A proposito di deliziosi piatti a base di verdure, vale la pena notare un piatto simile a quello di una casseruola di zucca con mele, che viene cucinato in modo estremamente rapido e semplice. Questa cultura vegetale è combinata con molti ingredienti, per una variante dolce, ricotta, mele, arance, e per funghi salati, formaggio, patate.
Come cucinare una casseruola di zucca e mele?
Per preparare un piatto come una casseruola di zucca con le mele, è necessario seguire una semplice sequenza di azioni, che sono le seguenti:
- Per prima cosa è necessario pulire la zucca, tagliarla a cubetti e farla bollire fino a quando è pronta, macinare.
- La seconda fase sarà l'elaborazione di componenti aggiuntivi (ad esempio, mele, arance, carote, zucchine). Possono essere usati crudi o bolliti.
- La casseruola di zucca con le mele è fatta sulla base di uova, farina o ingredienti che la sostituiscono, per esempio, può essere un mango, riso o fiocchi di latte.
Zucca e mele al forno
Una delle ricette di maggior successo è una casseruola di mele e manga di zucca. Questo componente sostituisce perfettamente la farina e l'impasto acquista una struttura speciale. Le mele contribuiranno ad aggiungere un gusto piccante al piatto, la varietà agrodolce aggiungerà un po 'di acidità. Gli ingredienti devono essere mescolati e messi da parte per il gonfiore del manga, aumenterà di volume.
ingredienti:
- mele - 2 pezzi;
- zucca - 100 g;
- manga - 2 cucchiai. l.;
- uova - 2 pezzi;
- latte - 1 bicchiere;
- zucchero - 2 cucchiai. l.
preparazione
- Zucchero versare nel latte, aggiungere la zucca e cuocere fino al termine.
- Le mele si sfregano e si attaccano alla zucca.
- Riscaldare il latte e versare il mango, far bollire per un paio di minuti.
- Guida le uova nel manga e muoviti.
- Versare il composto in uno stampo, infornare per mezz'ora.
Casseruola di ricotta con zucca e mele
La casseruola di zucca con mele e ricotta è un piatto dietetico, quindi sarà un'ottima scelta per la colazione. È meglio provare il dolce quando è caldo, perché in questo modo puoi goderti la tenerezza della ricotta, la dolcezza di una zucca e la piccola asprezza delle mele. Un certo gusto è dato dalla disposizione alternativa dei livelli.
ingredienti:
- polpa di zucca - 400 g;
- mela - 2 pezzi;
- ricotta - 300 g;
- amido - 1 cucchiaio. l.;
- zucchero - 5 cucchiai. l.;
- manga - 2 cucchiai. l.;
- uovo - 2 pezzi;
- vanillina;
- cannella - a piacere.
preparazione
- Lavare la zucca e tagliare, cuocere fino a cottura.
- Tagliare le mele a cubetti.
- Nella ricotta aggiungere uova, zucchero, vanillina e amido, mescolare il tutto.
- Friggere le mele. Cospargili di cannella.
- Alla zucca aggiungere il mango e 2 cucchiai. l. zucchero, lascialo fermentare.
- Metti i componenti a strati.
- La casseruola di zucca con le mele sarà pronta in forno dopo 30 minuti.
Casseruola di zucca con riso e mele
La casseruola di riso dolce con zucca e mele è molto nutriente, può essere un'ottima colazione per i bambini. Il cibo sarà un'ottima alternativa ai cereali, che è preparato con gli stessi ingredienti di base. Con l'aiuto di questa ricetta, puoi diversificare il solito menu utile e portarne una varietà sotto forma di un delizioso dessert.
ingredienti:
- zucca - 300 g;
- riso - 100 g;
- mela - 1 pezzo;
- uvetta - 40 g;
- uovo - 3 pezzi;
- zucchero - 3 cucchiai. l.;
- panna acida - 1 cucchiaio. l.;
- latte - 50 g.
preparazione
- Lessare il riso fino a metà cottura e sciacquarlo.
- Tagliare la zucca a cubetti, cospargere di zucchero. Aggiungere il latte e l'acqua in quantità uguali e mettere in forno per 10-15 minuti.
- Tagliare le mele a cubetti.
- Collega la zucca, il riso, l'uvetta e le mele lavate, le uova con lo zucchero. Metti la massa nello stampo.
