La maggior parte delle casalinghe tende a cucinare qualcosa di insolito e allo stesso tempo saporito e nutriente. Soddisfa pienamente questi requisiti degli asparagi in coreano. Viene preparato un piatto a base di soia prodotto fuzhu, che può essere acquistato in reparti specializzati con prodotti culinari cinesi e coreani.
Come cucinare gli asparagi in coreano?
Piatto tipico per l'Oriente, si può gustare nei ristoranti con cucina esotica, ma alcuni proprietari decidono di imparare da soli, come gli asparagi preparati in casa in coreano. Per creare uno snack a base di fuchu, il prodotto deve essere adeguatamente preparato e aderire a una determinata tecnologia di cottura, il che implica i seguenti processi:
- La prima cosa che asparagi in coreano è lasciato in acqua per 24 ore per liberarsi della rigidità.
- Quindi il prodotto viene accuratamente espulso dall'acqua.
- Preparare un condimento, perché è possibile mescolare i seguenti ingredienti: cipolla, aglio, aceto, salsa di soia, burro, zucchero, sale, condimento.
- Fare rifornimento di carburante con fuchu e ingredienti aggiuntivi, ad esempio le carote.
- Che il piatto sia ben impregnato, viene posto in frigorifero in frigorifero per 10 ore.
Condimento di asparagi in stile coreano - ricetta
Il pegno di un piatto di successo sarà adeguatamente preparato per gli asparagi in coreano. Viene creato sulla base di spezie che formano un bouquet dal sapore intero. È estremamente importante mantenere le giuste proporzioni. Esistono diverse ricette per il riempimento, dal semplice al complesso. Il più popolare è la versione classica.
ingredienti:
- asparagi - 200 g;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- cipolla - 1 pezzo;
- salsa di soia - 3 cucchiai. l.;
- condimenti;
- zucchero - 1 cucchiaio. l.;
- aceto - 5 cucchiai. l;
- olio - 2 cucchiai. l.
preparazione
- Friggere le cipolle. Spremi l'aglio.
- Mescolare la salsa con l'aceto, aggiungere condimenti, zucchero e sale.
- Scaldare l'olio e mescolare con l'aglio, versare con una miscela di fuchu. Quindi aggiungere i componenti rimanenti.
Asparagi in coreano con carote
Introdurre il Fuzhu in una dieta costante è dovuto ai numerosi vantaggi del prodotto: ha un basso contenuto calorico, ma contiene un'alta percentuale di proteine, che è un indubbio vantaggio quando si sta facendo la dieta. Gli asparagi in coreano, la cui ricetta è semplice e conveniente, sono preparati con l'aggiunta di ingredienti semplici: carote, aglio e aceto.
ingredienti:
- asparagi - 200 g;
- carote - 2 pezzi
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- olio - 100 ml;
- zucchero - 1 cucchiaio. l.;
- aceto - 5 cucchiai. l.;
- condimenti.
preparazione
- Asparagi bianchi in coreano imbevuti per un giorno, tagliati a pezzi.
- Le carote strofinare, spremere l'aglio, mescolare il tutto con fuchu.
- Fare una miscela di burro, condimenti, zucchero e sale, far bollire e versare l'aceto.
- Frullare il piatto con una miscela e mescolare. Raffreddare per 4 ore.
Come cucinare gli asparagi secchi in coreano?
La maggior parte delle casalinghe è affascinata dal fatto che gli asparagi di soia in coreano sono un deposito di sostanze nutritive. Ciò è dovuto alla mancanza di colesterolo e al contenuto di vitamine, quindi è particolarmente raccomandato per le persone che soffrono di malattie cardiovascolari. Ma è necessario consumare attentamente il prodotto semifinito, poiché potrebbe esserci il rischio di malattie pancreatiche.
ingredienti:
- asparagi - 200 g;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- zucchero - 1 cucchiaio. l.;
- cipolla - 1 pezzo;
- salsa di soia - 3 cucchiai. l.;
- aceto - 5 cucchiai. l.;
- condimento.
preparazione
- Fuzhu messo in acqua per un giorno, spremere e tagliare.
