Kissel è un dolce tradizionale russo. Effetto benefico sullo stomaco, aiuta con le ulcere, la gastrite, le malattie del pancreas. Ma ha anche proprietà che rafforzano la sedia.
I bambini sono utili in quantità limitate, non più di due volte a settimana, un bicchiere al giorno. Kissel per un bambino fino a un anno è un magazzino di vitamine e minerali, e aiuta anche ad aumentare di peso.
Quando posso dare un bacio al bambino?
Viene introdotto così come qualsiasi altra esca - prima del pasto principale. Per dare necessariamente kiselnyj caldo un dessert, è migliore in una cena o uno spuntino di metà pomeriggio.
Come cucinare la gelatina per un bambino?
Il più utile è la gelatina di frutta e verdura fresca. Kiseli dai cereali è nutriente e ben digerito. Durante la cottura, quasi sempre, vengono aggiunti amido e zucchero, per questo motivo non abusare della gelatina nella dieta del bambino. E ora diamo un'occhiata ad alcune ricette che illustreranno accuratamente come far bollire un kissel a un bambino.
Farina d'avena per bambini
ingredienti:
- fiocchi d'avena - 0,5 kg;
- acqua - 1 l;
- pane nero - 1 fetta.
preparazione
Immergere i fiocchi e il pane nell'acqua per la notte. Al mattino, pulire la massa attraverso un setaccio, dopo aver rimosso il pane. Cuocere fino a consistenza densa, su un fuoco piccolo, mescolando regolarmente. Kissel è pronto per l'uso.
Kissel da mirtilli rossi per bambini
ingredienti:
- bacche di mirtilli rossi - 100 gr;
- zucchero - 6 cucchiai. l.;
- acqua - 2 articoli;
- fecola di patate - 4 cucchiaini.
preparazione
- Disporre le bacche su un colino e battere con acqua bollente.
- Dopo che l'acqua scorre, allungare le bacche con un cucchiaio. Cercando di raccogliere il succo in qualsiasi piatto conveniente.
- Il succo risultante viene messo sullo scaffale in frigorifero.
- Le bacche rimanenti avvolte in una garza e spremere il succo in una casseruola di smalto.
- Le bacche si riempiono d'acqua e lasciano bollire.
- Filtrare il brodo e aggiungere zucchero, portare a ebollizione.
- Diluire l'amido nel succo ottenuto dai mirtilli. Può essere diluito in 100 gr. acqua.
- Versare lentamente in un decotto.
- Fai bollire un po '.
- Togliere dal piatto e aggiungere il restante succo di mirtillo.
Gelatina di latte per bambini
ingredienti:
- latte - 400 g;
- zucchero - 3 cucchiai. l.;
- amido - 3 cucchiai. l.;
- Vanillina - sulla punta del coltello.
preparazione
Prendi 300 gr. Munga e fai bollire continuamente mescolando. Aggiungi lo zucchero In cento grammi di latte amido diluito. Versare lentamente l'amido nel latte bollente e togliere dal piatto.
Aggiungi la vanillina alla gelatina finita. Puoi aggiungere sciroppo di frutta o marmellata. Ma solo se il bambino non ha allergie.