I cetrioli salati rendono i piatti, in cui sono inclusi, più piccanti e gustosi. Qui di seguito vi attendono ricette per cucinare insalate con cetrioli sottaceto.
Insalata di patate con cetrioli sottaceto
ingredienti:
- patate bollite "in uniforme" - 5 pezzi;
- cipolla - 100 g;
- funghi in salamoia - 150 g;
- cetrioli sottaceto - 400 g;
- pepe nero appena macinato - pizzico;
- olio di girasole non raffinato - 50 ml;
- prezzemolo - 1 mazzetto.
preparazione
Patate, cetrioli sottaceto, cipolle e funghi vengono tagliati a cubetti. Aggiungere i verdi prezzemolo tritato. Colleghiamo tutti gli ingredienti, condiamo l'insalata con pepe nero, olio vegetale e mescoliamo!
Insalata epatica con cetrioli sottaceto
ingredienti:
- fegato - 600 g;
- cipolla - 120 g;
- carote - 450 g;
- cetriolo salato - 350 g;
- pomodorini - 5 pezzi;
- uova di pollo - 2-3 pezzi;
- insalata leggera maionese - 150 g;
- sale.
preparazione
Il fegato viene ripulito dai film, il mio, lo mettiamo in una casseruola e cuociamo fino al momento. Dopo questo, il fegato viene raffreddato e triturato con cannucce sottili. Le carote bollono, pulite e tre su una grattugia per carote in coreano. Le uova cotte tagliano piccoli cubetti. Puliamo le cipolle e facciamo a pezzi piccoli cubetti. Se vuoi rimuovere il suo retrogusto amaro, lo riempiremo di acqua bollente. Cetrioli salati tagliati con anelli, e uno di loro è lasciato intero - è necessario per la decorazione. Colleghiamo carote, fegato, cipolle e uova, mettiamo la maionese, saliamo e mescoliamo. Sopra l'insalata con fegato e cetrioli sottaceto, decoriamo in cima con pomodorini, anelli di cetriolo e filetti di carota.
Insalata Shakhtarsky con cetrioli sottaceto
ingredienti:
- manzo - 0,4 kg;
- cetrioli sottaceto - 300 g;
- cipolle - 200 g;
- carote - 250 g;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- maionese - 30 g;
- sale.
preparazione
Tagliamo la carne con cannucce sottili. Il modo più semplice per farlo è se la carne è leggermente congelata. Anche carote, tagliamo cannucce e cipolle: semenze. Soffriggere la minima quantità di olio in una padella con rivestimento in Teflon. Mettiamo la carne cotta in uno scolapasta, in modo che i resti dell'olio vengano scaricati. Allo stesso modo, prepara cipolle e carote - singolarmente friggere un po ', e poi - in un colino. Mescolare gli ingredienti preparati, aggiungere i cetrioli, tagliare il resto degli ingredienti con cannucce, aglio tritato e maionese. Un buon mix e tutto, puoi servire insalata al tavolo! Bene, è meglio metterlo in frigorifero - l'insalata avrà solo un sapore migliore!
Soffio di insalata con cetrioli sottaceto
ingredienti:
- barbabietole - 200 g;
- cetrioli sottaceto - 450 g;
- carote - 200 g;
- patate - 150 g;
- formaggio duro - 120 g;
- uova di gallina - 1-2 pezzi;
- panna acida 15% di grassi - 150 g;
- maionese - 240 g;
- cipolle verdi - 30 g.
preparazione
Verdure (patate, carote e barbabietole) bollire direttamente nella pelle, quindi raffreddare e macinare con una grattugia grande. Cetrioli salati, formaggio a pasta dura e uova, bollite e sode, schiacciate allo stesso modo. In maionese, aggiungere la panna acida. Se necessario, podsalivaem e mescolare. Gli ingredienti stendono strati: patate, carote, sottaceti, barbabietole, formaggi stagionati e uova. Tutti gli strati sono spalmati di salsa preparata. Inizio di una semplice ma deliziosa insalata con cetrioli sottaceto cosparsi di cipolle verdi tritate.
Deliziosa insalata con cetrioli sottaceto
ingredienti:
- pollo affumicato - 200 g;
- cipolla - 100 g;
- champignon freschi - 200 g;
- cetrioli sottaceto - 280 g;
- maionese;
- verdi prezzemolo;
- olio vegetale
preparazione
Champignons tagliato a pezzetti e cipolle - mezzi anelli. Friggere entrambi i prodotti fino a quando non sono pronti. Pollo affumicato e cetrioli sottaceto tagliati a cubetti. Colleghiamo tutti gli ingredienti, aggiungiamo la maionese e mescoliamo. Decoriamo un'insalata con foglie di prezzemolo e semicerchi di cetrioli salati.