Se hai difficoltà a svegliarti al mattino, allora non solo il caffè ti aiuterà. Una tazza di cacao caldo si rallegra, perché il cacao è un antidepressivo eccellente. E contiene molte sostanze utili, vitamine e acidi grassi ed è molto nutriente. Ecco perché il cacao è indispensabile per la colazione dei bambini e ogni mamma deve essere in grado di cucinarlo.
Come cucinare il cacao? Questa è una delle query più popolari nei motori di ricerca per quanto riguarda la ricetta per una bevanda magica. In effetti, il cacao non vale la pena di essere cucinato - si rischia di perdere la maggior parte delle sue proprietà benefiche. Hai solo bisogno di portare a ebollizione e versare sopra le tazze. E se questo è troppo facile per te - aggiungi un pizzico di vaniglia o cannella, decoralo con panna montata, marshmallow o cioccolato grattugiato (ma non tutto in una volta!). Gli adulti possono sperimentare rum o cognac, aggiungere cardamomo o peperoncino rosso. Buon divertimento!
Come cucinare il cacao con il latte?
ingredienti:
- cacao - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- latte - 1/2 l;
- zucchero - 2 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Il latte viene inviato al fornello (assicurarsi di non scappare!). Allo stesso tempo, mescoliamo il cacao in polvere con lo zucchero nella tazza, aggiungiamo alcuni cucchiai di latte caldo e mescoliamo accuratamente, strofiniamo i grumi. Versare questo composto nel latte principale e, mescolando, portare a ebollizione. Versiamo il cacao finito intorno alle tazze. Ancora più semplice: prepara il cacao in polvere con acqua bollente e aggiungi il latte secco o condensato, a piacere.
Come cucinare un delizioso cacao?
In Indonesia, sull'isola di Bali, nella preparazione del cacao aggiungi lo zenzero. Provalo!
ingredienti:
- cacao - 2 cucchiaini.
- latte - 1 oggetto;
- zenzero (radice) - 0,5 cm;
- zucchero - 2 cucchiaini.
- cioccolato amaro - 1 fetta.
preparazione
Riscaldare il latte con lo zenzero prima di sollevare la schiuma. Dopo aver tolto dal fuoco, prendere lo zenzero e versarlo mescolato in una tazza di cacao con lo zucchero (è meglio prima diluire il composto con un cucchiaio di latte caldo in modo che i grumi non appaiano). Tutto mescolato e cosparso di gocce di cioccolato.
Come cucinare la cioccolata calda dalla polvere di cacao?
ingredienti:
- cacao - 50 g;
- panna acida - 5 cucchiai. cucchiai;
- olio - 20 g;
- zucchero - 100 g;
- cannella, vaniglia - a piacere.
preparazione
Mescolare, portare a bollore la panna acida, aggiungere un pezzetto di burro (darà elasticità al "cioccolata calda"). Con un filo sottile, mescolando tutto il tempo, versiamo una miscela di cacao e zucchero. Cuocere per alcuni minuti fino a quando la bevanda non si addensa. Rimuoviamo dal fuoco. Se lo si desidera, aggiungere un pizzico di vaniglia o cannella, decorare con panna montata.
Come saldare lo smalto dal cacao?
ingredienti:
- cacao - 5 cucchiai. cucchiai;
- latte - 3 cucchiai. cucchiai;
- burro - 50 g;
- zucchero - 1/2 cucchiaio.
preparazione
Mescolare tutti gli ingredienti e scaldarli su un fuoco molto piccolo, o meglio - a bagnomaria. Mescolare continuamente fino a quando la massa diventa omogenea e si ispessisce. Applicare la glassa sulla torta che è necessario riscaldare ancora.
Come cucinare il cacao senza latte?
Non tutti amano il cacao a causa della formazione di "schiuma" sulla superficie e qualcuno non tollera il latte in nessuna forma. Ma questo non è un motivo per rinunciare alla bevanda divina. Cacao con un pizzico di vaniglia, si può anche senza zucchero, basta versare acqua bollente ripida - il gusto non è peggiore di una bevanda normale.
E tutto, assolutamente tutto dipende dalla qualità della polvere di cacao. Dovrebbe essere al 100%, con elaborazione minima e un contenuto di grassi! (indicato sulla confezione) almeno il 20%.
ingredienti:
- cacao - 20 g;
- miele - 30 ml;
- acqua bollente - 80 ml.
preparazione
Mettiamo il miele e il cacao in una tazza, versiamo acqua bollente e mescoliamo fino a dissolvere. Questa bevanda tonica è in grado di darti la gioia della vita anche nella più oscura mattina di febbraio.