I piatti tradizionali cominciano a perdere lentamente le loro posizioni, sullo sfondo di nuovi spuntini originali. Alcuni di questi ultimi abbiamo deciso di prestare attenzione a questo materiale, considerando gli analoghi di insalate di Capodanno, che possono essere messi sul tavolo al posto di "Olivier" e "Fur coat".
Deliziosa insalata di Capodanno con tonno - ricetta
ingredienti:
- tonno nel suo stesso succo - 310 g;
- uova - 5 pezzi;
- mais in scatola - 530 g;
- cetriolo sottaceto - 80 g;
- maionese - 45 g.
preparazione
Scolare il liquido in eccesso da una lattina di tonno e smontare la polpa di pesce con una forchetta in piccoli pezzi. Le uova bollire e tagliare. Cetrioli sottilmente tagliati e sott'aceto. Collegare tutti gli ingredienti insieme e aggiungere il mais. Condire il piatto con la maionese e conservare in frigorifero prima di assaggiare.
Insalata di capodanno "Scimmia"
Le novità tra le insalate di capodanno appaiono ogni anno, l'arredamento di alcune di esse, come l'insalata popolare "Monkey", è adattato ai simboli del calendario orientale.
ingredienti:
- cetrioli sottaceto - 270 g;
- cipolla - 45 g;
- pomodoro - 1/2 pezzi;
- uovo - 1 pezzo;
- fegato di manzo - 310 g;
- formaggio fuso - 1 pacchetto;
- un paio di olive;
- maionese - da gustare.
preparazione
Dopo aver pulito il fegato, ritagliate un paio di pezzi di scimmie imitando le scimmie. Il resto del fegato è diviso approssimativamente a metà: una metà di macinatura e la seconda tagliata a cubetti. Bollire e schiacciare l'uovo. Formaggio finemente grattugiato. Cucumber divide in cubi e pezzi di cipolle di salvataggio. Mescolare la maionese con cubetti di fegato, cetriolo e cipolle. Disporre l'insalata sotto forma di testa di scimmia (distribuire l'insalata con un otto) con un berretto. Coprire il fondo del viso con formaggio e la parte superiore con fegato grattugiato. Da ogni lato, metti le orecchie, copri i cubetti di pomodoro con un berretto e il bordo con un uovo grattugiato. Dalle olive, fai narici e occhi, e dai i resti di formaggio.
Nuova ricetta per l'insalata di Capodanno
Un altro, un po 'più costoso sostituto per le insalate tradizionali di Capodanno è questo semplice spuntino al salmone, che oltre al suo gusto, è anche utile.
ingredienti:
- salmone in scatola - 310 g;
- cetriolo fresco - 45 g;
- pomodorini - 60 g;
- cipolla - 20 g;
- Aceto balsamico - 10 ml;
- Mostarda di Digione - 10 g;
- yogurt - 60 ml;
- maionese - 15 g.
preparazione
Taglia le cipolle e versane l'aceto. Lasciare marinare mentre si preparano i restanti ingredienti. Smontare il pesce con una forchetta. Cetriolo e pomodori freschi tagliati a cubetti. Mescolare tutti gli ingredienti dell'insalata e condire con una miscela di yogurt, maionese e senape.