Succo di zucca a casa per l'inverno - le migliori ricette per la preparazione di una bevanda utile

Dopo aver conservato il succo di zucca a casa per l'inverno, sarà possibile liberarsi della necessità di preparare un drink ogni giorno e, quindi, risparmiare tempo. Il luminoso colore del sole della billetta solleverà l'atmosfera nei giorni nuvolosi e freddi della bassa stagione, e la composizione unica della bevanda riempirà il corpo con gli elementi necessari.

Succo di zucca - buono e cattivo come bere?

Il succo di zucca, i cui benefici e danni sono dovuti alle sostanze costitutive, è raccomandato per essere usato dai dietologi di tutto il mondo il più spesso possibile. L'abbondanza di vitamine e vari minerali ha un impatto significativo sul corpo.

1. L'uso del succo di zucca aiuta a rafforzare l'immunità, migliorare la condizione della pelle, dei capelli e delle unghie e il corpo nel suo complesso.
2. La bevanda è indicata per l'uso regolare nelle malattie del cuore, dei vasi sanguigni e del fegato.
3. Un bicchiere di tale bevanda, bevuto durante la notte con il miele, aiuterà a sbarazzarsi di insonnia, superare lo stress e migliorare il sonno.
4. Per la prevenzione delle malattie o come fonte per integrare il corpo con vitamine, il succo di zucca consuma 0,5 tazze a stomaco vuoto. Quando viene utilizzato per migliorare la condizione con esacerbazione dei disturbi, la bevanda viene bevuta 3 volte al giorno, aumentando la quantità a 1 tazza se lo si desidera.
5. Non consiglio di mangiare succo di zucca per le malattie gastrointestinali, accompagnato da una diminuzione dell'acidità, indebolimento della digestione e disturbi intestinali.

Come cucinare il succo di zucca?

È possibile preparare il succo di zucca per l'inverno applicando vari metodi di lavorazione della polpa vegetale in pratica. Si può semplicemente passare attraverso lo spremiagrumi, tuttavia, al fine di ottenere la bevanda più utile in fresco, viene spesso aggiunta una piccola polpa schiacciata. La quantità di zucchero può essere aggiustata a piacere, aggiungendo allo stesso tempo, se lo si desidera, l'acido citrico.

ingredienti:

• zucca;
• zucchero semolato - 3-5 st. cucchiai per litro di succo.

preparazione

1. E le zucche spremono il succo in qualsiasi modo conveniente.
2. Addolcire la bevanda a piacere, far bollire dopo aver fatto bollire per un paio di minuti, quindi versare in barattoli sterili.
3. Sigillare il succo di zucca a casa per i coperchi bolliti invernali, avvolto a testa in giù fino a quando completamente raffreddato.

Succo di zucca con carne per l'inverno - ricette

La preparazione del succo di zucca con la polpa è fondamentalmente diversa dalla produzione di un banale fresco. In questo caso, non è necessario uno spremiagrumi, ma semplificherà la preparazione di un frullatore ad immersione per bevande. Senza l'uso di gadget, dovrai strofinare la massa di zucca fritta attraverso un setaccio fine, quindi bollire e rotolare di nuovo.

ingredienti:

• zucca fresca;
• acqua purificata;
• Zucchero e acido citrico - a piacere.

preparazione

1. La zucca viene sbucciata da pelle e semi rigidi.
2. La polpa viene tagliata a fette di 2-4 cm e posta in un recipiente di cottura.
3. Versare la massa di zucca con acqua fino al completo rivestimento e portare ad ebollizione.
4. Lessare le fette di verdura fino a renderle morbide, dopo di che si massaggia il frullatore.
5. Aggiungere zucchero e acido citrico a piacere, far bollire la bevanda per un minuto.
6. Il succo di zucca cotto in casa viene coperto con un coperchio in un contenitore sterile, sigillato fino a quando non viene raffreddato.

Succo di zucca per l'inverno attraverso uno spremiagrumi - ricetta

È più conveniente spremere il succo di zucca per l'inverno attraverso uno spremiagrumi. Le compresse possono essere utilizzate per preparare deliziose composte, tutti i tipi di casseruole, cuocerle o bollirle con acqua fino a renderle morbide, sfumare o passare attraverso un setaccio, quindi aggiungere al succo mentre bolle.

ingredienti:

• zucca - 2-2,2 kg;
• acqua purificata - 2 litri;
• acido citrico - 0,5 cucchiaini da tè o da degustare;
• zucchero semolato - 150 g o a piacere.

preparazione

1. Spremere il succo dalla polpa di zucca preparata, passando le fette attraverso lo spremiagrumi.
2. Diluire l'acqua fresca, aggiungere zucchero e acido citrico.
3. Portare a ebollizione la bevanda, immediatamente versata su barattoli asciutti pre-cotti, ben sigillata e girata verso i coperchi per raffreddare.