- Per lubrificare, sbattere 1 uovo con zucchero e panna acida.
- La casseruola di zucca con riso e mele sarà cotta in forno dopo 30 minuti.
Carote al forno e budino di zucca alle mele
Una grande popolarità tra le casalinghe usa una ricetta per il budino di zucche e mele con l'aggiunta di carote. Ciò è dovuto al fatto che un tale piatto può portare il massimo beneficio al corpo. Il dessert avrà un ricco colore arancione, che lo rende non solo delizioso, ma anche molto attraente esternamente.
ingredienti:
- zucca - 300 g;
- carote - 300 g;
- mela - 1 pezzo;
- uovo - 2 pezzi;
- farina - 4 cucchiai. l.;
- zucchero -2 cucchiai. l.;
- cannella - a piacere.
preparazione
- Le verdure sbucciano e si grattano su una grattugia grande, rimuovere il succo assegnato.
- Aggiungere lo zucchero, le uova, la farina e la cannella, mescolare.
- Metti la massa nello stampo.
- Casseruola di zucca con carote , mele saranno pronte in forno dopo 40 minuti.
Zucca di mele al forno e casseruola di banane
Molto tenero esce una casseruola di zucca con le mele nel forno, che include una banana. È utile e dietetico, che non può che piacere alle donne che si sostengono nella forma. Uno degli ingredienti principali in questo piatto può essere fiocchi di cereali, che renderanno la sazietà del cibo. Le banane devono essere scelte senza alcun danno.
ingredienti:
- banane - 3 pezzi;
- mele - 2-3 pezzi;
- zucca - 300 g;
- uovo - 1 pezzo;
- panna acida - 100 g;
- cannella - a piacere.
preparazione
- Tagliare le mele e la zucca a fettine sottili.
- Metti tutte le verdure in uno stampo a strati.
- Batti le banane, la panna acida e l'uovo, aggiunga la cannella.
- La massa versa gli strati di zucca e mele, infornati.
- La casseruola di zucca con le mele al forno sarà pronta in 20 minuti.
Casseruola di zucchine e mele
Molto insolito e originale è la ricetta di una casseruola di zucca con una mela, in cui viene aggiunta la zucchina. Sarà un'ottima alternativa ai secondi piatti, può sostituire completamente il pranzo o la cena. Per raggiungere una consistenza densa del cibo può essere attraverso l'inclusione di semolino in esso.
ingredienti:
- zucca - 70 g;
- mele - 70 g;
- zucchine - 60 g;
- latte - 25 g;
- semolino - 15 g;
- zucchero - 5 g;
- panna acida - 5 g;
- burro;
- uova - 1/4 pezzi;
- sale.
preparazione
- Tagliare le verdure e le mele e friggerle in una padella per 20 minuti insieme a burro e sale. Quindi fai un purè.
- Versare il latte in purea, far bollire il composto e aggiungere un mango, cuocere per 15 minuti.
- Raffreddare la miscela a 60 gradi, attaccare le uova e lo zucchero, metterlo in uno stampo.
- Coprire con panna acida e cuocere fino a cottura ultimata.
Casseruola di zucca con mele in un multivark
È possibile semplificare in modo significativo il processo di cottura se si prepara un piatto come una casseruola di zucca e mele in un multivark. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che il dessert non ha bisogno di essere continuamente monitorato, la cosa principale è preparare i componenti in tempo e metterli nella ciotola del dispositivo, quindi il processo continuerà automaticamente.
ingredienti:
- zucca - 400 g;
- zucchero - 4 cucchiai. l.;
- semolino - 4 cucchiai. l.;
- uovo - 1 pezzo;
- burro - 1 cucchiaio. l.;
- sale a piacere;
preparazione
- Lessare la zucca, tagliarla a pezzetti e l'acqua della baia, nel multivark circa 20 minuti. Per fare ciò, è possibile selezionare il programma "Zuppa".
- Purea la zucca, aggiungi il tuorlo e la frusta, quindi aggiungi lo zucchero e un mango, mescola bene.
- Sciogliere il burro e aggiungere alla massa.
- Sbatti la proteina con sale e aggiungi alla massa.
- Versare la massa nella ciotola, installare il programma "Cuocere" e dopo 40 minuti, una deliziosa casseruola di zucca e mele sarà pronta.