Dolcecuore per torta

Tutti amano le torte fatte in casa, senza eccezioni. Parliamo oggi di come preparare rapidamente una pasta frolla per diversi tipi di torta per tutte le occasioni e scegli la più semplice e adatta a te.

Ricetta per dolcetto per torta con marmellata

ingredienti:

lievito per cottura - 1 cucchiaino;
farina - 3 articoli;
burro - 200 g;
zucchero - 1 oggetto;
uovo - 2 pezzi;
Vanillina - da gustare;
marmellata - 300 g;
fecola di patate - 1 cucchiaio. cucchiaio.

preparazione

Burro di burro sciolto sul fuoco, quindi raffreddare un po 'e versare lo zucchero, mescolando accuratamente. Separatamente, sbattere le uova e quindi versarle in una miscela dolce e oleosa. Aggiungere la vanillina a piacere, in piccole porzioni, aggiungere la farina e impastare la pasta frolla per la torta. Ne ricaviamo una piccola parte e la rimuoviamo nel congelatore per 40 minuti. La parte principale è arrotolata in un grande strato e disposta in una forma, formando piccole braccia con le mani. Nella marmellata di bacche, aggiungere un po 'di amido, mescolare e stenderlo sulla pasta, livellando uniformemente con un cucchiaio. Ora estrai il pezzo congelato e strofinalo delicatamente sulla grattugia. Con questi trucioli, coprire la superficie della marmellata e inviare la torta al forno. Prima di servire, cospargere di tè puro, facendo attenzione ai bordi. Quindi la torta di sabbia diventerà morbida e incredibilmente ariosa.

Ricetta per torta per torta di mele

ingredienti:

farina - 300 g;
burro - 150 g;
zucchero - 100 g;
tuorlo d'uovo - 2 pezzi;
soda di cibo - 0,5 cucchiaini.

Per il riempimento:

mele - 3 pezzi;
albume - 3 pezzi;
zucchero - 3 cucchiai. cucchiaio.

preparazione

I tuorli separano con cura e rimuovono le proteine nel frigorifero. Tagliare il burro a fette e farlo sciogliere a bagnomaria fino a renderlo liquido. Sbatti i tuorli con un mixer e gradualmente, senza fermarti, versa lo zucchero. Quindi versare l'olio e mescolare il tutto fino ad ottenere una massa omogenea. Setacciamo la farina con un setaccio con un lievito e mescoliamo gradualmente con gli ingredienti principali. Impastiamo a mano una deliziosa sfoglia per torta e la dividiamo in 2 parti disuguali. Li arrotoliamo in un pallone, lo avvolgiamo con pellicola alimentare e ne rimuoviamo la maggior parte nel frigorifero, e l'altro nel congelatore. Il forno è acceso e lasciato riscaldare. Le mele vengono lavate, sbucciate e la carne viene strofinata sulla grattugia. Le proteine refrigerate vengono battute per diversi minuti con un mixer fino a raggiungere picchi stabili, versare lo zucchero e battere ancora fino a quando non si dissolve completamente. La forma è imbrattata con un pezzo di burro e stende la maggior parte dell'impasto, distribuendolo lungo il fondo e formando i lati bassi. Successivamente, copriamo la base di sabbia con mele grattugiate e disponiamo i bianchi montati in precedenza con un cucchiaio. L'impasto congelato strofinare sulla grattugia più grande e distribuirlo sopra il ripieno. Inviamo il modulo a un forno preriscaldato e cuociamo una torta di sabbia per circa 30 minuti.