Succo di zucca in un fornello per il succo a casa

La seguente ricetta per il succo di zucca per i felici proprietari di succo. Tale aggregato aiuterà a preparare una bevanda con la polpa e senza di essa, senza inutili seccature e sterilizzazioni aggiuntive. Per riempire la bevanda con polpa di verdure dopo il completamento del flusso di succo, mescola le fette ammorbidite nella fila superiore e attendi che la massa si sposti lungo il tubo nel barattolo.

ingredienti:

• zucca - 2-2,2 kg;
• acido citrico - a piacere;
• zucchero semolato - a piacere.

preparazione

1. Versare acqua sul fondo del dispositivo.
2. Nella parte superiore hanno una zucca tagliata di piccole dimensioni.
3. Avere un sokovarku sul fornello, un contenitore è messo sotto il contenitore per raccogliere il succo pronto.
4. Addolcire la bevanda risultante a piacere, a piacere, diluita con acqua, portata a ebollizione.
5. Sigillare il succo di zucca caldo nel fornello per il succo per l'inverno in vasi a vapore.

Succo di zucca per l'inverno nel multivark

La preparazione del succo di zucca può essere affidata in sicurezza a un dispositivo multivariato. La polpa di zucca perfettamente bollita durante il trattamento termico, che quasi elimina la combustione e altri momenti spiacevoli. Se il succo si è rivelato denso, può essere diluito sulla consistenza desiderata, quindi nuovamente bollire e tappare.

ingredienti:

• zucca - 2,5 kg;
• acqua purificata - 1 l;
• acido citrico - 15 g;
• zucchero - 0,5 bicchieri.

preparazione

1. La polpa di verdure di medie dimensioni sbucciata e affettata viene posta in una ciotola.
2. Aggiungere acqua, versare lo zucchero e preparare il succo di zucca nel multivark da 40 minuti.
3. Macinare il frullatore di massa risultante alla massima uniformità, portare a ebollizione nella modalità "Varka" e imballare la bevanda su contenitori sterili.

Succo di zucca con arancia

Il più armonico ed equilibrato al gusto è il succo di zucca, cotto a casa per l'inverno con l'arancia. Spesso viene utilizzato solo succo di agrumi appena spremuto, che conferisce alla bevanda finale una piacevole acidità delicata e un ulteriore leggero aroma rinfrescante.

ingredienti:

• zucca - 2 kg;
• acqua purificata - 2 litri;
• succo d'arancia - 1 l;
• acido citrico - a piacere;
• zucchero semolato - 2 tazze.

preparazione

1. Si prepara uno sciroppo di acqua e zucchero, in cui i cubetti preparati della zucca purificata vengono abbassati e sbollentati fino a renderli morbidi.
2. Versare le fette in un colino, quindi inserire un frullatore e diluire alla densità desiderata con succo d'arancia e sciroppo da scottare.
3. Aggiungere un pizzico di acido citrico, portare a ebollizione il succo di zucca con l'arancia e sigillarlo in un contenitore al vapore.

Succo di zucca con albicocche secche per l'inverno

Una deliziosa delizia sarà cucinata per il succo di zucca invernale con albicocche secche. Le note appena percettibili dell'albicocca sottolineano favorevolmente il gusto delle verdure e trasformano le caratteristiche della bevanda in meglio. La quantità di zucchero può essere regolata in base al grado e alla dolcezza iniziale della zucca.

ingredienti:

• zucca - 2 kg;
• carote - 2 pezzi;
• acqua purificata - 6 litri;
• albicocche secche - 200 g;
• acido citrico - 10 g;
• zucchero semolato - 2-3 bicchieri.

preparazione

1. Preparare la quantità necessaria di polpa di zucca, pulire le carote.
2. Tagliare le verdure, versare tre litri di acqua, aggiungere le albicocche lavate, cucinare i componenti per circa un'ora.
3. Macinare il contenuto del contenitore con un frullatore, diluire con acqua, addolcire a piacere, versare acido citrico.
4. Dopo 30 minuti, la zucca viene versata succo di zucca con albicocche secche su contenitori sterili, sigillati.

