Offriamo opzioni per la cottura di formaggio e piatti Adyghe con la sua partecipazione. Dopo il trattamento termico in una padella, il prodotto acquisisce un gusto e un aroma unici. Cerca di preparare una tale delicatezza, ne siamo certi, anche il suo gusto è adatto a te.
Formaggio fritto Adyghe - ricetta impanata
ingredienti:
- Formaggio Adyghe - 360 g;
- uova fresche di pollo - 2 pezzi;
- farina - 35 g;
- pangrattato per impanare - 90 g;
- paprika dolce rossa macinata - 2 pizzico;
- erbe italiane secche - 1 pizzico;
- semi di sesamo - 40 g;
- verdure tritate (facoltative) - da gustare;
- pepe macinato nero e sale iodato di grandi dimensioni - a piacere;
- olio raffinato di girasole.
preparazione
Prima di friggere il formaggio Adyghe in una padella con questa ricetta, tagliatelo a fette di circa cinque millimetri di spessore e preparate anche una base liquida e asciutta per l'impanatura. Sbattere un po 'di uova di gallina, aggiungendo un po' di sale e se lo si desidera, melrenko tritato verdi freschi. In un'altra ciotola unire le briciole di pane leggero, i semi di sesamo e la farina di frumento, aggiungere un pizzico di erbe secche italiane, pepe macinato e paprica e mescolare accuratamente.
Ora rimane solo per decorare e friggere il formaggio. Ogni fetta ci inzuppa nella massa dell'uovo con le erbe, poi la togliamo in una miscela speziata e secca e poi rapidamente la mettiamo nell'olio raffinato accuratamente preriscaldato del girasole. Diamo la delicatezza al marrone su entrambi i lati, lo prendiamo su un piatto e lo serviamo al tavolo.
Formaggio fritto di Adyghe con pomodori
ingredienti:
- Formaggio Adyghe - 380 g;
- pomodori freschi - 440 g;
- basilico verde - 1/2 fascio;
- olio raffinato di oliva - 85 ml;
- pepe macinato nero e sale iodato di grandi dimensioni - a piacere.
preparazione
Per preparare questa splendida cucina italiana, i cubetti di formaggio shikuyem Adyghe con le dimensioni del lato circa un centimetro e fette simili di pomodori freschi, precedentemente lavati e asciugati.
Ora versiamo un po 'di olio raffinato di oliva nella padella, lo scaldiamo e lo facciamo prima rosolare con il formaggio Adyghe, aggiungendolo con le foglie di basilico. Quindi nella prossima porzione di burro, pomodori marroni, aggiungendo un basilico fresco.
Sul piatto mettiamo prima il formaggio Adyghe arrostito, distribuiamo le foglie di basilico e i pomodori piccanti dall'alto, che aggiungiamo un po 'versando un po', pepe e versiamo l'olio rimanente dalla padella.
Un piatto del genere può essere servito con riso bollito , pasta o patate.
Insalata con formaggio Adyghe fritto
ingredienti:
- Formaggio Adyghe - 120 g;
- Peperone dolce bulgaro - 1 pezzo;
- pomodorini o insalata rosa - 220 g;
- foglie di insalata - 1 piccolo mazzo;
- rametti di basilico fresco, prezzemolo e aneto - a piacere;
- basilico essiccato - 10 g;
- paprika in polvere - 10 g;
- pepe macinato nero e sale iodato di grandi dimensioni - a piacere;
- olio d'oliva raffinato.
preparazione
Per la preparazione di insalata, friggere il formaggio. Tagliamo lo strato di uno a uno e mezzo centimetri di spessore e lo mettiamo in una miscela di basilico essiccato e paprica. Ora scaldare la padella con una piccola quantità di olio raffinato di oliva e
Risciacquare i pomodorini e tagliare a metà i frutti. Se usiamo pomodori insalata grandi, poi li tagliamo a fette. Pepe bulgaro brandello a cubetti grandi. Allo stesso modo, tagliamo il formaggio fritto e raffreddato. Su un piatto distribuiamo foglie di insalata, sulle verdure di cima, condendole con sale, pepe e il meno possibile le verdure tritate. Dall'alto disponiamo i cubetti di formaggio, versiamo tutto l'olio e lo serviamo in tavola.