Non sai cosa puoi cucinare per una cena da un petto di pollo? Quindi ti consigliamo di familiarizzare con le ricette proposte e di implementarle nella tua cucina, preparando un piatto originale e utile, appetitoso e divinamente aromatico.
Il petto di pollo in combinazione con verdure, inzuppate nei loro succhi, è sorprendentemente succoso, perdendo la sua secchezza abituale, a causa della quale molti evitano di usare questa parte dell'uccello nella loro pratica culinaria.
Deliziosa cena con filetto di pollo e verdure - ricetta
ingredienti:
- petto di pollo (filetto) - 415 g;
- carote - 80 g;
- bulbi di cipolla - 140 g;
- patate - 240 g;
- melanzana - 280 g;
- pomodori freschi - 220 g;
- Peperone rosso dolce bulgaro - 220 g;
- Scelta del pollo dell'uovo - 1 pezzo;
- olio vegetale o crema - 25 g;
- salsa di soia - 20 ml;
- formaggio piccante piccante - 70 g;
- condimenti per pollame o altri da scegliere;
- sale, pietra iodata e miscela di peperoni macinati;
- verdi (prezzemolo, aneto).
preparazione
La carne di pollo (filetto di petto) deve essere marinata per un po ', condire, pepare, aggiungere i condimenti desiderati e mezza porzione di cipolla tagliata a cipolla.
Mentre l'uccello sta marinando, prepariamo le verdure. Tagliamo le melanzane lavate con le tazze, aggiungiamo il sale e le lasciamo per dieci minuti, dopodiché sciacquiamo con acqua fresca e asciugiamo. Patate, carote e pomodori vengono puliti e sminuzzati boccali e pepe a fette sottili bulgare.
Mentre decorare il piatto, distribuire il filetto di pollo sul fondo della forma oleosa per la cottura, quindi distribuire la cipolla dalla marinata e gli anelli rimanenti del vegetale. Prossimo turno carote e peperoni dolci, e poi tazze di melanzane e patate.
Mescolare la salsa di soia e l'uovo in una ciotola, frullare bene, aggiungere prezzemolo fresco tritato e aneto verdi e versare il composto risultante nella forma. Finendo la composizione, disponi i cerchi di pomodori in cima. Disporremo il cibo in un forno riscaldato a 185 gradi per circa quaranta minuti, dopo di che toglieremo il formaggio grattugiato e daremo altri dieci minuti per dorare alla massima temperatura.
Chahokhbili da pollo - ricetta veloce per cena
ingredienti:
- petto di pollo (filetto) - 1,3 kg;
- bulbi di cipolla - 240 g;
- pomodori freschi - 890 g;
- Peperone rosso dolce bulgaro - 320 g;
- peperoncino rosso caldo - 1 cialda;
- denti d'aglio - 7 pezzi;
- girasole o olio d'oliva - 65 ml;
- vino rosso secco - 120 ml;
- luppolo-suneli - 20 g;
- sale iodato pietra e miscela di peperoni macinati - a piacere;
- verdi (prezzemolo, aneto) - a piacere.
preparazione
Risciacquo al petto di pollo, asciugare e tritare pezzi grandi. Ora è necessario friggere la carne in un olio di girasole caldo senza odore, rosolando le fette da tutti i lati. Trasferendo l'uccello rosso nella casseruola o nel calderone, aggiungi un po 'di burro. Gli diamo un riscaldamento e lo mettiamo sbucciato e tagliato a anelli o cipolle semi-anelli. Passa il vegetale per qualche minuto, e nel frattempo mina e grattuggia o frulla in un frullatore di pomodori freschi.
Alla carne di pollo spalmiamo polpa di pomodoro e cipolle, aggiungiamo anche peperoni bulgari e pepe tritato tagliato dai gambi e tagliato a fettine sottili o cannucce. Versiamo anche il vino rosso secco nello stufato, aggiungiamo un po 'di sale a piacere, aggiungiamo un po' di aglio e verdure tritate, coprite il contenitore con un coperchio e ponete i piatti sulla piastra a fuoco moderato.
Tomih chahobili dopo aver bollito per quindici minuti, dopo di che possiamo servire un piatto, completando qualsiasi contorno per il vostro gusto e scelta.