Portiamo alla vostra attenzione insalata originale e deliziosa con calamari e mais. Egli diversifica in modo eccellente la tua dieta e ne apporta piccantezza e luminosità.
Insalata di calamari con cetriolo e mais
ingredienti:
- calamaro sbucciato - 500 g;
- mais in scatola - 350 g;
- uovo - 4 pezzi;
- Cetrioli freschi - 2 pezzi;
- cipolla verde - 1 mazzo;
- spezie;
- maionese - da gustare.
preparazione
Per preparare questa insalata interessante, prima fai bollire i calamari. Per fare questo, mettere una pentola d'acqua sulla piastrella, portare ad ebollizione, aggiungere sale e gettare frutti di mare. Lessarli per esattamente 1 minuto e rimuovere con cura il rumore, spostando in una ciotola con acqua fredda. Li teniamo lì per un altro 1 minuto, dopo di che ci asciugiamo e tagliamo in cerchi.
Ora apri il barattolo con il mais in scatola, scolate delicatamente il liquido e versatelo in una ciotola fino ai calamari. Le uova pre-bollite duramente, raffreddate, pulite e triturate pezzi casuali. I cetrioli vengono accuratamente lavati, asciugati con un asciugamano e tagliati a cubetti o cannucce.
Le cipolle e l'aneto sono sciacquati, asciugati un po ', tritati finemente o semplicemente a mano su piccoli ramoscelli. Quindi uniamo tutti gli ingredienti in una scodella profonda, saliamo, pepiamo il piatto a piacere, riempiamo di maionese e mescoliamo accuratamente. Trasferire l'insalata pronta con calamaro, uovo, cipolla, cetriolo e insalata di mais in un'insalatiera, decorare la parte superiore con erbe fresche e servirla in tavola.
Ricetta per insalata con calamari e mais
ingredienti:
- calamaro - 200 g
- mais in scatola - 150 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- formaggio - 100 g;
- uovo - 3 pezzi;
- spezie;
- maionese - 2 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Prima di scongelare i calamari, buttarli con cautela nell'acqua già bollente e cuocere esattamente per 3 minuti. Poi li gettiamo in un colino, lo rinfresca, come dovrebbe, e lo taglia in modo arbitrario. Il bulbo viene estratto dalle bucce, lavato e sminuzzato da semenze. Lo mettiamo in una scodella profonda, versiamo acqua bollita e lo lasciamo per 10 minuti per eliminare l'eccesso di amaro.
Uova, precedentemente tolte dal frigorifero, mettere in una piccola casseruola, versare acqua, portare ad ebollizione e cuocere a fuoco debole per circa 7-8 minuti. Dopo di che, li riempiamo con acqua fredda, freschi, puliti e tagliati a pezzetti. Il formaggio è schiacciato su una grattugia media. Il mais in scatola viene gettato in un colino. Quindi spostiamo tutti gli ingredienti preparati in un bel piatto, aggiungiamo il sale a piacere, l'acqua con la maionese fatta in casa e mescoliamo bene. Serviamo l'insalata pronta al tavolo che si raffredda meglio.
Insalata con calamari, mais e bastoncini di granchio
ingredienti:
- bastoncini di granchio - 250 g;
- calamaro - 500 g;
- mais in scatola - 200 g;
- spezie;
- prosciutto - 100 g;
- maionese - da gustare.
preparazione
Quindi, per prima cosa, facciamo bollire il calamaro: prendiamo una pentola di medie dimensioni, ci versiamo dell'acqua e la mettiamo sul fuoco. Non appena il liquido bolle, aggiungete un po 'di sale e abbassatelo delicatamente di 3
Pre-scongelare i bastoncini di granchio, tagliarli anche con cannucce e mandarli nella ciotola. Ora vai alla preparazione del prosciutto: trita la carne in modo simile e aggiungila all'insalata. Quindi mescolare accuratamente tutti gli ingredienti insieme, salando leggermente il piatto, condire con pepe nero appena macinato e riempire l'insalata già pronta con la maionese.