Biscotti con marmellata

L'uso della vecchia marmellata o marmellata può essere trovato in cottura. Deliziosi biscotti con marmellata assaggeranno a tutti. E anche se nella tua cantina non c'è un barattolo di delicatezze dimenticate, compra da poco nel negozio per testare le nostre ricette da questo articolo.

Biscotto di pasta frolla con mela e marmellata

ingredienti:

• burro - 250 g;
• zucchero - 2/3 dell'articolo;
• tuorli d'uovo - 2 pezzi;
• estratto di vaniglia - 1 cucchiaino;
• farina - 2 articoli;
• sale - 1/2 cucchiaino;
• marmellata - 120 g.

preparazione

Il burro delicato si mescola con lo zucchero fino a quando la massa non diventa bianca (questo richiederà 2-3 minuti). Separare i tuorli con gli estratti di vaniglia e lentamente, mescolando costantemente, aggiungere all'olio. Ora è il turno della farina, deve essere setacciato e aggiunto in porzioni alla base per il test. Una volta che l'impasto viene assemblato in un'unica sfera, può essere avvolto in pellicola e inviato al frigorifero per 20-30 minuti.

L'impasto riposato viene arrotolato in salsiccia e tagliato in piccole chiazze. Al centro di ogni cerotto fare un solco con un dito o un cucchiaio. Distribuiamo i biscotti su una teglia ricoperta di carta da forno e mandati al forno per 8-10 minuti a 190 gradi. Prendiamo i biscotti dorati dal forno, riempiamo le cavità con la marmellata e cuociamo per altri 2-3 minuti.

Prima di servire, diamo il fegato con la marmellata per raffreddare e, se lo desideri, decorare con zucchero a velo.

Ricetta per pasta sfoglia con marmellata

Lasciati coccolare con sbuffi e marmellata in fretta. Semplici e veloci, si adattano perfettamente alla qualità dei dolci espressi per la colazione o al tè della sera.

ingredienti:

• pasta sfoglia - 1 confezione;
• marmellata - 4 cucchiai. cucchiai;
• zucchero - mezzo secolo;
• noci schiacciate - 70 g;
• zucchero vanigliato.

preparazione

In una ciotola, mescolare marmellata, zucchero e noci pre-macinato. La pasta sfoglia pronta viene scongelata e tagliata a quadretti, uguale alla dimensione desiderata del cookie. I lati di ogni quadrato sono tagliati, lasciando un posto per marmellata nel mezzo, così che alla fine abbiamo avuto 4 piccoli quadrati collegati al centro. Ogni quadrato è tagliato in triangoli in modo simile, mantenendo un posto al centro. Mettiamo al centro un cucchiaio di marmellata con le noci e giriamo i bordi dell'impasto attraverso uno. Alla fine, abbiamo una specie di mulino a vento per bambini.

Mettiamo i biscotti in forno per 20 minuti a 190 gradi, pre-lubrificati con tuorlo d'uovo montata per rouge. Serviamo biscotti, cosparsi di zucchero a velo, se lo si desidera.