La cagliata è un prodotto fantastico. È abbondante, appetitoso, gustoso. E quante cose interessanti possono essere cucinate da questo! Vareniki, syrniki , casseruole, budini ... Si adatta come un ripieno, inoltre, il gusto può essere notevolmente variato. Con lo zucchero di ricotta sarà un ottimo ripieno dolce per crostate, con sale - salato, e con verdure, pepe - piccante.
Oggi parleremo di casseruole di questo prodotto, non ordinarie, ma senza farina. Le sue funzioni saranno eseguite semolino. I chicchi perfettamente saziano e, naturalmente, danno nuove sensazioni gustative.
Leggi come preparare una casseruola di ricotta con un manga e raccogliere le ricette a tuo piacimento. Per la più semplice, molti prodotti non saranno necessari. La cosa principale è avere ricotta, cereali, zucchero, uova. In generale, un set abbastanza tradizionale per ogni hostess.
Casseruola di ricotta con manga in forno
ingredienti:
- groppa di semolino - 90 g;
- panna acida - 35 ml;
- zucchero - 90 g;
- ricotta - 650 g;
- buccia d'arancia - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- uova - 3 pezzi;
- soda - 0,5 cucchiaini.
preparazione
Sbatti le uova schiumose con la buccia d'arancia e lo zucchero. Aggiungere la ricotta e la soda, dare il frullatore di uniformità di massa. Versiamo la semola. Mescolando con un cucchiaio, otteniamo una distribuzione uniforme di esso dal test. Per rendere il manke morbido e la massa porosa, aspettiamo circa 20 minuti.
Lo diffondiamo nella forma, lo riempiamo con panna acida e una forchetta o un bastone con un motivo. Nel forno, la casseruola dovrebbe impiegare circa 40 minuti e la casseruola finita è perfettamente combinata con varie salse dolci, latte condensato.
Deliziosa casseruola di cagliata con un manga
ingredienti:
- Latte bollito condensato - 8 cucchiaini;
- manga - 70 g;
- ricotta - 280 g;
- succo di limone - 1 cucchiaino;
- zucchero marrone - 45 g;
- yogurt - 70 ml;
- uova - 3 pezzi;
- cannella, vanillina.
preparazione
Le uova vengono interrotte con zucchero e succo di limone. Versare la ricotta, versare lo yogurt e immergere il frullatore in omogeneità. Introdurre cannella, vanillina, manga. Dopo 15 minuti, versare metà della massa nello stampo. Chiudere lo strato di latte condensato e quindi la seconda parte dell'impasto. Lasciamo in forno per 50 minuti.
Casseruola di ricotta senza farina con semolino
ingredienti:
- budino al cioccolato - 1 confezione;
- zucchero - 120 g;
- latte cagliato - 60 ml;
- uova - 1 pezzo;
- ricotta - 550 g;
- semola - 60 g.
preparazione
Usando un frullatore sommerso, trasformare la ricotta, lo zucchero, le uova e il latte cagliato in una miscela omogenea. Mescoliamo budino al cioccolato e groppa. Versare nella forma, coprire con un tovagliolo e attendere 20 minuti. Quindi cuociamo per 35 minuti.
Casseruola di cagliata d'aria con manga
ingredienti:
- kefir - 130 ml;
- semolino - 110 g;
- ricotta - 450 g;
- uova - 3 pezzi;
- lievito in polvere - 0,25 cucchiaini.
- zucchero - 80 g.
preparazione
Versare il semolino in kefir, lasciare per 15 minuti. Le uova vengono interrotte con lo zucchero. Introduciamo nelle uova la miscela di kefir-manna, il lievito e la ricotta e mescoliamo delicatamente. Distribuire l'impasto in uno stampo in silicone, con un cucchiaio, attaccare la superficie alla costolatura, metterla nel forno. Una crosta rossastra riferirà sulla prontezza.
Casseruola di ricotta con un manga
ingredienti:
- ciliegia congelata - 70 g;
- ricotta - 650 g;
- zucchero - 220 g;
- groppa di semola - 60-75 g;
- uova - 3 pezzi;
- sale marino;
- panna acida - 250 ml;
- amido di mais - 25 g;
- vanillina.
preparazione
Ricotta impastata con sale e metà zucchero. Mescoliamo 2 uova e semolino. Trasferire metà della massa nello stampo, cospargere con le ciliegie, coprire con la seconda metà dell'impasto e infornare per 20 minuti.
Combina panna acida, amido di mais, vanillina, 1 uovo, zucchero e frullatore per renderlo omogeneo. Mandiamo il ripieno alla casseruola e proseguiamo il trattamento termico per altri 15 minuti.