Nella stagione di un sacco di bacche fresche si vuole godere non solo il loro gusto naturale, ma anche tutti i tipi di dessert e pasticcini con la loro partecipazione. Preparando una torta con le ciliegie allo yogurt, puoi realizzare pienamente questa idea e goderti il gusto straordinario di un prodotto semplice, ma allo stesso tempo incredibilmente appetitoso.
Torta veloce con ciliegie allo yogurt - una ricetta semplice
ingredienti:
Per il test:
- kefir - 250 ml;
- farina di grano setacciata - 260 g;
- olio di contadino cremoso - 115 g;
- zucchero - 105 g;
- uova - 2 pezzi;
- lievito in polvere - 2 pizzico;
- sale - 1 piccolo pizzico;
- Vanillina (opzionale) - 1 piccolo pizzico;
Per il riempimento:
- ciliegia - 415 g;
- zucchero o polvere - a piacere.
preparazione
Per la preparazione dell'impasto macinare il burro fuso con lo zucchero, mescolare la massa risultante con le uova leggermente sbattute con il pollo, aggiungere sale, lievito in polvere, kefir e farina setacciata e mescolare accuratamente il composto fino a che liscio. La consistenza del test dovrebbe essere come una panna acida fatta in casa. Ora spostiamo la massa nel serbatoio dell'olio oliato, e dalla parte superiore spargiamo le bacche della ciliegia, dopo averli lavati, asciugati e liberati dalle ossa. Ora strofinare la superficie del prodotto a piacere con zucchero o polvere e inviarlo a cuocere.
Una torta con le ciliegie su kefir può essere portata in forno sia nel forno sia nel multivark. Il regime di temperatura per questo deve essere impostato a 180 gradi e cuocere il prodotto nel forno per quaranta a cinquanta minuti, e nel dispositivo multivar, a seconda del modello, da cinquanta minuti a un'ora e mezza. Controlliamo la prontezza su una trave di legno asciutta.
Torta al cioccolato Chantilly con ciliegie allo yogurt
ingredienti:
- kefir - 190 ml;
- farina di grano setacciata - 170 g;
- olio di contadino cremoso - 85 g;
- zucchero - 160 g;
- polvere di cacao - 65 g;
- uova - 2 pezzi;
- lievito in polvere - 2 pizzico;
- sale - 1 piccolo pizzico;
- vanillina - 1 piccolo pizzico;
- ciliegia - 415 g;
- zucchero a velo - a piacere.
preparazione
Il primo passo è preparare le ciliegie. Noi laviamo le bacche, le salviamo dalle ossa e le mettiamo in un colino per un po 'per eliminare l'umidità in eccesso e iniziamo a preparare il test. Lavoriamo con un mixer uova di gallina, combinandole in una ciotola precedentemente con lo zucchero. Dopo che tutti i cristalli si sono sciolti, e la massa delle uova diventa rigogliosa e ariosa, mettiamo burro morbido, infondiamo kefir, gettiamo un pizzico di sale e
Nella teglia untuosa versare un po 'meno della metà dell'impasto, disporre la ciliegina preparata, riempire i frutti di bosco con l'impasto rimasto e preparare la cottura in forno preriscaldato a 180 gradi. Dopo circa quarantacinque minuti, testiamo la prontezza con una fiammella o uno stuzzicadenti.
Prima di servire, strofinare la superficie della torta con lo zucchero a velo.