Succo di zucca e mela per l'inverno

Produrre il succo di zucca in casa è possibile con l'aggiunta di mela, che diversifica il gusto classico della bevanda originale, gli darà novità, acidità aggiuntiva e un caratteristico aroma fruttato. In questo caso, per la preparazione di bevande vitaminiche sarà necessario uno spremiagrumi.

ingredienti:

• polpa di zucca e mele - 1 kg ciascuno;
• scorza di limone (facoltativa) - da gustare;
• zucchero semolato - 250 g.

preparazione

1. Passano i tagli di verdure e di mele attraverso uno spremiagrumi.
2. Il prodotto fresco risultante viene posto in un contenitore di smalto, aggiungere lo zucchero e la scorza di limone e scaldare la bevanda a ebollizione.
3. Versare il succo risultante sui vasi al vapore, sigillare, avvolgere prima di raffreddare.

Succo di zucca e carota

Un vero e proprio complesso vitaminico e il boom del carotene verrà raccolto per il succo di carota e zucca per l'inverno secondo la seguente ricetta. Bere compensa completamente la mancanza di equilibrio delle vitamine in inverno e fornirà l'opportunità di gustare le eccellenti caratteristiche gustative di una bevanda deliziosa.

ingredienti:

• zucca - 2 kg;
• carote - 1 kg;
• acqua purificata - a piacere;
• zucchero semolato - 400 g.

preparazione

1. Tagliare a fettine la polpa di zucca e le carote, versare in una casseruola con acqua fino a coprire.
2. Far bollire la massa vegetale fino alla morbidezza dei pezzi, bucare il frullatore per omogeneità.
3. Sdahrivayut purea con lo zucchero, se necessario diluire con acqua e portare a ebollizione.
4. Il succo caldo viene chiuso in un contenitore sterile.

Succo di zucca con acido citrico per l'inverno

Il succo della polpa di zucca è più piacevole da gustare, se lo si integra con un altro succo fresco, acidificare con succo di limone o in questo caso mettere acido citrico. Preparato in modo simile, la bevanda ha un più alto fattore di sicurezza ed è meno esigente delle condizioni di conservazione.

ingredienti:

• zucca - 2 kg;
• acido citrico - 0,5 cucchiaini;
• acqua purificata - 2 litri;
• zucchero semolato - 300 g.

preparazione

1. La zucca viene pulita, tagliata a fette, versata con acqua per coprire e cuocere fino a quando morbida.
2. Rompere la base con un frullatore, addolcire, aggiungere l'acido di limone.
3. Diluire la bevanda con acqua, far bollire per un minuto.
4. Sigillare il succo di zucca con acido citrico per l'inverno in scatole sterili.

Succo di zucca senza zucchero per l'inverno

Succo di zucca incredibilmente sano con miele. È preferibile addolcire la bevanda prima del consumo e prepararsi per l'inverno senza l'aggiunta di zucchero. La conservazione ideale della billetta garantirà la sterilizzazione delle navi con alcol, seguita dalla loro sigillatura ermetica e dall'autosterilizzazione.

ingredienti:

• zucca - 2 kg;
• acqua purificata - 2 litri;
• miele - da gustare.

preparazione

1. La zucca viene pulita, tagliata a fette piccole, lasciata ammorbidire con l'aggiunta di acqua.
2. La base vegetale viene miscelata con un frullatore, diluito con acqua, versato in barattoli.
3. Sterilizzare i vasi per 20 minuti, tappo, completamente isolato fino al raffreddamento.

Succo di zucca con mirtilli rossi per l'inverno

Ancora più utile e nutriente è il succo di zucca raccolto per l'inverno , se integrato con una verdura autunnale durante la preparazione di una bevanda al mirtillo. Le bacche non solo riempiono il pezzo con vitamine e minerali aggiuntivi, ma danno anche l'asprezza mancante e il sapore originale insolito.

ingredienti:

• zucca - 2 kg;
• mirtilli rossi - 1,5 kg;
• acqua purificata - 3 litri;
• zucchero semolato - 300-400 g.

preparazione

1. La polpa di zucca e i mirtilli rossi sono passati attraverso lo spremiagrumi.
2. Addolcisci la bevanda, aggiungi acqua.
3. Se vuoi ottenere una bevanda più densa, aggiungi un po 'di cacao alla morbidezza del pomok di zucca.
4. Sigillare il succo in un contenitore sterile, avvolgere il calore fino a quando non si raffredda completamente.