Il piacere di bere il tè a casa di tutti i muffin ai dolci, le cui ricette non contengono segreti particolari, sono un piacere cucinare. Dall'insieme di prodotti di base si ottengono deliziose e deliziose prelibatezze che possono essere tranquillamente integrate con un accompagnamento interessante: riempimento, decorazione, gelato.
Come cuocere un semplice cupcake?
I dolcetti sono cucinati velocemente e semplicemente, l'importante è scegliere una ricetta buona e comprensibile che soddisfi le esigenze di coloro che li provano. La cottura può essere cucinata sotto forma di una singola torta o dividere l'impasto in forme e preparare piccoli muffin porzionati.
- L'impasto più semplice per i cupcakes è classico, non ci sono latticini, la delicatezza stessa è rigogliosa, porosa e molto morbida.
- Spesso cuocere un semplice e delizioso cupcake a base di yogurt, panna acida o latte, meno spesso su yogurt o latte condensato.
- Le torte al cioccolato sono cotte con l'aggiunta di cacao. La polvere equivale a sostituire parte della farina. Puoi introdurre gocce di cioccolato o tritare la piastrella.
- È conveniente usare un forno a microonde per cuocere torte, le leccornie sono cotte in pochi minuti: con una potenza di 800 W, una porzione di torta sarà pronta in 5 minuti.
- In un multivark, i cupcake non vengono cucinati velocemente, ma il risultato è sempre positivo: una torta rigogliosa che può essere tagliata e imbevuta di qualsiasi crema adatta.
- Ogni semplice ricetta può essere variata a piacere, completando la composizione di caffè, noci, uvetta, scorza di agrumi. Un sapore speciale aggiungerà alcol: rum, brandy o liquore.
Cupcake sul latte al forno - ricetta semplice
Per preparare semplici cupcakes, a volte le ricette non sono necessarie. Affinché la cottura sul latte non risulti difficile (è una caratteristica di una pasta per il latte), il prodotto principale viene scelto il più grasso possibile e non viene aggiunto molto all'impasto. Questo metodo di preparazione è semplice, quindi può essere integrato con qualsiasi additivo: noci, uvetta e altro. La forma è meglio scegliere 22 cm, in esso la torta uscirà rigogliosa.
ingredienti:
- uova - 3 pezzi;
- latte 3,2% - ½ st;
- zucchero - 150 g;
- farina - 250 g;
- lievito e vanillina;
- Burro - 150 g.
preparazione
- Sbattere le uova con zucchero e burro.
- Versare il latte.
- Aggiungere il lievito e la vanillina, aggiungere la farina.
- Versare l'impasto liquido in uno stampo.
- Cuocia un semplice cupcake sul latte per 35 minuti a 190 gradi.
Cupcake con uvetta - ricetta semplice
A volte vengono dimenticati i vecchi modi di fare il dolce, e in fin dei conti cupcakes così semplici, le cui ricette erano molto popolari, risultano essere i più deliziosi. Il più famoso semplice cupcake con uvetta - "Metropolitan", è meglio cucinarlo dalla sera alla colazione, in modo che possa reggere bene. Per bere il tè a casa, non puoi seguire il GOST e arrotondare il numero di ingredienti.
ingredienti:
- olio - 200 g;
- uova - 4 pezzi;
- zucchero - 1 oggetto;
- farina - 300 g;
- lievito in polvere;
- essenza di limone - ½ cucchiaino;
- sale - 1 pizzico;
- uvetta - 1 cucchiaio.
preparazione
- Sbattere il burro con lo zucchero fino a ottenere una crema soffice bianca.
- Continuare a sbattere per inserire un uovo.
- Inserire l'essenza, l'uvetta bagnata (essiccata), mescolare.
- Mescolare il sale, il lievito con la farina, versare nell'impasto, mescolare bene.
- Per mettere nella forma, cuocere in forma di 22 cm 50-60 minuti.
- Coprire la torta con un asciugamano per 30 minuti, servire e tagliare dopo 4-6 ore.
Cupcake con ricotta - una ricetta semplice
La torta di cagliata è semplice, ma molto gustosa viene cucinata rapidamente, risulta rigogliosa e morbida, una caratteristica di questo - la cottura non rafforza rapidamente. Myakish è ottenuto con pori molto piccoli, mentre la delicatezza aumenta bene. La ricetta proposta è minima, da questa quantità di test ci saranno 6 muffin o una torta in forma piccola non più di 20 cm.
ingredienti:
- olio morbido - 50 g;
- farina - 100 g;
- ricotta - 100 g;
- zucchero - 1/3 di secolo;
- uovo - 1 pezzo;
- lievito in polvere.
preparazione
- Sbatti l'uovo con zucchero e burro.
- Inserisci il lievito, la ricotta e il whisky.
- Aggiungere la farina, mescolare.
- Cuocere a 180 gradi: piccoli cupcakes 15-20 minuti, grande torta - 35-40 minuti.
La torta al limone è una ricetta semplice
Un semplice cupcake al limone è un piacere incredibilmente delizioso, la ricetta di cui ogni principiante può cucinare. In questa versione, il gusto degli agrumi è dato non solo dalla buccia, ma anche dal succo appena spremuto, non ha bisogno di molto. È importante ricordare che questo tipo di cottura ha una proprietà da bruciare, pertanto è necessario iniziare a monitorare la disponibilità dopo 20 minuti di cottura.
ingredienti:
- burro morbido - 150 g;
- zucchero - 150 g;
- farina - 200 g;
- uova - 2 pezzi;
- scorza di limone - 1 cucchiaio. l.;
- succo di limone - 50 ml;
- lievito in polvere, vanillina.
preparazione
- Sbattere le uova versando lo zucchero.
