L'insalata è solo un pasto ideale per gente indaffarata ed eternamente in corsa. Sono preparati molto velocemente, ma come risultato, il piatto è nutriente e soddisfacente. Scopriamo insieme a voi le ricette per cucinare insalate con pollo e crostini, che decoreranno perfettamente e completeranno ogni tavolo.
Insalata con pollo e crostini affumicati
ingredienti:
- petto di pollo affumicato - 500 g;
- cetrioli freschi - 2 pezzi;
- ravanello - 2 pezzi;
- pomodori - 2 pezzi;
- formaggio a pasta molle - 200 g;
- cracker - 200 g;
- maionese - 100 ml.
preparazione
Quindi, per preparare un'insalata di pollo con fette biscottate e formaggio, preparare prima tutti gli ingredienti necessari. Le verdure vengono lavate accuratamente con acqua, quindi asciugarle con un tovagliolo di carta. Quindi, prendete i cetrioli, tagliateli prima a metà lungo, e poi in più pezzi lungo l'intera lunghezza e tagliuzzate un piccolo cubby. I pomodori sono semplicemente schiacciati a cubetti e ravanelli - in cerchi. Ora prendiamo il petto di pollo : lo puliamo dalle ossa, togliamo la pelle e tagliamo i filetti a cubetti. Mettiamo tutto in una ciotola profonda e lo mescoliamo. Strofiniamo il formaggio su una grattugia grande e aggiungiamo crostini croccanti. Poco prima di servire, mettiamo la maionese in un'insalata di pollo con formaggio , cracker e pomodori, mescoliamo e gustiamo il suo delizioso sapore.
Insalata di pollo con crostini e fagioli
ingredienti:
- fagioli in scatola - 400 g;
- filetto di pollo - 1 pezzo;
- cracker - 200 g;
- carote - 2 pezzi;
- lampadina - 1 pezzo;
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
- dill - fascio;
- maionese - per il rifornimento di carburante;
- sale, pepe - a piacere.
preparazione
Filetto di pollo lavato, asciugato, tagliato a strisce sottili e fritto in olio vegetale riscaldato per ottenere un colore dorato. Le cipolle sono pulite e finemente tritate. Carote lavate, pulite e strofinate con paglia su una grande grattugia. Quindi friggere le verdure sull'olio rimanente nella padella finché non si saranno ammorbidite. I fagioli vengono gettati in uno scolapasta e lavati con acqua. Ora mescolare in un'insalatiera il filetto di pollo tritato, i fagioli in scatola, le cipolle e le carote. Aggiungere l'aneto tritato finemente, spalmare i cracker e condire con la maionese. Mescolare il tutto e mettere l'insalata in frigorifero per 30 minuti per l'impregnazione. Prima di servire, decoralo con rametti di aneto!
Insalata di pollo con crostini e cavolo pechinese
ingredienti:
- cavolo di Pechino - 1 pezzo;
- filetto di pollo - 200 g;
- pane - 200 g;
- aglio - 1 chiodo di garofano;
- sale, pepe - a piacere;
- maionese - per il rifornimento di carburante;
- olio vegetale - per arrostire;
- burro;
- cipolle verdi.
preparazione
Quindi, prima prendiamo il filetto di pollo e lo facciamo bollire per la preparazione completa in acqua leggermente salata. Quindi estrarre con cura la carne, lasciarla raffreddare e smontare le fibre. Nella padella versare l'olio vegetale, friggere il filetto di pollo fino alla comparsa di un rosato