Cannelloni - Tubuli a forma di pasta italiana. Puoi riempirli con diversi ripieni che ti verranno in mente. Questo cibo originale e allo stesso tempo semplice non lascerà nessuno indifferente! Scopriamo insieme a te come cucinare i cannelloni con il pollo.
Cannelloni con pollo e funghi
ingredienti:
- Champignon freschi - 190 g;
- carne macinata di pollo cruda - 190 g;
- cannelloni - 145 g;
- acqua filtrata - 3 cucchiai. cucchiai;
- formaggio di varietà dure;
- Verdure fresche ;
- lampadina - 1 pezzo;
- aglio;
- panna acida - 1 oggetto;
- concentrato di pomodoro - 45 ml;
- spezie.
preparazione
I funghi vengono lavorati, triturati a fette sottili e inviati alla ciotola del frullatore. Aggiungere il pollo tritato e frullare insieme fino a che liscio. Cipolla e aglio vengono sbucciati, tritati finemente e rosolati in olio vegetale riscaldato per diversi minuti. Dopodiché, distribuiamo il prodotto pronto per le verdure, mescoliamo e lo condiamo con le spezie. Versare un po 'd'acqua fredda e spezzare, mescolando. Dopo 15 minuti, metti il concentrato di pomodoro, mescola e resta debole per qualche altro minuto. L'imbottitura pronta viene raffreddata e imbottita con cannelloni. Ora prendi la forma di vetro, versa la panna acida inferiore diluita con acqua e disponi i nostri pezzi. Cuocere il piatto per 35 minuti in forno, quindi servire i cannelloni con pollo, decorando la parte superiore con formaggio grattugiato e verdure tritate.
Ricetta ai cannelloni con pollo
ingredienti:
- pollo - 400 g;
- cannelloni - 10 pezzi;
- lampadina - 1 pezzo;
- olio vegetale - 10 ml;
- mais dolce in scatola - 100 g;
- formaggio - a piacere;
- spezie;
Per salsa:
- burro - 30 g;
- latte 3,2% - 400 ml;
- farina di frumento - 30 g;
- formaggio - 50 g.
preparazione
Quindi, per prima cosa prepariamo il ripieno per i cannelloni: pollo