In questo articolo, parleremo di come lasciare un suggerimento in un hotel, ristorante, bar. Vi diremo se è necessario lasciare un suggerimento e quanto allocare per questo.
Dovrei dare una mancia?
Nella maggior parte dei casi, la risposta è inequivocabile - sì. Ma in alcuni casi non puoi farlo. Ad esempio, se sei completamente insoddisfatto del servizio, non puoi lasciare un suggerimento. Nella maggior parte delle istituzioni europee, i suggerimenti sono inclusi nel conto. In Italia, i consigli nel conto si adattano alla linea servizio e coperto ("servizio e servizio"), in Francia - servizio compris, in Germania, Spagna , Svizzera, Austria, Bulgaria, Grecia, anche le mance sono spesso la parte obbligatoria account e sono pagati in ogni caso.
In questo caso, si paga solo l'importo indicato per il pagamento e non lasciare nulla oltre.
Dare mance ai tassisti - anche i commercianti privati non possono andarsene - per quanto concordato, per quanto possibile.
Tieni presente che in alcuni paesi non è consuetudine dare una mancia. Ad esempio, in Giappone si ritiene che il servizio di alta qualità sia un dovere diretto del personale e non è necessario incoraggiarlo ulteriormente. Inoltre, la compensazione monetaria per l'adempimento delle loro funzioni può essere considerata un insulto. Allo stesso modo, la mancia è anche in Australia.
Quindi, prima di recarsi in un altro paese, è necessario informarsi sulle regole di comportamento locali nei ristoranti e chiarire l'atteggiamento dello staff in modo da non entrare in una situazione imbarazzante.
Mance in un ristorante: quanto e a chi?
Troppo grande, come un suggerimento troppo piccolo non può solo sorprendere, ma anche insultare una persona, fino a un conflitto con il personale e tutte le conseguenze spiacevoli. Ecco perché è così importante capire quanti consigli lasciare in ogni caso.
La dimensione standard di un suggerimento in un ristorante o in un hotel in Europa è del 10-15%. Più alta è la classe dell'istituzione, più suggerimenti viene accettato di lasciare. In ristoranti molto costosi la dimensione della punta può superare il 20-25%, ma nelle istituzioni della classe media tali rifiuti sono inutili.
La mancia al cameriere viene lasciata con i soldi per l'ordine. Se non sei soddisfatto del lavoro del cameriere, lascia un suggerimento non con le fatture, ma con piccole monete. Con questo dimostrerai di conoscere le regole del servizio, ma il livello di abilità dello staff non ti ha soddisfatto.
Mettere a disposizione il barista può essere dato immediatamente dopo aver ricevuto la prima bevanda e continuare a dare piccole somme con ogni nuovo ordine. Quindi puoi essere sicuro che nella persona di un barista ti viene fornito non solo un servizio di qualità, ma anche un interlocutore simpatico.
La mancia ad un uomo di parcheggio è data quando sei guidato da una macchina. La quantità di suggerimenti di solito non supera i 3-5 $, ma dovrebbe essere aumentata se c'è pioggia o neve sulla strada, o, per esempio, il parcheggio è pieno, cioè in tutti i casi in cui le prestazioni del servizio sono complicate da circostanze esterne sfavorevoli.
Se usi i servizi di un sommelier o un maestro della cerimonia del tè, dovresti lasciare loro per il tè circa il 10% dell'importo del conto. Se ti è piaciuto molto, puoi aumentare questo importo al 15% o addirittura al 20%.
Come lasciare un suggerimento?
Il consiglio per la cameriera (1-5 $) è preso ogni giorno per andare sul letto della stanza, il cameriere e il barista (10-15%) - insieme ai soldi al momento del pagamento, parcheggio (3-4 $), portatori (1-3 $), portieri (1-3 $), concierge (fino a $ 5), tassisti (10-20%) - dopo il servizio. Si noti che la quantità di suggerimenti varia in proporzione diretta al grado di prestigio dell'istituto prescelto.
Ora sai quando e quanto lasciare un suggerimento per non violare le norme di comportamento accettate in ogni caso specifico. Cerca sempre di lasciare almeno un piccolo suggerimento al personale di servizio: non diventerai più povero a causa di un paio di dollari, e per la cameriera o il portiere potrebbe diventare un'aggiunta significativa al salario.