L'intestino svolge nel corpo umano un ruolo molto importante, garantendo l'assorbimento e l'assimilazione di nutrienti, vitamine e minerali. Quando l'infiammazione dell'intestino è molto importante per mantenere una dieta, perché per ripristinare la funzione digestiva, ridurre il disagio e il dolore, è necessario ridurre il carico su questo organo, facilitare il suo lavoro ed eliminare l'effetto sulla mucosa di fattori irritanti.
Quale dovrebbe essere la dieta per l'infiammazione dell'intestino?
Le seguenti restrizioni sono imposte alla dieta del paziente:
- diminuisce il contenuto di grassi nella dieta. Invece di varietà grasse di carne, pesce e grasso, usare varietà a basso contenuto di grassi: manzo, vitello, nasello, salmone rosa , coniglio, ecc. Allo stesso tempo, il cibo dovrebbe essere ben macinato. Le minestre sono montate con un frullatore e dalla carne per cucinare le cotolette - bollite o cotte al vapore, potete anche cuocere al forno;
- prodotti esclusi che favoriscono la putrefazione e una maggiore formazione di gas: cavoli, ravanelli, ravanelli, pere, legumi, cipolle, aglio, rafano, pepe, ecc .;
- una dieta con l'infiammazione di un organo come l'intestino crasso, prevede un rifiuto completo di muffin dolci, dolci, prodotti da forno. Invece di loro è consigliato usare il miele, le pastiglie, i biscotti malsani non zuccherati;
- I latticini vengono rimossi, ma il latte acido può essere usato, anche se non in un periodo acuto. E le casseruole di ricotta sono utili in tutti i casi.
La dieta con infiammazione intestinale con stitichezza è costruita in modo tale che nel menu siano presenti zuppe di verdure, stantie o pane macinato grossolano, bacche, frutta secca, brodo di rosa canina, succhi di verdura e frutta . In ogni caso, dieta e trattamento per l'infiammazione dell'intestino vanno di pari passo. Deve essere osservato fino al completo recupero o alla remissione. Si consiglia di cucinare il porridge solo con acqua o con un po 'di aggiunta di latte, ma è assolutamente fuori questione mangiare prodotti semilavorati, salsicce, sottaceti, salse e verdure crude e frutta.