Queste ricette sono per coloro che non hanno paura di sperimentare con i prodotti più comuni. Dalle mele risulta che è possibile preparare dei dessert così magnifici, che differiscono sia dal gusto che dalla registrazione. Come la neve, puoi prendere il gelato, le proteine o la panna montata, così come la polvere di zucchero in polvere, i trucioli di cocco o il cioccolato bianco grattugiato.
Prova a preparare una qualsiasi delle ricette del dolce "Mele nella neve" da noi offerto e sorprenderai piacevolmente non solo i tuoi amici e parenti, ma prima di tutto te stesso, quindi è solo in preparazione e notevolmente di buon gusto.
Dessert di gelatina "Mele nella neve"
ingredienti:
- diverse mele;
- zucchero semolato a piacere;
- gelatina alla fragola - 2 confezioni;
- gelatina - 15 g;
- Plombir - 0,5 kg;
- Patatine di cioccolato bianco - 3 cucchiai;
- rasatura di cocco - 1 cucchiaio;
- uvetta, noci
preparazione
Le mele vengono lavate, sbucciate e pelate. Cuocere in forno o far bollire. Con l'aiuto di un frullatore lo trasformiamo in purea. Alle mele raffreddate, aggiungere lo zucchero a piacere e diluito in un piccolo volume di acqua gelatina. Mescolare bene, espandere gli stampi. In ogni stampo alla purea di mela mettiamo un po 'di noci e uvetta. Ci mettiamo a congelare in frigorifero. Preparare la gelatina alla fragola secondo la ricetta indicata sulla confezione. Lo versiamo negli stampi e lo mettiamo anche in frigorifero. Quando il purè di patate e le gelatine si congelano, li distribuiamo in piatti per il rinfresco. In primo luogo, purea di mele , mettiamo sopra la gelatina di fragole, facciamo la neve dal gelato e la cospargiamo con una miscela di cioccolato bianco grattugiato e scaglie di cocco. Dessert "Le mele nella neve sono pronte". Aiutati!
Dessert "Mele nella neve", cotte al forno
ingredienti:
- mele varietà agrodolci - 5 pezzi;
- miele - 200 g;
- mandorle - 100 g;
- proteine di uova di gallina - 3 pezzi;
- zucchero - 1 tazza;
- acido citrico - 2 g.
preparazione
Le mele vengono lavate e sbucciate. Tagliare a metà e tagliare con cura il nucleo con semi e piatti. Scottare in acqua bollente per 3 minuti.
La mandorla taglia a pezzettini e friggi leggermente.
Per metà della mela stendere un po 'di mandorle, guarnire con miele caldo e coprire con una seconda metà. Quindi roba matta e miele con le mele. Ci stendiamo su una teglia.
Le proteine delle uova vengono raffreddate e montate su una schiuma ripida insieme a zucchero e acido citrico.
Usando un sacchetto di dolciumi, gli scoiattoli sbattuti si spremere sulla superficie delle mele. Top con mandorle. Asciugare in forno a una temperatura di 70-80 gradi fino a formare una crosta.
Nella terza ricetta, panna acida o panna montata viene utilizzata come neve.
Dessert "Mele nella neve" con panna
ingredienti:
- mele verdi - pochi pezzi;
- uvetta - 100 g;
- nocciole - 150 g;
- burro - 50 g;
- zucchero di canna - 100 g;
- crema - 200 ml;
- cioccolato grattugiato - 1 cucchiaio;
- bacche di ribes rosso - alcuni ramoscelli.
preparazione
Laviamo le mele con le code con un pennello sotto l'acqua corrente. Tagliare la parte superiore con la coda con cura, in modo che la coda non cada.
Macinare uvetta e noci e combinarle. La miscela è piena di cavità nelle mele. Copri il coperchio. Lubrificare la superficie delle mele con burro, cospargere con zucchero di canna e spalmare su una teglia. Cuocere nel microonde per 2 minuti nella modalità "massimo" e 6-7 minuti nella modalità "grill". Mela per tutto il tempo innaffiando caramello fuso.
Sul piatto spremuto panna montata . Sulla crema delicatamente spostiamo la mela cotta. Decoriamo con cioccolato grattugiato e un ramo di ribes rosso.