Alle persone a cui è stata diagnosticata la gastrite, devi sapere cosa puoi mangiare e cosa non puoi. Ciò è dovuto al fatto che c'è una violazione nel lavoro del tubo digerente e il cibo è digerito molto più difficile. Ecco perché è importante creare un menu correttamente in modo che le complicazioni non si sviluppino.
Che tipo di pane puoi mangiare con la gastrite?
I gastroenterologi consigliano ai loro pazienti di rifiutare il pane fresco, che carica il sistema digestivo. Il fatto è che questo prodotto si accumula nello stomaco con grandi grumi che causano dolore e gonfiore, oltre a nausea e sensazione di pesantezza. Non puoi mangiare il pane di crusca , perché le particelle ruvide possono ferire lo stomaco. Il pane nocivo e al Borodino, che ha un sapore agrodolce, provoca il rilascio di acido cloridrico, che irrita le mucose. È difficile digerire il pane di segale dello stomaco, così come la pasta sfoglia e l'impasto. Se rifiuti il pane è difficile, allora vale la pena dare la preferenza al rotolo di ieri, ed è meglio scegliere i cracker, ma questo non si applica al pane Borodino, rimane proibito.
Che tipo di cereali può essere mangiato con la gastrite?
Kashi è un piatto ideale in presenza di questa malattia. È meglio cucinare i cereali sull'acqua, mentre il piatto dovrebbe risultare liquido, il che significa che il porridge avvolgerà lo stomaco.
Cosa puoi mangiare con la gastrite:
- Ercole . Adatto a qualsiasi forma di malattia. Grazie all'azione astringente è possibile far fronte al dolore. Vale anche la pena notare la velocità della cottura.
- Porridge di miglio . Con una forma acuta, dovresti abbandonare questo casino. La pappa di miglio contribuisce all'eliminazione delle tossine, alla normalizzazione del sistema cardiovascolare e con il suo aiuto puoi liberarti dell'eruzione, manifestata in gastrite.
- Semolino Data la quantità minima di fibra, questo prodotto può essere utilizzato per varie forme della malattia. La semola aiuta a ripristinare le mucose e alleviare il dolore.
- Farina di riso Aiuta a rimuovere le tossine accumulate e alleviare l'infiammazione.
- Farina di grano saraceno Promuove il recupero della mucosa e aumenta anche l'emoglobina.
Quali verdure e frutta puoi mangiare con la gastrite?
Questi alimenti sono utili perché contengono molte vitamine e minerali. Con la gastrite ci sono alcune restrizioni nell'uso di frutta e verdura.
Cosa puoi mangiare con la gastrite gastrica:
- Banane Il loro vantaggio - la presenza di fibre e consistenza morbida, che è importante in presenza di uno stomaco infiammato.
- Mele Se l'acidità aumenta, allora vale la pena scegliere varietà dolci e viceversa. Le mele sono le migliori purè di patate al forno, stufate o cotte.
- Pomodori È importante scegliere frutta fresca e non acida, ma se la malattia è esacerbata dai pomodori, vale la pena notare.
- Cavolo Vale la pena dare la preferenza al colore o al cavolo marino . È importante somministrare alla verdura fresca un trattamento termico, ad esempio, in umido, a bollore o in forno.
- Patate Ideale per i pazienti con gastrite, perché dopo il trattamento termico diventa morbido.
Non è consigliabile mangiare verdure in forma cruda, fritta e salata.
Quali dolci posso avere con la gastrite?
La sabbia di zucchero non è un prodotto proibito, ma se combinato con i grassi, può provocare la comparsa di dolori allo stomaco, eruttazioni e bruciore di stomaco. I dolci consentiti possono essere consumati in piccole quantità. Quali cibi dolci si possono mangiare con la gastrite: kissel, budini, marshmallow, caramello, marmellata, miele e marmellata. Puoi anche gelatina, purea di frutta, gelato artigianale e latte condensato. I dolci vietati includono biscotti, focacce, dolci e altri alimenti dolci con alto contenuto di grassi.