare.
- Aggiungere aglio, condimento, carote e marinare per 5 ore.
Insalata per l'inverno "Cavolfiore in pomodoro"
Tra i molti modi per creare uno spazio per l'inverno, un'insalata di cavolfiore in salsa di pomodoro è molto popolare. Con l'aiuto di una tale ricetta puoi ottenere una vera prelibatezza al tavolo delle feste. Per creare un piatto, puoi usare pomodori freschi grattugiati o succo di pomodoro.
ingredienti:
- cavolo - 2 kg;
- pomodori - 1 kg;
- pepe - 250 g;
- olio - 200 g;
- aglio - 8 denticoli.
preparazione
- Cuocere il cavolo per 5 minuti.
- Verdure macinare, pomodori pulire, mescolare, aggiungere lo zucchero, l'olio, il sale e cuocere per mezz'ora.
- Aggiungere il cavolo alla massa e cuocere a fuoco lento per altri 3 minuti.