Come sempre, correndo dal lavoro a casa, le nostre menti continuano a pensare a cosa cucinare per cena in fretta, e alla fine ottenere un piatto delizioso e, naturalmente, nutriente. Di seguito sono le idee per fare un piatto leggero e gustoso, adatto per un pasto serale.
Cena leggera in una fretta di patate al forno
ingredienti:
- patate - 9-10 pezzi;
- panna acida grassa (25%) - 180 g;
- latte - 90 ml;
- formaggio a pasta dura - 160 g;
- una miscela di peperoni - da gustare;
- sale da cucina - a piacere;
- Olio di girasole - 1 cucchiaio. cucchiaio.
preparazione
I tuberi di patata sbucciata e lavata vengono tagliati in tazze sottili. Cospargere con sale tutte le patate schiacciate e una miscela di diversi tipi di pepe aromatico. Mescoliamo tutto con le mani pulite e lo trasferiamo in una forma alta, pre-oliata. In tutta la sua area, distribuiamo uniformemente tutti i boccali di patate e sopra di essi, uniformemente, stendiamo la panna acida grassa. Versiamo il piatto formato con latte di qualsiasi contenuto di grasso e lo inviamo al forno già scaldato a 180 gradi. Dopo 15 minuti tiriamo fuori il nostro piatto meraviglioso e lo copriamo completamente con formaggio duro tritato. Rimettiamo lo stampo e continuiamo la cottura per altri 20 minuti.
Deliziosa cena a base di pasta e filetto di pollo in fretta
ingredienti:
- maccheroni (piume) - 450 g;
- acqua potabile - 2,8 litri;
- filetto di pollo - 220-240 g;
- broccoli - 100 g;
- carote (medie) - 1 pezzo;
- cipolle - 1 pz.;
- olio di semi di girasole - 35-40 ml;
- panna acida - 120 g;
- una miscela di peperoni e sale - a piacere.
preparazione
In un'apposita casseruola con acqua già bollente e salata, versiamo un pacco di pasta, preferibilmente da varietà di grano duro e le facciamo bollire durante il tempo specificato sulla confezione.
Scaldare in una padella di teflon un olio di semi di girasole e metterlo in una cipolla quadrata ad anelli. Quando inizia ad acquisire trasparenza, gli presentiamo carote grattugiate su una grattugia grande. Seguirlo stendere tagliato a pezzetti di broccoli e friggere le verdure per un paio di minuti. Aggiungete ora dei pezzettini di filetto di pollo fresco, a piacere versiamo tutto il sale della cucina e una miscela di peperoni e continuiamo a cuocere il contenuto della padella finché la carne non diventerà bianca. Dopo di ciò, mettere la giusta quantità di panna acida, mescolare il piatto e coprirlo con una fiamma minima per 5 minuti. Poi introduciamo nella padella la pasta già preparata, mescoliamo tutto questo gustoso con una pala e puoi subito distribuire il piatto sui piatti preparati.