L'insalata caesar con pollo e crostini è una ricetta con molte interpretazioni, ognuna delle quali è notevole e originale a suo modo. Variando con la composizione del rifornimento di carburante o lo snack stesso, sarà possibile scegliere per sé e la sua famiglia la versione più accettabile del piatto celebrato.
Come preparare l'insalata Caesar con pollo?
Studiando gli ingredienti di Caesar con pollo e cracker, diventa evidente la semplicità della sua preparazione e la disponibilità dei prodotti utilizzati.
- Nell'insalata si aggiunge la carne di pollo, che viene bollita o fritta nell'olio con l'aggiunta di condimenti e spezie.
- Un altro componente costante del piatto sono i cracker, che in questo caso sono preferibilmente fatti a mano, rosolando il pane a fette nell'olio con l'aglio o asciugando il taglio in forno, precedentemente cosparso di olio profumato.
- Pollo e crostini sono disposti su un piatto largo con foglie di insalata condite con un condimento piccante multicomponente.
Salsa per Cesare con pollo
Il rifornimento di carburante a Caesar con il pollo, come l'insalata stessa, ha molte varietà, presupponendo l'uso di vari ingredienti come base. Una ricetta classica dovrebbe essere la prima, che dovrebbe essere testata nella pratica, prima di intraprendere esperimenti culinari più raffinati.
ingredienti:
- tuorli - 2 pezzi;
- mostarda - 1 cucchiaio da dessert;
- succo di limone - 1,5-2 st. cucchiai;
- aglio - 2 denti;
- olio d'oliva - 0,5 bicchieri;
- sale, pepe
preparazione
- Risciacquare con una frusta con l'aggiunta di succo di limone e tuorli.
- Mescolare l'aglio.
- Aggiungere un po 'di olio e battere il composto fino a che non sia denso.
- Condire la salsa finita a piacere.
Cracker per Cesare a casa
I cracker per Cesare sono consigliati per cucinare con la tua mano, usando come base pane bianco o pagnotta. Un modo rapido per ottenere un additivo croccante è quello di friggere il pane in una padella con olio, pre-rosolare l'aglio su di esso. Tuttavia, l'ideale per tutti i parametri dei crostini funziona nel forno.
ingredienti:
- pane bianco o pagnotta - 200 g;
- olio d'oliva - 50 ml;
- aglio - 1 dente.
preparazione
- Il pane viene sbucciato e tagliato a cubetti con un lato non più di 1 cm.
- Sapore l'olio friggendo l'aglio schiacciato in esso, dopo di che sono schizzati con pane tagliato e mescolato.
- Disporre i cubetti su una teglia e inviarlo al forno riscaldato a 200 gradi per 7 minuti.
Classica insalata Caesar con pollo e crostini
Insalata Caesar con pollo e crostini, la cui ricetta classica verrà presentata in seguito, in presenza di tutti gli ingredienti è preparata elementare. Se fai gli scricchiolii e prepari il pollo in anticipo, lo spuntino richiederà soltanto alcuni minuti. Gli ospiti domestici e gli ospiti saranno deliziati sia dall'aspetto che dal gusto di questo piatto.
ingredienti:
- filetto di pollo - 300 g;
- foglie di insalata - 1 mazzo;
- Parmigiano - 40 g;
- cracker - 100 g;
- condimento per insalata - 250 g;
- spezie per pollame, sale, pepe, olio d'oliva.
preparazione
- Tagliare a cubetti o cubetti di pollo, salare, pepare, condire con i condimenti, friggere fino ad arrossire nell'olio.
- Strappare le foglie, stendere su un piatto, innaffiare il terzo ripieno.
- Disporre la carne e i crostini raffreddati sopra, versare il condimento e cospargere di formaggio.
- Servire il classico Caesar con pollo sul tavolo, se lo si desidera, aggiungendo metà delle uova di ciliegie o di quaglia.
Cesare con pollo affumicato
La preparazione dell'insalata Caesar con pollo e crostini secondo la ricetta seguente differisce dalla versione classica usando invece carne di pollo affumicata fritta di pollo. È preferibile prendere il seno senza pelle, ma in assenza di carne adatta dalle gambe e dalle cosce, se si pulisce il grasso e le vene.
ingredienti:
- petto di pollo affumicato - 300 g;
- iceberg di insalata - 200 g;
- Parmigiano - 50 g;
- cracker - 100 g;
- condimento per insalata - 300 g;
- cetrioli o pomodori - a piacere.
preparazione
- Preparare cracker e salsa per il rifornimento.
- Le foglie di lattuga sono strappate, disposte su un piatto, versate con salsa.
- In cima adagiare un pollo affumicato a fette, crackers, assaporare tutto il condimento, cospargere di formaggio.
- Decorare l' insalata Caesar con fette di pollo affumicato di cetrioli o pomodori.
Insalata Caesar con pollo bollito
La prossima ricetta per Cesare con pollo e crostini è fatta con carne bollita, che lo rende più facile e meno calorico. La mancanza di piccante può essere compensata con l'aggiunta di funghi marinati tagliati e rendendo il piatto più raffinato, intervenendo nel rifornimento di 1-2 acciughe schiacciate.
ingredienti:
- pollo bollito - 200 g;
- foglie di insalata - 1 mazzo;
- funghi in salamoia - 100 g;
- uova sode - 3 pezzi;
- Parmigiano - 50 g;
- cracker - 100 g;
- condimento per insalata - 300 g.
preparazione
- Tritare pollo bollito e funghi, spalmare su insalata condita con condimento.
- Top distribuire scricchioli e tagliare a fette le uova, versare tutta la salsa.
