Diffondere foto di cibo nei social network è molto di moda. Grazie a Instagram puoi vedere quale gelato è popolare in tutto il mondo e, credimi, ti sorprenderà.
Una delle aree in cui vengono costantemente condotti diversi esperimenti, vengono sviluppate le novità e vengono inventate idee originali: l'industria alimentare. Cuochi in diversi angoli del mondo e pasticceri dietro le quinte si sfidano a creare il gelato più insolito e bello. Le foto dei loro capolavori hanno letteralmente allagato i social network. Offriamo uno sguardo ai concorrenti, che sono incredibili.
1. Non ci sono molti fiocchi
Alcuni degli ornamenti più popolari per il gelato sono i cereali, la cui gamma è enorme. Possono essere di diversi colori e forme, ad esempio sotto forma di lettere, caramelle, figure di animali e così via. I fiocchi non solo decorano, ma aggiungono sapore. Il gelato può consistere di diversi strati, decorato con scaglie, in generale, sembra incredibile.
2. Dessert di ghiaccio
In Giappone, un dessert chiamato "Kakigori" è popolare. È fatto da sottili trucioli di ghiaccio, che sono riempiti con sciroppo, ad esempio, limone, fragola e così via. Per più dolci, il latte condensato può essere usato nella decorazione.
3. Cuscino di cotone idrofilo dolce
Guardando la foto dei dessert moderni, sembra che i pasticcieri siano costantemente in competizione per creare i piatti più alti e più voluminosi. Ad esempio, nella catena di negozi giapponese, che ha aperto in America, un corno di zucchero filato viene messo per la prima volta sul corno e il gelato viene deposto sopra. Inoltre, vengono utilizzate numerose decorazioni. Sembra una nuvola d'aria.
4. Dolce burrito
In Canada, in Ontario, c'è un negozio di dolci chiamato Sugar Sugar, nel quale puoi provare un dessert molto interessante. Lui, come il precedente gelato, include del cotone dolce, ma lo usa in modo diverso. Un dolce freddo è avvolto in un dolce cotone idrofilo, come un famoso piatto messicano - il burrito.
5. Corno di cialda sotto forma di pesce
Nella maggior parte dei casi, i cuochi sperimentano i gusti del dessert stesso, ma il corno rimane inascoltato. Questa lacuna è stata decisa dai dipendenti di Taiyaki NYC che offrono ai loro clienti corna a forma di pesce piene di una delicatezza di diversi colori vivaci. Nella parte inferiore c'è una grande coda, per cui è conveniente reggere, e il dessert è sovrapposto nella bocca aperta del pesce. Le prime corna originali erano popolari solo in Giappone, e poi si sono diffuse in altri paesi, e sono chiamate "tayaki" (taiyaki). I produttori stanno lavorando per garantire che questi pesci non fossero solo di colori diversi, ma anche di gusto.
6. Maccheroni con gelato
Se vuoi ottenere un delizioso dessert che diventerà rapidamente popolare, allora combina ciò che già ami. Apparentemente, su questo principio, i pasticceri, che hanno deciso di combinare i maccheroni e uno strato di gelato, hanno agito. La trama delle due prelibatezze si completano perfettamente l'una con l'altra, dando l'opportunità di assaporare l'incredibile gusto del nuovo dolce.
7. Gelato con patatine
Vedendo nel negozio gelato con patatine, molti passeranno, credendo che questi prodotti siano incompatibili, e quindi non insipidi. In tali situazioni, si consiglia ai cuochi di concentrarsi sulla regola: prima provare e poi trarre una conclusione. A New York, il gelato con le patatine salate ogni giorno sta diventando più popolare. Venderlo in stabilimenti di fast food.
8. Sapore e colore insoliti
Nel sud-est asiatico, al culmine della popolarità è il gelato lilla, che è fatto da patate dolci - ignami delle ali. A loro piace un dessert luminoso in America e in Europa. Non è solo bello, ma anche utile, perché contiene vitamine e minerali. Viene servito in vari modi con numerosi ornamenti e additivi.
