Questa insalata semplice, piccante e sostanziosa è perfettamente abbinata a vari piatti. Di certo piacerà a tutti gli appassionati di snack taglienti e leggeri. L'insalata è incredibilmente succosa e anche la vitamina.
Insalata di carote con aglio, formaggio e maionese
ingredienti:
- carote - 200 g;
- Parmigiano - 100 g;
- uovo di gallina - 2 pezzi;
- aglio - 1 pezzo;
- sale - a piacere;
- maionese - per il rifornimento di carburante.
preparazione
Quindi, prendi il formaggio, il meglio di tutte le varietà dure e strofinalo su una grattugia grande o media. Le carote crude sono mie, pulite e usando una speciale casseruola per cucinare carote coreane con una piccola sezione, macinare la paglia.
Le uova bollire forte, fresco, pulito dal guscio e schiacciare, con una forchetta, o anche strofinare su una grattugia media. L'aglio è passato attraverso la stampa. Tutti gli ingredienti vengono mescolati bene in un'insalatiera, aggiungere sale a piacere e condire l'insalata con la maionese. Distribuiamo il formaggio grattugiato dall'alto, decoriamo con erbe tritate e serviamo un'insalata pronta di carote grattugiate con maionese sul tavolo.
Insalata di carote con maionese e noci
ingredienti:
- carote - 2 pezzi;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- Noccioli di noce purificati - 0,5;
- maionese - da gustare;
- sale - a piacere;
- prezzemolo verde - per la decorazione.
preparazione
Le carote vengono pulite, lavate e strofinate su una grattugia molto piccola. L'aglio viene pulito e spremuto con l'aglio in un piatto con le carote. Le noci purificate vengono accuratamente macinate con un frullatore fino a formare le briciole e trasferite alle carote. Salare e condire con la maionese. Mescoliamo tutto accuratamente, lo mettiamo in un'insalatiera e decoriamo con prezzemolo tritato finemente.
Insalata di carote con maionese e aglio
ingredienti:
- carote - 4 pezzi;
- formaggio - 100 g;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- foglie di insalata verde - a piacere;
- verdi prezzemolo - a piacere;
- maionese - da gustare;
- sale, pepe - a piacere.
preparazione
Le carote vengono pulite, lavate e strofinate su una grattugia media. Aglio spremuto attraverso la stampa, o tritato finemente. Il formaggio a pasta dura è lo stesso tre sulla grattugia. In una ciotola separata, mescolare carote grattugiate, formaggio e aglio. Aggiungi al gusto pepe nero macinato fresco, sale e condisci l'insalata con la maionese fatta in casa . Ancora una volta, tutto è mescolato e distribuiamo l'insalata con uno scivolo su un piatto, fatto con foglie di insalata verde. Decoriamo il piatto con rametti di prezzemolo fresco e serviamo immediatamente sul tavolo.
Se ti piacciono i piatti con l'aglio, ti consigliamo di provare le melanzane con maionese e aglio .