Oggi delizieremo i lettori con diverse ricette per la pasta sfoglia, che saranno apprezzate da tutti i cuochi casalinghi. Non c'è niente di meglio di un biscotto delicato e arioso in una festa del tè a casa. Inoltre, ad esempio, una pasta sfoglia con zucchero diluirà molto bene l'atmosfera di una giornata lavorativa durante una pausa con un collega davanti a una tazza di caffè.
Il modo più semplice per preparare una ricetta può essere definito un biscotto da "orecchie" di pasta sfoglia. Questo dolce diventerà la bacchetta più vera per tutti coloro che non hanno il tempo di andare al negozio prima del ricevimento degli ospiti, e di far loro molto piacere.
La ricetta per la pasta sfoglia "Ushki"
ingredienti:
- pasta sfoglia - 0,5 kg;
- zucchero - 1 bicchiere.
preparazione
Sbriciolare l'impasto , stenderlo e cospargere bene con lo zucchero. Quindi lo dividiamo in parti e lo aggiungiamo come una fisarmonica. Torna di nuovo con lo zucchero. Tagliamo i rotoli ottenuti a strisce sottili e li mettiamo sulla teglia lateralmente. Cuocere in forno a 200 gradi. Dopo 15 minuti i biscotti "orecchie" dalla pasta sfoglia sono pronti. Prima di servire, decorare la pasta croccante con pasta al cioccolato e fette di banana e rendere felici tutti i dolcetti.
Il prossimo dolce sicuramente non lascerà indifferenti amanti dei delicati prodotti da forno cagliati.
Pasta sfoglia con ricotta
ingredienti:
- ricotta - 0,5 kg;
- burro - 250 g;
- farina - 0,5 kg;
- sale - 0,5 cucchiaini.
preparazione
La ricotta viene mescolata con burro fuso, aggiungere la farina e il sale e portare l'impasto in una massa omogenea. Ne facciamo una scorpacciata e la lasciamo raffreddare nel frigorifero per un paio d'ore, precedentemente avvolti in un film alimentare. Non appena l'impasto diventa fermo, procediamo allo stampaggio di biscotti di qualsiasi forma.
Alla fine, mettere i pretzel su una teglia e metterli in forno preriscaldato a 200 gradi. Dopo 15 minuti, la pasta sfoglia sarà pronta. Puoi servire il dessert riempiendo con la tua marmellata, cioccolato o confettura preferiti.
Se non sei contrario alla sperimentazione, prova a cucinare una sfoglia sulla birra. Questa cottura inoltre non richiede spese speciali di prodotti e tempi.
Pasta sfoglia alla birra
ingredienti:
- farina - 3 tazze;
- burro - 200 g;
- birra leggera - 250 ml;
- uovo di pollo - 1 pezzo;
- zucchero - 3 cucchiai. l.;
- succo di limone - 2 cucchiai. l.;
- sale - pizzico.
preparazione
Olio un po 'sciogliere a bagnomaria o portare a temperatura ambiente, quindi mescolare con la farina. Quindi aggiungere la birra, il succo di limone e un pizzico di sale. Mesem impasto, scolpiamo un kolobok, lo avvolgiamo nel film alimentare e lo lasciamo raffreddare in frigorifero per un paio d'ore.
Quindi stendete sottilmente la base del dessert, ungete l'uovo e formate i biscotti. Ora cospargere il foglio con acqua e posizionare comodamente la pasta. Mettiamo la teglia in forno preriscaldato a 200 gradi e aspettiamo 12 minuti.
Biscotti di pasta sfoglia
ingredienti:
- pasta lievitata - 0,5 kg;
- latte condensato bollito - 200 g;
- pollo all'uovo - 1 pz.
preparazione
Sbrinare e stendere l'impasto. Da sopra, lubrificalo con latte condensato o marmellata densa. Quindi arrotolare il rotolo dal bianco risultante e tagliarlo a pezzi sottili. In un lato stretto, mettiamo la cottura su una teglia, la uniamo con un uovo e la mettiamo in forno preriscaldato per 180 gradi per mezz'ora. Prima di servire, puoi decorare il dessert con briciole di cioccolato o caramello liquido. Invece di latte condensato, è possibile utilizzare qualsiasi ripieno sotto forma di marmellata, frutta o decorare pasticcini in cima, per esempio, trucioli di papavero o cocco. Se lo si desidera, non è possibile aggiungere zucchero e preparare biscotti non zuccherati secondo lo stesso schema, utilizzando il formaggio.