Il cacao è una bevanda fuori dal tempo, che è popolare fino ad oggi. Le variazioni delle ricette di cacao per oggi hanno creato molto, ma la base di ciascuna bevanda rimane la stessa: cacao in polvere e latte. Dettagli su come cucinare il cacao sul latte con il solito e non proprio come lo diremo più avanti.
Come cucinare il cacao dalla polvere sul latte?
Iniziamo con la descrizione della tecnica di preparazione del cacao ordinario su base casearia. Il latte in questa ricetta può essere preso da chiunque, tutto dipende solo dalle tue preferenze e dalla dieta osservata che determina il contenuto di grassi del prodotto. Sostituire il latte di mucca può essere qualsiasi verdura, la tecnologia non cambierà da questo.
ingredienti:
- latte - 1 l;
- polvere di cacao - 3 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Innanzitutto è necessario preparare una pasta di latte e cacao, che contribuirà ad evitare la formazione di grumi nella bevanda finita. Per preparare una tal pasta, approssimativamente in un bicchiere di latte, la polvere intera è diluita, mescolandolo intensivamente fino a che liscio. Insieme al cacao, puoi anche versare lo zucchero su questa porzione di latte, o versare qualsiasi altro dolcificante, oppure puoi aggiungerlo a una bevanda pronta a tuo piacimento.
Una pasta di latte e cacao viene quindi aggiunta al resto del latte, che viene preriscaldato a fuoco medio. Dopo l'ebollizione della bevanda dovrebbe essere notato circa 15 secondi, e quindi rimuovere i piatti con il cacao dal fuoco. Il cacao con il latte è servito immediatamente, è anche possibile integrare la bevanda con marshmallow o una goccia di essenza di vaniglia.
Ricetta per il latte al cacao
Se si desidera trasferire la bevanda dall'infanzia all'età adulta e conferirle proprietà tonificanti, miscelare il cacao con il caffè - un'alternativa eccellente per il risveglio mattutino. Per le riunioni serali, la bevanda può essere adattata aggiungendo un po 'di cognac o liquore preferito. Grazie al cacao, il solito caffè acquisirà un sapore di cioccolato molto più ricco.
ingredienti:
- caffè bollito duro - 475 ml;
- latte - 235 ml;
- cacao - 3 cucchiai. cucchiai;
- latte condensato - 15 ml;
- pizzico di vaniglia e cannella
preparazione
La preparazione del cacao sul latte inizia con la diluizione della polvere in una piccola quantità di latte. Dopo di ciò, la pasta di cacao viene aggiunta al caffè riscaldato e il latte rimanente viene versato. Metti la bevanda sul fuoco debole e cuoci, mescolando, fino ai primi segni dell'inizio dell'ebollizione. Aggiungere la vaniglia e la cannella, versare il latte condensato e attendere fino a quando bolle. Servire immediatamente il cacao con latte condensato.