Ideale per ogni tipo di vacanza.
1. Uova ripiene di barbabietole sott'aceto
2. Pinguini dalle olive
Tagliate con cura ogni oliva (senza buche) dal basso verso l'alto e riempite il futuro con una crema di formaggio "ventre". Taglia un triangolo stretto di carote per il becco, il resto della fetta si trasformerà in zampe. Collegare tutte le parti e fissare con uno stuzzicadenti. Questo elegante pinguino sarà il punto culminante del programma culinario in qualsiasi festa.
3. Polpette di agnello con sugo di yogurt
4. Pomodorini ripieni di rafano
5. peperoncino al forno
6. Salmone affumicato in barchette di patate
7. Salmone affumicato su fette di cetriolo
Disporre la crema di formaggio sulle fette pretagliate di cetriolo e decorare il piatto preparato con salmone affumicato e caviale.
8. Canape con pancetta
9. Uova di quaglia in salamoia
10. Calze di Natale
Taglia le mini salsicce in 2 pezzi e collegali con uno stuzzicadenti come nella foto. E ora decorare ogni "calza" con un bordo di crema di formaggio e prezzemolo. Inserire le tartine finite in cubetti di formaggio pretagliato.
11. Uova ripiene di pancetta
12. Uova farcite con insalata Caesar
13. Diavoli a cavallo
ingredienti:
- 24 grandi date senza box;
- 12 fette di pancetta tagliate;
- ⅓ un bicchiere di formaggio schiacciato blu (o qualsiasi altro duro).
In ogni data mettere una piccola quantità di formaggio, avvolgere con la pancetta e fissare con uno stuzzicadenti. Cuocere uno spuntino "diabolico" a una temperatura di 190-200 ° C per 20-25 minuti.
14. Zucchine al bacon
15. Cavoletti di Bruxelles in bacon
Tagliare a metà i cavoli, avvolgere con la pancetta e cuocere in forno a 190-200 ° C fino a cottura (circa 15 minuti).
16. Polpette di pollo al forno
17. Polpette di carne con glassa di soia e zenzero
18. Pancakes con cavolfiore e melograno
19. Uova di Benedetto
20. Spuntino piccante di spinaci
21. palle di riso
22. Ruben da patate
23. Albicocche ripiene di formaggio
Tagliare ogni albicocca a metà, togliere le ossa e farcire con una piccola quantità di formaggio di capra. Decorare il dessert finito con miele e noci.
24. Cavoletti di Bruxelles fritti con prosciutto
25. Funghi farciti con formaggio e cipolle
26. Pancakes con caviale
Preriscaldare i pancake già pronti in un forno a microonde o cucinare da soli per qualsiasi ricetta, decorare con caviale denso e rosso.
27. Pancakes con uova di quaglia e panna acida
ingredienti:
- 3 steli di dragoncello fresco;
- 6 piume di cipolla verde;
- 2 cucchiaini di senape;
- ¼ di tazza di olio vegetale;
- ½ tazza di panna acida spessa;
- 2 dozzine di uova di quaglia sode e pelate.
Far bollire 1-2 minuti in acqua bollente a fette di cipolle verdi e dragoncello. Premere i verdi dall'umidità in eccesso, asciugare in un asciugamano pulito e unire in un frullatore con senape, burro e panna acida. Decorare le frittelle con salsa e tagliare le uova di quaglia.
28. Mozzarella fritta
29. Patate allo stile indiano
30. Patatine tritate da cetrioli salati
31. Fegato di pollo fritto
32. Polli da uova ripiene
33. Ghirlanda di hot dog
Preparare hot dog da salsicce e pasta sfoglia, metterli su una teglia a forma di corona e cuocere in forno per 10-15 minuti fino a doratura. Lubrificare la ghirlanda finita con un pezzo di burro e decorare con un fiocco, scolpito da peperone rosso.
34. Crok-madam
35. Uova con wasabi
Tagliare a metà le uova sode e togliere i tuorli. In una piccola ciotola, unire i tuorli con la maionese, una piccola quantità di wasabi, senape e succo di lime appena spremuto per ottenere una consistenza cremosa. Stendere la miscela di tuorlo uniformemente sugli scoiattoli e decorare lo spuntino finito con strisce nori e caviale rosso.
36. Pepe piccante al bacon
Tagliare a metà il peperoncino, togliendo il nocciolo e i semi. Mettere in ciascuna metà un burro, avvolgere con una fetta di pancetta e fissare con uno stuzzicadenti. Cuocere il peperone finito a 180 ° C per 20-25 minuti.
37. Anguria con formaggio di capra e menta
Usando un bicchiere di metallo, ritaglia i dischi dalla polpa dell'anguria, versali nel rum e lasciali impregnare per 30 minuti. Tagliare a fette sottili il formaggio di pecora e adagiarlo delicatamente su un cocomero. Cospargere il dolce con condimento balsamico e decorare con una foglia di menta fresca.