Stampi in silicone - un piatto speciale per la cottura, che viene utilizzato attivamente dalle casalinghe moderne. La cottura al forno è idealmente cotta e non brucia affatto. Vi diremo come preparare cupcakes in stampi in silicone.
Muffin al cioccolato in stampi di silicone
ingredienti:
- margarina cremosa - 200 g;
- cacao - 4 cucchiai. cucchiai;
- zucchero piccolo - 1,5 pezzi;
- latte - 0,5 articoli;
- farina - 2 articoli;
- soda - pizzico;
- Vanillina - da gustare;
- uovo - 3 pezzi
preparazione
La margarina tagliata a pezzi, messa in una padella di ghisa e sciolta in una consistenza liquida a fuoco medio. Quindi gettiamo cacao, zucchero, versiamo il latte caldo, mescoliamo e bolliamo. Ora rimuovere con cautela dal piatto e raffreddarlo a uno stato caldo. Successivamente, introduciamo le uova crude di massa, la vanillina e il bicarbonato di sodio non salato. Quindi, versare la farina setacciata e impastare delicatamente la semifusione. Ora disponilo su stampi in silicone e mettilo su una teglia da forno. Lo installiamo sul cestello superiore in un forno preriscaldato e cuociamo, senza aprire per 25 minuti. La preparazione della cottura viene controllata con uno spiedino e poi mettiamo in mano i presine per la cucina e spremiamo deliziosi muffin da stampi in silicone su un piatto piatto.
La ricetta per semplici muffin in stampi in silicone
ingredienti:
- frutta candita - 30 g;
- uvetta - 60 g;
- lievito secco - 1 bustina;
- latte - 100 ml;
- burro - 150 g;
- farina - 400 g;
- uovo - 5 pezzi;
- Zenzero macinato e vanillina - a piacere;
- sale piccolo - pizzico.
preparazione
L'uvetta si lava e si versa per 20 minuti con acqua bollente. Il lievito secco viene allevato nel latte caldo, quindi aggiungiamo lo zucchero, versiamo il burro fuso e gettiamo la farina. Aggiungere leggermente sale all'impasto, introdurre uova, zenzero e vanillina a piacere. Dopo di ciò gettiamo l'uvetta e laviamo i canditi. Ora stendiamo la pasta negli stampi in silicone preparati e la inviamo al forno riscaldato per 50 minuti. Cuocere i muffin fino a quando non sono pronti, quindi rimuovere delicatamente e spalmare la superficie con burro fuso.
La ricetta per i muffin su kefir in stampi in silicone
ingredienti:
- farina - 2 articoli;
- olio vegetale - 120 ml;
- zucchero - 150 g;
- uovo - 2 pezzi;
- kefir: 1 oggetto;
- marmellata - 10 cucchiaini;
- soda - pizzico;
- lievito in polvere - pizzico.
preparazione
Le uova battono con zucchero, versare olio vegetale e kefir. Tutto leggermente amalgamato, versare gradualmente la farina e buttare il lievito con la soda. Distribuiamo la pasta finita su stampi siliconici a secco, distribuiamo un po 'di marmellata dall'alto e versiamo ancora un po' di impasto. Cuociamo i cupcakes in stampi di silicone in forno preriscaldato per circa 20 minuti ad una temperatura di 200 gradi.
Torte di cagliata in stampi di silicone
ingredienti:
- ricotta - 100 g;
- biscotti frollini per biscotti - 100 g;
- yogurt alla vaniglia - 150 ml;
- farina - 50 g;
- burro - 50 g;
- ciliegia congelata - 250 g;
- zucchero a velo - per decorazione;
- zucchero - 1 cucchiaio.
preparazione
Tritiamo i biscotti per ottenere piccole briciole e collegarle