Per elencare tutti i vantaggi del mannik, è necessario allocare un materiale separato, qui parleremo dei principali. A differenza del biscotto , il mannik può essere impastato rapidamente e senza l'uso delle montagne di piatti e miscelatori extra, inoltre un mannik denso mantiene perfettamente la forma, è adatto per l'uso subito dopo la preparazione e può essere servito con un vasto assortimento di integratori, il più popolare tra i quali lo sciroppo di zucchero . Su tutte le sottigliezze di come cucinare un mannik, continua a leggere.
Come cucinare un mannik su kefir?
A causa della miscelazione di semola con farina di mandorle, mannik non si sbriciolerà solo a fette, ma avrà anche un gusto e una consistenza più piacevoli.
ingredienti:
- semola - 155 g;
- farina di mandorle - 55 g;
- lievito in polvere - 1 1/2 cucchiaino.
- olio d'oliva - 175 ml;
- succo di due limoni;
- uova - 3 pezzi;
- zucchero - 115 g.
preparazione
La miscelazione dell'impasto inizia collegando tutti i componenti secchi insieme. Quando la miscela è pronta, procedere ai liquidi. Sbattere le uova con olio d'oliva e succo di limone. La miscela finita dovrebbe avere un'ombra biancastra. Versare il liquido sugli ingredienti secchi, quindi versare il tutto nella forma preparata e lasciare cuocere a 180 ° per mezz'ora. Dopo la cottura, lasciare raffreddare il rene per almeno 15 minuti.
Se non sai come cucinare un mannik in un multivark, usa anche questa ricetta. Dopo aver distribuito il test, attivare la modalità "Cottura" e lasciare la torta per 50 minuti.
Come cucinare un mannik su latte nel forno - ricetta
ingredienti:
Per il mannik:
- semola - 155 g;
- farina - 155 g;
- uova - 8 pezzi;
- lievito in polvere - 10 g;
- zucchero - 165 g;
- uova - 6 pezzi;
- latte - 65 ml.
Per lo sciroppo:
- zucchero semolato - 640 g;
- acqua 680 ml.
preparazione
Ammorbidire l'olio, strofinare con lo zucchero, aggiungere a parte i tuorli d'uovo montati. Le proteine si trasformano in meringa. Aggiungere il mango al composto di olio, quindi cospargere la solita farina con un lievito. Aggiungi il latte. Quando l'impasto è pronto, combinalo con cura con la meringa proteica per non abbattere il volume. Distribuire l'impasto in uno stampo e lasciarlo a 180 ° per 40 minuti.
Mescolare gli ingredienti dello sciroppo e cuocerli a fuoco medio per 20 minuti. Immergere la manicure calda con lo sciroppo caldo.
Come cucinare velocemente un mannik senza uova?
ingredienti:
Per il mannik:
- burro - 55 g;
- semola - 125 g;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino;
- zucchero - 65 g;
- rasatura di cocco - 20 g;
- yogurt - 125 ml.
Per lo sciroppo:
- miele - 75 ml;
- acqua - 45 ml;
- succo di limone - 15 ml.
preparazione
Ammorbidire il burro, strofinare con lo zucchero e iniziare a versare gradualmente lo yogurt. Collega munk con il lievito e i trucioli di cocco. Versare gli ingredienti secchi nell'olio. L'impasto finito risulterà piuttosto ripido, quindi dividerlo in porzioni, arrotolarlo e metterlo a forma di muffin. Lasciare cuocere per 20 minuti a 180 gradi.
Manniki ancora caldi versano lo sciroppo caldo da una miscela di acqua, miele e succo di limone.
Come cucinare una deliziosa manicure?
ingredienti:
- tuorli d'uovo - 12 pezzi;
- albumi d'uovo - 10 pezzi;
- semola - 270 g;
- anacardi - 1 oggetto;
- ananas essiccato - 1 oggetto;
- zucchero - 280 g;
- Muscat di terra, cardamomo - 1/2 cucchiaino ciascuno;
- Burro - 115 g.
preparazione
Zucchero e olio d'oliva dolce insieme con tuorli d'uovo. Aggiungere le spezie macinate alla miscela. Macinare l'ananas e gli anacardi, mescolare. Quindi invia e manga. Trasforma gli albumi in meringa e inseriscili delicatamente nell'impasto, cercando di mantenere più aria possibile. Versare l'impasto in uno stampo e lasciare per mezz'ora a 160 gradi. Raffreddare prima di servire.