Offriamo varianti di preparazione di deliziosi panini di pasta di lievito con zucchero. Aggiungendo torte o mele alle torte, otterremo un nuovo gusto del dessert finito, che sicuramente piacerà a te e alla tua famiglia con un gusto eccellente.
Panini fatti con pasta di lievito con zucchero e cannella - ricetta
ingredienti:
- latte intero - 510 ml;
- burro - confezione standard da 1/2;
- zucchero semolato - 1 bicchiere;
- lievito fresco pressato - 45 g;
- uova di gallina - 3 pezzi;
- Zucchero alla vaniglia o vanillina;
- farina di frumento;
- sale - un pizzico;
- zucchero di canna;
- cannella in polvere.
preparazione
La preparazione dell'impasto per i panini inizia con l'attivazione del lievito. Mescolare con mezzo bicchiere di latte tiepido, sciogliere anche una miscela di mezzo cucchiaio di zucchero e farina setacciata e mettere la massa nel fuoco per quindici o venti minuti.
Dopo un po ', scaldare il resto del latte, sciogliervi un altro mezzo bicchiere di zucchero, un pizzico di sale e zucchero vanigliato o vanillina, aggiungere un po' di uova sbattute e mescolare la massa risultante con opaco. Ora introduciamo il burro fuso e panna e versiamo in piccole porzioni di farina, facendo un impasto. Per prima cosa lavoriamo con un cucchiaio e finiamo con le nostre mani, ottenendo uniformità e levigatezza. La texture finale del test dovrebbe essere morbida e leggermente appiccicosa. Ora dargli il tempo di provare e avvicinarsi, coprendolo con un asciugamano e mettendo il contenitore con sé in calore.
Dopodiché dividiamo il coma di farina, dopo averlo frantumato, in due parti uguali e giriamo ognuno con un mattarello in un sottile strato rettangolare, cospargendoli per la comodità del rotolamento con la farina. Lo zucchero di canna mescolato con cannella in polvere e pritrushivayem ha ricevuto una miscela dolce di strati intorno al perimetro. Piegateli con i rotoli e poi tagliateli a pezzi con uno spessore di circa cinque centimetri. Proteggiamo ogni fondo e lo posizioniamo sulla cucitura oliata con una cucitura verso il basso. Lasciare i panini per quaranta a cinquanta minuti al caldo per l'invecchiamento, quindi mettere in forno per circa venti minuti, preriscaldandolo a 185 gradi. Per ottenere una crosta rossastra e bella, puoi ungere la superficie dei biscotti con il tuorlo frullato mescolato con un cucchiaino di acqua e un pizzico di vaniglia.
Panini "Rosochki" con zucchero e mele dalla sfoglia di pasta lievitata - ricetta
ingredienti:
- pasta sfoglia - 520 g;
- zucchero semolato - 150 g;
- acqua purificata - 300 ml;
- mele - 4 pezzi;
- zucchero a velo
preparazione
Panini molto efficaci e deliziosi possono essere preparati da una pasta lievitata pronta. Per fare questo, lo faremo scongelare e preparare correttamente le mele. Tagliare a metà il frutto lavato, togliere il nocciolo e far appassire le fettine sottili. Ora versiamo dell'acqua in una casseruola, sciogliamo lo zucchero, lo facciamo bollire, immergiamo le fette di mela preparate in un piccolo sciroppo bollente e lasciamo bollire per due minuti. Ora lasciali scolare sul colino dai resti del liquido e
Pronto buns "Rosochki" pritrushivaem dopo raffreddamento con zucchero a velo e servito al tavolo.