- Sminuzzare la cipolla.
- Mescolare separatamente l'aglio con l'olio caldo e in un altro contenitore l'aceto, la salsa, lo zucchero, il sale e le spezie.
- Fuzhu si mescola alternativamente con tutti i tipi di miscele, mescolando. Lasciare raffreddare, togliere al freddo per 2 ore.
Asparagi verdi in coreano
Per preparare un piatto orientale, viene utilizzato non solo il prodotto secco di fuzhu, ma anche il fagiolino verde , che può essere usato non solo in forma fresca, ma anche congelato. La ricetta per gli asparagi in casa coreana presuppone la presenza di quasi gli stessi ingredienti, fatta eccezione per l'ingrediente principale, che rende il cibo orientale molto insolito.
ingredienti:
- asparagi verdi - 450 g;
- carote - 1 pezzo;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- aceto - 1 cucchiaino;
- sabbia - 1 cucchiaio. l.;
- olio - 1 cucchiaio. l.;
- coriandolo - 0,5 cucchiaini;
- condimento.
preparazione
- Tagliare gli asparagi e lasciar bollire per 10 minuti.
- Grattugiare le carote, spremere l'aglio, mescolarle con gli asparagi insieme a zucchero, olio, sale, aceto.
- Cospargere con pepe e coriandolo, mescolare, asparagi, cotto in coreano, mettere al freddo per 2 ore.
Asparagi marinati in coreano
Per dare al piatto un gusto ricco è in grado di marinare gli asparagi in coreano. La specificità della preparazione del prodotto marinato di fuchu è che il cibo pronto deve essere tenuto al freddo per almeno 10 ore, in modo che sia adeguatamente inzuppato. Per altri aspetti, la ricetta coincide con la composizione tradizionale dei componenti utilizzati.
ingredienti:
- asparagi - 200 g;
- aglio - 5 denticoli;
- olio - 6 cucchiai. l.;
- aceto - 1 cucchiaio. l.;
- salsa di soia - 2 cucchiai. l.;
- sabbia - 0,5 cucchiai. l.;
- condimento.
preparazione
- Asparagi ammorbidire e tagliare.
- Fai una marinata mescolando gli ingredienti rimanenti.
- Gli asparagi in coreano rimangono al freddo per 10 ore.
Insalata di asparagi in stile coreano
Un buon modo per diversificare la preparazione degli asparagi in coreano a casa - rendilo sotto forma di insalata. Questa ricetta piacerà alle hostess che non hanno molto tempo per cucinare, ma vogliono sorprendere i loro cari con un piatto originale. Come condimento, puoi usare coriandolo, pepe, paprika.
ingredienti:
- asparagi - 200 g;
- carote - 400 g;
- condimento;
- olio - 5 cucchiai. l.;
- aceto - 1 cucchiaio. l.
preparazione
- Fuzhu immergere in acqua bollente per mezz'ora, tagliare.
- Grattugiare le carote.
- Prepara la salsa di asparagi in coreano e mescola tutto.
Insalata di asparagi in coreano per l'inverno
Insalata esotica, che include fuzhu, si può fare nella versione invernale, quando invece di carote fresche viene preparata la coreana, che conferisce al piatto un sapore particolare. La preparazione degli asparagi in coreano prevede l'uso di condimenti e spezie per il gusto della padrona, è possibile utilizzare miscele già pronte o selezionare singoli ingredienti.
ingredienti:
- asparagi - 250 g;
- carote coreano - 100 g;
- olio - 3 cucchiai. l.;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- cipolla - 1 pezzo;
- condimenti;
- sabbia - 1,5 cucchiaini;
- salsa di soia - 2 cucchiaini;
- aceto - 2 cucchiaini.
preparazione
- Asparagi ammorbidire e tagliare, mescolare con carote, cipolle fritte e aglio.
- Per fare un condimento, si versano gli asparagi, cotti in coreano.