Una semplice insalata con pollo e uova può servire come spuntino nutriente. e un riempitivo per i tuoi panini o panini di lavash. Una delicata texture di insalata e un gusto neutro soddisferanno tutti.
Insalata con pollo, funghi, formaggio e uova
L'insalata con pollo, cetrioli, uova e formaggio è anche conosciuta nel nostro paese come "Radura dei funghi" . Questo bellissimo piatto sarà un ornamento di qualsiasi tavola festiva.
ingredienti:
- filetto di pollo bollito - 1 pezzo;
- champignon marinati - 1 vaso;
- carote - 1 pezzo;
- uova - 3 pezzi;
- patate - 2 pezzi;
- cetriolo sottaceto - 1 pezzo;
- formaggio duro grattugiato - 1 oggetto;
- verdure fresche
Per il rifornimento di carburante:
- maionese - mezzo secolo;
- panna acida - 1/2 tavolo;
- ketchup - 1/4 oggetto;
- sale, pepe
preparazione
Gli ingredienti per il rifornimento di carburante sono miscelati e messi da parte per un po '. Carote e patate vengono bollite e strofinate su una grattugia grande. Le uova sode sono schiacciate. Tagliare il cetriolo salato a cubetti insieme al filetto di pollo.
In fondo allo stampo mettiamo i funghi in una fitta serie di cappelli abbassati. Mettiamo uno strato di patate sopra i funghi e lo copriamo con la salsa, quindi disponiamo il pollo, i cetrioli, le carote con il formaggio a pasta dura e copriamo ogni strato con il condimento. Insalata con pollo, funghi, cetrioli e uova messi in questa forma in frigorifero per 1 ora, dopo di che giriamo l'insalata su un piatto piatto e serviamo, cosparsa di erbe.
Insalata con funghi, pollo, formaggio e uova
ingredienti:
- uova - 6 pezzi;
- funghi - 180 g;
- filetto di pollo - 1 pezzo;
- cipolle - 1 pz.;
- olio vegetale;
- Mostarda di Digione - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- maionese - 3 cucchiai. cucchiai;
- sale, pepe
preparazione
I funghi vengono schiacciati e fritti insieme alla cipolla fino al marrone dorato. Il filetto di pollo fa bollire e si divide in fibre. Le uova sode vengono strofinate su una grattugia grande. Mescolare tutti gli ingredienti dell'insalata e condire con una salsa di senape e maionese.
L'insalata con funghi, formaggio, uova e pollo servirà come ripieno perfetto per un panino.
Insalata con pollo, patate e uova
ingredienti:
- uova - 7 pezzi;
- filetto di pollo - 1 pezzo;
- patate - 4-5 pezzi;
- maionese - 3/4 articoli;
- latte - 1/3 di secolo;
- mostarda - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- aceto - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- cipolle verdi - 1 mazzo;
- cipolle rosse - 1 pz.;
- sedano - 1 pz.;
- sale, pepe - a piacere.
preparazione
Cuocere il pollo e smontare le fibre. Bolliamo le patate, le puliamo e le tagliamo a cubetti. Cipolle e sedano sono schiacciati. Sbatti i tuorli con maionese, senape, latte e aceto. Le proteine sono macinate e mescolate con il resto degli ingredienti. Condire l'insalata con salsa ai tuorli e raffreddare prima di servire.