Le ricette di casseruole sono molto popolari in questi giorni perché ci vuole un po 'di tempo per prepararle e renderle facili dai prodotti disponibili in frigo. Ma la casseruola di cagliata come in una scuola materna, è richiesta anche perché gli adulti vogliono di nuovo provare il gusto dell'infanzia e mangiare prelibatezze deliziose e magnifiche. Se lo si desidera, è possibile aggiungere vanillina, frutta candita, uvetta o noci - così il cibo risulterà più appetitoso e fragrante.
Casseruola di ricotta per bambini
ingredienti:
- ricotta - 250 g;
- uvetta - una manciata;
- uovo - 2 pezzi;
- semolino - 2 cucchiai. cucchiai;
- latte vaccino - 0,5;
- zucchero - 2 cucchiai. cucchiai;
- Burro - 30 g.
preparazione
Per preparare la casseruola, versare la semola in una ciotola e riempirla con latte freddo. Mescolare bene con un cucchiaio e lasciare riposare per 15 minuti per il gonfiore. Successivamente, prendiamo un altro piccolo contenitore, rompiamo le uova, sale, gettiamo lo zucchero vanigliato a piacere e versiamo lo zucchero. Sbatti tutto fino ad ottenere un mixer schiumoso. Quindi, inserire delicatamente l'olio cremoso ammorbidito e mescolare nuovamente delicatamente tutto. Ricoprire il formaggio con una forchetta o macinare con un setaccio. L'uvetta viene lavata in acqua calda, versare acqua bollente e lasciare per 5 minuti per la cottura a vapore. Ora colleghiamo entrambe le miscele: uovo e semola. Con cautela li mescoliamo, introduciamo la ricotta strofinata e battiamo leggermente il tutto con un mixer fino a renderlo uniforme. Quindi versiamo l'uvetta, precedentemente essiccata su un asciugamano e impanata nella farina di grano. Il forno è acceso e riscaldato a 200 gradi. La forma è imbrattata di olio e cosparsa leggermente di semolino. Stendiamo l'impasto preparato e spediamo la casseruola di cagliata dolce al ripiano intermedio del forno riscaldato. Cuocere il cibo per 40 minuti, fino a quando il piatto è coperto con una bella crosta rubiconda.
Ricetta casseruola di ricotta per bambini
ingredienti:
- Vanillina - da gustare;
- semolino - 2 cucchiai. cucchiai;
- uvetta scura - 30 g;
- latte - 1 oggetto;
- panna acida a basso contenuto di grassi - 2 cucchiai. cucchiai;
- burro;
- uovo - 4 pezzi;
- ricotta - 1 kg;
- zucchero semolato - 1 cucchiaio.
preparazione
Per cucinare la casseruola da bambino, mettete la ricotta in una ciotola e frullatela bene con un frullatore o macinatela con un colino. Quindi versare gradualmente il latte e mescolare il tutto fino all'omogeneità. In un contenitore separato, rompere le uova e batterle con vanillina e zucchero. Dopo questo, versare delicatamente la miscela risultante in fiocchi di latte, versare il mango e lanciare uvetta al vapore. Tutti mescolare accuratamente, versare la massa in uno stampo, la cui superficie è macchiata di panna acida. Cuocere il piatto per circa 50 minuti a 180 gradi. La casseruola di cagliata già pronta come nella scuola materna viene servita con panna acida rustica o marmellata di bacche.
Casseruola di ricotta nel forno
ingredienti:
- zucchero - 5 cucchiai. cucchiai;
- uovo - 3 pezzi;
- sale - un pizzico;
- semolino - 6 cucchiai. cucchiai;
- panna acida è a basso contenuto di grassi - 3 cucchiai. cucchiai;
- cibo di soda - pizzico;
- Vanillina - da gustare;
- ricotta - 500 g;
- banana - 3 pezzi.
preparazione
Avanti noi