- Introdurre l'olio, continuando il corso del mixer.
- Versare il succo, lanciare la scorza, il lievito e la vanillina.
- Aggiungere la farina e l'impasto.
- Versare in uno stampo da 22 cm, infornare 30 minuti a 190 gradi.
Cupcake con latte condensato - una ricetta semplice
Un semplice cupcake con latte condensato si rivelerà molto rigoglioso, morbido, follemente dolce con un sapore latteo pronunciato che ricorda un biscotto. Questa ricetta è molto leggera, consiste nel numero minimo di prodotti che sono sempre a portata di mano. Se lo si desidera, è possibile variare il sapore di scorza, noci, gusto di cioccolato.
ingredienti:
- latte condensato - 1 b.
- lievito in polvere;
- farina - 150 g;
- uova - 2 pezzi
preparazione
- Sbattere le uova versando lo zucchero.
- Versare nel latte condensato, aggiungere il lievito.
- Introduci la farina, mescola.
- Versare nello stampo, infornare per 1 ora a 170 gradi.
Semplice cupcake su yogurt
Ti interessa un semplice cupcake su kefir nel forno più veloce della cottura su un'altra base. Nel magnifico risultato c'è un segreto: è necessario che il prodotto a base di latte fermentato sia caldo e molto acido. L'impasto non è notevole, quindi puoi tranquillamente aggiungerlo con frutti di bosco, scaglie di cocco, noci o cioccolato.
ingredienti:
- uova - 3 pezzi;
- kefir - 150 ml;
- rasatura al cocco (poco profonda) - ½ st;
- zucchero - 150 g;
- farina - 2 articoli;
- bacche - 1 oggetto;
- lievito in polvere;
- olio - 100 g;
- amido - 1 cucchiaino.
preparazione
- Sbattere le uova con lo zucchero, versare il burro fuso.
- Versare il kefir, aggiungere il lievito.
- Versare la farina e i trucioli di cocco.
- Introdurre secchi e cosparsi di bacche, mescolare l'impasto.
- Distribuire per forma, infornare per 20 minuti a 200 gradi.
Torta agrodolce al forno - una ricetta semplice
Il bigné più semplice è la panna acida, è possibile utilizzare un prodotto a base di latte acido anche con scadenza scaduta. Per diversificare il solito sapore, è possibile introdurre additivi originali, questa ricetta offre brandy, può essere sostituita con rum o liquore alla frutta. Cuocere meglio sotto forma di 22 cm o in 2 contenitori per il pane con una dimensione di 6:15 cm.
ingredienti:
- panna acida - ½ articolo;
- zucchero - 150 g;
- olio morbido - 200 g;
- farina - 200 g;
- brandy - 50 ml;
- uova - 2 pezzi;
- lievito in polvere.
preparazione
- Montare gli albumi a neve fino a renderli bianchi con zucchero e burro.
- Introdurre la panna acida, poi il rum.
- Aggiungere il lievito, versare la farina, impastare la pasta liscia e senza grumi.
- Versare nello stampo, cuocere per 35 minuti a 180 gradi.
Una semplice ricetta per cupcake in un forno a microonde
La torta al cioccolato più veloce e più semplice viene cotta in un forno a microonde. Tutti i componenti sono mescolati in un unico contenitore e in esso viene anche preparato il dolce - una soluzione ideale per coloro a cui non piacciono molti piatti sporchi. Un grande cupcake viene cotto a una potenza di 800 W per 10 minuti, e per piccoli oggetti in una tazza ce ne sono abbastanza e 5 minuti, la prontezza viene controllata con uno spiedino di legno.
ingredienti:
- olio vegetale - 3 cucchiai. l.;
- farina - 4 cucchiai. l.;
- acqua bollente - 5 cucchiai. l.;
- zucchero semolato - 3 cucchiai. l.;
- caffè istantaneo - 1 cucchiaino;
- cacao - 2 cucchiai. l.;
- uova - 1 pezzo;
- lievito in polvere.
preparazione
- Versare il caffè con acqua bollente, sciogliere.
- Sbattere lo zucchero con l'uovo, aggiungere burro e caffè.
- Aggiungere il lievito, il cacao e la farina.
- Lubrificare le tazze con il burro, versare l'impasto e riempire non più della metà del volume.
- Il forno è a 800 W per 4-5 minuti.
Cupcake semplice in multivark
Un semplice cupcake con cioccolato in un multivarquet è la soluzione perfetta per un delizioso consumo di tè, quando non c'è modo di applicare il forno. Nell'apparecchio, la cottura risulta rigogliosa, ben cotta, in modo che la torta "bollita" non si spenga, è necessario rimuovere la valvola per l'uscita del vapore libero. Puoi decorare un cupcake con zucchero a velo o una semplice glassa fatta di cacao, zucchero e acqua.
ingredienti:
- zucchero - 150 g;
- olio - 150 g;
- yogurt - 100 ml;
- cacao - 2 cucchiai. l.;
- uova - 2 pezzi;
- lievito in polvere;
- farina - 250 g;
- glassa di cioccolato - 4 cucchiai. l.
preparazione
- Sbattere le uova, lo zucchero, il burro e lo yogurt.
- Inserisci il lievito, la farina.
- Versare nella ciotola, cuocere sulla "Cuocere" 1 ora.
- Prendi il tortino con un contenitore per il piroscafo, versa le torte calde con la glassa al cioccolato.