Il pesce al forno è delizioso e salutare. Come e quanto per cuocere le trote al forno in un foglio, ti diremo ora.
Ricetta per trota al forno in carta stagnola
ingredienti:
- trota fresca - 500 g;
- limone - 1 pezzo;
- prezzemolo - 1 mazzo;
- olio vegetale raffinato - 15 ml;
- polvere di pepe nero;
- sale.
preparazione
Puliamo le trote, rimuoviamo le pinne e le branchie. Risciacquare con acqua fredda e immergere con carta da cucina. Strofiniamo la carcassa con una miscela di sale e pepe. Il limone viene tagliato in 4 parti. Da un quarto spremuto il succo, mescolalo con olio vegetale senza odore e strofina il composto con il pesce. Il secondo quarto è tagliato a fette sottili. Sulla carcassa facciamo incisioni superficiali e mettiamo in esse pezzi di limoni. Tagliare il limone rimanente a fette sottili e mescolare con prezzemolo tritato. Riempi il pesce risultante con una massa. Pesce ripieno accuratamente avvolto in un foglio e messo in una forma resistente al calore. Lo mettiamo nel forno. Cuocere per 40 minuti a temperatura moderata. Quasi alla fine della cottura, la lamina è spiegata in modo che il pesce sia dorato.
Ricetta per trota con verdure in lamina al forno
ingredienti:
- trota - 2 pezzi;
- ananas in scatola - 300 g;
- panna acida - 200 g;
- pomodori - 6 pezzi;
- limone - metà;
- spezie;
- sale.
preparazione
La trota viene lavata, pulita e tagliata a pezzi grandi. Spremere il succo da mezzo limone e annaffiarlo bene con il pesce. Lasciare agire per 10 minuti, tagliamo i pomodori con anelli sottili. Posiamo il pesce sul foglio. Solim, spezie pritirushivaem e rivestito con uno spesso strato di panna acida. Leggermente salato in cima. Sopra la panna acida stendere la tazza di ananas. E l'ultimo strato sarà fette di pomodori. Li strofiniamo con le spezie. Chiudiamo il tutto con un foglio e cuociamo per 40 minuti a 180 gradi.
Preparazione della trota al forno in carta stagnola
ingredienti:
- filetti di trota - 800 g;
- cipolla - metà;
- pomodoro - 1 pz.;
- aglio - 1 chiodo di garofano;
- limone - 1 pezzo;
- zenzero grattugiato - 1 cucchiaino;
- salsa di soia - 15 ml;
- verdi;
- sale;
- spezie.
preparazione
Cipolle tagliate a mezzo giro, pomodori - cubetti. Aglio piccolo tritato. Macina i verdi Copriamo la teglia con la lamina, dall'alto disponiamo i filetti di trota, innaffiamo con salsa di soia, mescolata con succo di limone. Abbiamo pepe e podsalivaem. Sulla parte superiore del pesce stendere l'aglio tritato, lo zenzero grattugiato e la scorza di limone tritata. Quindi disporre i cubetti di pomodoro e semianelli di cipolla e coprirli con erbe tritate. Chiudiamo tutto con un foglio. Cuocere per 20 minuti in un forno ben riscaldato.
Ricetta per trota al forno con peperone al forno in carta stagnola
ingredienti:
- trota - 1 pezzo;
- limone - 1 pezzo;
- prezzemolo - 1 mazzo;
- aneto - 1 mazzo;
- peperone dolce - 2 pezzi;
- sale;
- pepe macinato nero.
preparazione
Trota versare succo di limone, podsalivaem, pepe pritirushivaem e lasciar riposare per un quarto d'ora. Macina i verdi Metti il prezzemolo sul foglio, metti il pesce sopra. Cosa rimane dopo aver spremuto il succo dal limone, macinare e mescolare con aneto tritato finemente. Chiudiamo tutta la pellicola e cuociamo per 40 minuti a 180 gradi. Per circa 10 minuti prima della fine del processo di preparazione, il foglio è aperto in modo che il pesce sia dorato. Pepe tagliato a strisce sottili e la seconda metà del limone tagliata a metà di anelli. Distribuiamo il pesce cotto preparato su un piatto e decoriamo con pepe e limone.
Bistecche di trota al cartoccio nel forno
ingredienti:
- bistecche di trota - 2 pezzi;
- Parmigiano - 60 g;
- formaggio "russo" - 60 g;
- cipolla - 1 pezzo;
- crema - 1 bicchiere;
- limone - metà;
- aneto - 30 g;
- sale;
- spezie per pesce.
preparazione
Bistecca di trota levigata con sale, pepe, spezie. Versare sopra con panna e succo di frutta, spremuto da mezzo limone. Dare al pesce un promarinovatsya circa 30 minuti. Cipolle shinkle anelli, formaggio tre su una grattugia. Metti un foglio di carta sulla teglia. Mettiamo anelli di cipolla e ci peschiamo sopra. Densamente confezionato e per mezz'ora puliamo nel forno riscaldato a 200 gradi. Dopodiché, apri il foglio, cospargere di formaggio russo grattugiato e parmigiano. Quindi coprite di nuovo con la pellicola e infornate per altri 10 minuti. Stecca di pesce pronta tritato aneto verdi. Goditi il tuo appetito!