Oggi, in un'epoca di entusiasmo universale per una dieta sana, il desiderio di armonia, al limite della magrezza, così a volte vuoi concederti non solo cibo gustoso, ma anche nutriente e nutriente. Ad esempio, un'insalata. Immagina un tenero, leggermente affumicato, carne bianca di pollo, mais dolce succoso, ananas esotico che si scioglie in bocca, un sapore piccante di champignons, ma tutta questa abbondanza, condita con maionese fresca, deliziosa ... Beh, ti sei fatto l'acquolina in bocca?
Alcuni diranno - maionese, carne affumicata, questo è anche dannoso per la salute e la figura. E avranno assolutamente ragione, quasi. Per comprare cibo maionese, cucinato con l'aiuto dell'industria chimica, o carne affumicata in "fumo liquido", non ne vale la pena. C'è sempre una via d'uscita, puoi prepararti.
La maionese viene preparata entro 10 minuti da prodotti economici e poco costosi: uova, olio vegetale, senape, limone o aceto, sale e zucchero. Un tale set può essere trovato in ogni cucina.
La carne affumicata e altri prodotti possono essere fatti con una speciale pentola a pressione per fumatori, ma questa è un'opzione costosa. Non si ottengono prodotti affumicati non buoni in un forno convenzionale con cereali secchi, riso o grano saraceno, nonché con l'aggiunta di erbe profumate.
Quindi non essere scoraggiato. Chi cerca troverà sempre una via d'uscita, la cosa principale è volere. E poi ogni piatto cucinato con amore con le tue mani, sarà utile per la salute e la bellezza.
Insalata con ananas, pollo e mais
ingredienti:
- carne di pollo affumicato - 800 g;
- mais in scatola - 1 vaso;
- ananas in scatola - 1 lattina;
- mela - 1 pezzo;
- gambi di sedano - 4 pezzi;
- peperone rosso dolce - 1 pz.;
- maionese - 5 cucchiai;
- zucchero, sale, pepe.
preparazione
Tagliamo a pezzi piccoli la carne di pollo affumicata. Le ananas vengono tolto dal barattolo, lasciate scolare la marinata, tagliata a cubetti. Tagliamo i gambi di sedano. Sbucciamo la mela e la tagliamo a cubetti. Rimuoviamo il mais dalla lattina e lasciamo defluire la marinata. Tutti i componenti preparati e tagliati dell'insalata sono combinati e versati con la maionese. Aggiungi sale, zucchero e pepe a tuo piacimento. Decoriamo con fette sottili di peperone rosso e verdure.
Insalata di funghi, mais e pollo
ingredienti:
- carne di pollo bianca - 200 g;
- mela - 1 pezzo;
- piselli in scatola - 1 bicchiere;
- mais in scatola - 1 bicchiere;
- champignon marinati - mezza tazza;
- cubetto di brodo - 1 pezzo;
- gherigli di noce - 50 g;
- cipolle verdi;
- maionese.
preparazione
Lessare la carne di pollo in acqua con l'aggiunta di un cubetto da brodo. La carne pronta viene raffreddata e tagliata a cubetti. Tagliare la mela, insieme con la buccia, a fettine sottili. Con funghi, mais e piselli, filtriamo tutta la marinata. Tutte le parti dell'insalata sono mescolate e versate con la maionese. Coprire con le noci e le cipolle verdi tritate finemente.
Insalata di mais, pollo e uova
ingredienti:
- carne di pollo bollita - 100 g;
- mais in scatola - 3 cucchiai;
- uovo sodo - 1 pezzo;
- uvetta - 1 cucchiaio;
- carote fresche grattugiate - 2 cucchiai;
- sale, maionese, erbe aromatiche.
preparazione
Tritiamo il pollo a cubetti, schiacciamo l'uovo, l'uvetta al vapore. Combiniamo tutti gli ingredienti, condiamo con maionese, sale a piacere. Decoriamo con rami di vegetazione.
Insalata di pollo con mais e cetriolo
ingredienti:
- prosciutto di pollo - 1 pz.;
- patate - 3 pezzi;
- uova - 5 pezzi;
- cipolla - 1 pezzo;
- cetriolo fresco - 1 pezzo;
- funghi prataioli - 200 g;
- prugne - 200 g;
- piselli in scatola - 2 cucchiai;
- mais in scatola - 2 cucchiai;
- maionese;
- olio vegetale
preparazione
Per prima cosa facciamo bollire l'intera gamba, raffreddarla e separare la carne dalla pietra. Taglia la carne a pezzetti. Cuocere le patate e le uova separatamente. Le cipolle con i funghi sono fritte nell'olio. Patate e uova strofinate finemente su una grande grattugia, tritare le prugne. Disporre gli strati su un piatto, innaffiando ogni strato (eccetto i funghi) con la maionese.
Consigliamo anche di preparare un'insalata "Ananas con pollo" o un cocktail con prosciutto per una vacanza o una festa. Decoreranno sicuramente qualsiasi tavolo.