- Prima di servire, cospargere l'insalata Caesar con pollo e pane grattugiato formaggio grattugiato.
Cesare con pollo fritto
Un'altra ricetta per Cesare con pollo a casa verrà presentata più tardi. In questo caso, viene utilizzato un petto di pollo succoso fritto come componente della carne, che viene inizialmente rosolato nell'olio bollente nel suo complesso e quindi tagliato in sottili lastre. Preferibilmente la carne viene pre-marinata con l'aggiunta di spezie e aglio secco.
ingredienti:
- petto di pollo - 1 pz.;
- foglie di insalata - 1 mazzo;
- Salsa Worcestersky - 0,5 cucchiai. cucchiai;
- Parmigiano - 50 g;
- cracker - 100 g;
- condimento per insalata - 250 g;
- sale, pepe, curry e aglio secco - un pizzico;
- olio vegetale
preparazione
- Marinare il petto di pollo, aggiungere sale, pepe, curry, aglio secco.
- Friggere la carne sott'olio, stenderla su un tovagliolo e, dopo averla raffreddata, tagliarla a pezzi.
- Preparare un condimento classico, aggiungendo una salsa da montare.
- Stendere le foglie di insalata sul piatto, versare la salsa.
- Quindi distribuiscono il pollo, i crackers, versano il condimento, cospargono di formaggio.
Insalata Caesar con pollo e pancetta - ricetta
L'insalata Caesar con pollo e crostini è una ricetta che acquisisce note e saturazione aggiuntive con l'aggiunta di pancetta fritta. Il pollo può esser bollito o tagliato in piccolo, zapranirovat in spezie, e poi friggere fino a una crosta rustica che fa venire l'acquolina in bocca. Incredibilmente spettacolare sarà uno spuntino, se lo decora con metà di uova di quaglia o ciliegia.
ingredienti:
- filetto di pollo - 400 g;
- foglie di insalata - 1,5 fascio;
- strisce di pancetta - 4-5 pezzi;
- Parmigiano - 40 g;
- cracker - 150 g;
- condimento per insalata - 300 g;
- sale, pepe, spezie, olio.
preparazione
- Lessare o friggere il filetto di pollo, tagliato a cubetti o cannucce.
- Spezzettare la pancetta con le cannucce e farle rosolare in padella.
- Stendere le foglie di insalata sul piatto, versare con il condimento.
- Disporre carne, pancetta e cracker, salsa con salsa.
- Cospargere l' insalata Caesar con pancetta e formaggio a fette e servire.
Insalata Caesar con pollo e cavolo pechinese
Preparare Caesar con pollo e crostini può essere, sostituendo le foglie di insalata con cavolo di Pechino. Le foglie dolciastri e succose del vegetale si fondono perfettamente con il pollo fritto nutriente e la salsa piccante, riempiendo il gusto classico dello spuntino con nuove note. Se lo si desidera, la composizione è integrata con verdure e il rifornimento con salsa Worchester.
ingredienti:
- filetto di pollo - 350 g;
- Cavolo di Pechino - 0,5 forchetta;
- Parmigiano - 50 g;
- cracker - 150 g;
- condimento per insalata - 300 g;
- sale, pepe, spezie, olio.
preparazione
- Il filetto di pollo viene affettato, condito e fritto in una padella con burro.
- Strappare le foglie di cavolo a pezzi, metterle su un piatto, versare sopra il condimento e completare il pollo.
- Cospargere l'insalata con crostini e formaggio, cospargere con salsa e servire.
Insalata Caesar con pollo e pomodori
Sorprendentemente delizioso è l' insalata Caesar con pomodorini e pollo. Il seno può essere bollito, tritato e fritto o cotto sulla griglia, e tagliato a cubetti o cubetti. Il classico rifornimento di carburante può essere sostituito con una miscela di panna acida e senape con l'aggiunta di succo di limone e aglio.
ingredienti:
- filetto di pollo - 350 g;
- pomodori ciliegia - 200 g;
- foglie di ogni lattuga - 120 g;
- Parmigiano - 50 g;
- cracker - 120 g;
- condimento per insalata - 300 g;
- sale, pepe, spezie, olio.
preparazione
- Preparare pollo, condimento e cracker.
- Su un piatto con foglie di lattuga sparse mescolate con pomodori e crostini di pollo, annaffiato tutto generosamente condito.
- Cospargere la superficie dell'insalata con formaggio e servire.
Cesare con pollo e gamberetti
La prossima variante di preparazione di un'insalata per coloro che non è indifferente ai frutti di mare e alle combinazioni originali di componenti. In questo caso, la ricetta classica è completata dai gamberetti, che porteranno nuove sfumature al gusto e renderanno gli snack più facili. La lattuga in questo caso sostituirà lattuga e iceberg.
ingredienti:
- filetto di pollo - 350 g;
- pomodori ciliegia - 250-300 g;
- gamberetti - 300 g;
- lattuga e iceberg - 150 go da degustare;
- Parmigiano - 70 g;
- cracker - 120 g;
- condimento per insalata - 350 g;
- sale, pepe, salsa di soia, burro.
preparazione
- Il pollo viene tagliato, marinato con sale, pepe e salsa di soia, quindi arrosto arrossire.
- Fai bollire o friggi i gamberetti.
- Insalata di lacrime lascia su una fetta, impilare su un piatto, versare la salsa su di esso.
- Aggiungere pollo, gamberi, metà di ciliegia, crostini di pane, conditi con una salsa.
- Cospargere l' insalata Caesar con gamberetti e crostini di formaggio, servire.