9. Tacos deliziosi
In California, nella gelateria Sweet Cup, puoi acquistare un dessert originale che assomiglia a un piatto messicano popolare. Invece di una torta piatta, utilizza un wafer morbido, che può essere dato la forma desiderata, e il ripieno è sostituito da un gelato. Per simulare l'insalata e la salsa aggiungere diverse decorazioni, ad esempio, caramelle effervescenti e sciroppo di cioccolato.
10. Gelati, frutta e verdura
Il pasticciere francese Dominique Ensel ha offerto ai suoi clienti un gelato di cocomeri con una porzione insolita. Lo mise dentro un pezzo di anguria e decorato con le ossa di cioccolato. Un dessert insolito è chiamato - What-a-Melon.
Un'altra creazione insolita dello chef è un dessert congelato di kiwi, che sembra un vero pezzo di frutta nel cioccolato, ma non lo è. Consiste di uno strato di gelato con un sapore di kiwi e all'interno c'è un gelato alla vaniglia. Nella parte superiore, il dolce è cosparso di briciole di cioccolato, creando l'effetto di una scorza di frutta naturale.
È impossibile ignorare il gelato al mais, che viene servito direttamente nella pannocchia. Il dolce contiene il vero nucleo di pannocchia di mais, che viene completamente schiacciato. Mais e sciroppo di caramello decorano il dessert. Pannocchia, eseguendo il ruolo di un corno, marinato in salsa di soia, e poi cotto sulla griglia. Il dessert non è zuccherato, ma, secondo le recensioni dei compratori, è molto gustoso.
11. Delicatezza gotica nera
È impossibile non prestare attenzione al gelato in nero. Puoi provarlo a Los Angeles nel negozio Little Damage. Il dessert ha un sapore di mandorle tostate e il colore nero è stato ottenuto aggiungendo carbone attivo convenzionale.
12. Fiori congelati
È impossibile non ammirare la bellezza di questo dessert, che non ha nemmeno voglia di mangiare. Offrono un gelato del genere con gusti diversi e in un unico fiore, ad esempio, vengono utilizzati petali di vaniglia, bacche e cioccolato. In generale, c'è qualcosa tra cui scegliere.
13. Un dessert che non si scioglie
Molte persone hanno familiarità con la situazione quando, in una giornata calda, il gelato perde la sua forma in pochi minuti e inizia a diffondersi, lasciando cadere le mani, i vestiti e così via. Questo non accadrà con il dessert, che non si scioglie. È stato inventato da Rob Collington, che era un fan del gelato Astronaut. E 'stato venduto solo nei musei dello spazio e nei negozi con il campeggio. Per trovare una versione del dessert biologico, che è deliziosa e non si scioglie, ci sono voluti 3,5 anni.
14. Gelato luminoso
La compagnia di gelati Lick Me, I'm Delicious ha offerto un nuovo dolce, creato da Charlie Francis, per le vacanze di Halloween. Un nuovo gelato, quando una persona inizia a leccarlo, si illumina. Questo è possibile grazie all'uso di proteine attivate dal calcio che reagiscono agli stimoli. Vale la pena notare che questa prelibatezza originale non è economica, quindi, per la porzione dovrà dare $ 200.
15. Decorazione cosmica
Nel 2016, gli utenti di Instagram hanno ammirato la foto di un dessert incredibilmente bello. Il gelato su un bastone era coperto di smalto con l'immagine della galassia. Come è stato preparato questo capolavoro, il pasticciere non è riconosciuto.
16. Spaghetti dolci
Molte persone potrebbero pensare: "Cosa fanno i maccheroni nella lista dei gelati più alla moda?" Ma non giudicare dal guscio. Questo è un vero dessert, che puoi provare in Germania. La pasta di gelato viene prodotta con uno speciale dispositivo che spreme la pasta. Servire con una salsa rossa simulando un pomodoro. Esistono diverse versioni di tale gelato, simile a diversi tipi di pasta.