Zuppa di verdure con brodo di pollo

Zuppa di verdure, cotta su brodo di pollo - un eccellente piatto dietetico e leggero per tutti i giorni. È preparato molto rapidamente e facilmente, ma risulta essere incredibilmente utile e gustoso.

Zuppa di verdure su brodo di pollo in un multivark

ingredienti:

preparazione

Le patate vengono pulite, lavate, tagliate a cubetti e gettate nella ciotola di multivarker. Le carote vengono pelate, strofinate sulle griglie o sulle paglie triturate. Il peperone bulgaro viene lavorato, estraiamo i semi e li tritiamo a fette piccole. Poi aggiungiamo tutte le verdure preparate alle patate, ci apriamo il luchok schiacciato, le spezie e riempiamo il tutto con il brodo di pollo pronto.

Ora metti il ​​serbatoio nel multivark, imposta il dispositivo sulla modalità "Zuppa" e attiva il timer per circa 40 minuti. Premere il pulsante "Start" e cuocere il piatto fino a quando non è pronto. Circa 10 minuti prima della fine della cottura, aprire accuratamente la copertura del multivark e aggiungere la passata di pomodoro e le erbe fresche.

Come cucinare zuppa di verdure con brodo di pollo?

ingredienti:

preparazione

I petti di pollo lavati bene e li danno, come dovrebbe, asciugare. Quindi disponi la carne in una casseruola, versa acqua fredda, metti i piatti su un piccolo fuoco e porta ad ebollizione. Successivamente, gettiamo una buccia sbucciata nel brodo e, quando i seni sono saldati, prendili con cura e dividili in fibre. La cipolla viene gettata via e il brodo viene filtrato attraverso una garza. Successivamente, nella zuppa di pollo pronta, gettiamo in anticipo le carote grattugiate e il cavolfiore schiacciato.

Mettiamo la padella sul fuoco, aspettiamo che i contenuti si mettano a bollire, aggiungiamo sale a piacere e cuociamo per altri 10-15 minuti. Poi puliamo le patate, le tagliamo a cubetti e la mettiamo nella zuppa con carne di pollo. Poi mettiamo un po 'di passata di pomodoro a volontà, e 15 minuti prima della fine della cottura buttiamo una zucca tagliata a dadini. Zuppa di verdure leggera preparata su brodo di pollo viene versata in piatti e servita su un tavolo con panna acida fredda ed erbe fresche. Questo piatto è perfetto per chi guarda la figura e cerca di perdere peso.