Zuppa di verdure, cotta su brodo di pollo - un eccellente piatto dietetico e leggero per tutti i giorni. È preparato molto rapidamente e facilmente, ma risulta essere incredibilmente utile e gustoso.
Zuppa di verdure su brodo di pollo in un multivark
ingredienti:
- brodo di pollo - 2 l;
- patate - 5 pezzi;
- Pepe bulgaro - 2 pezzi;
- passata di pomodoro - 1 oggetto;
- carote - 1 pezzo;
- lampadina - 1 pezzo;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- verdure fresche - 1 mazzo;
- spezie.
preparazione
Le patate vengono pulite, lavate, tagliate a cubetti e gettate nella ciotola di multivarker. Le carote vengono pelate, strofinate sulle griglie o sulle paglie triturate. Il peperone bulgaro viene lavorato, estraiamo i semi e li tritiamo a fette piccole. Poi aggiungiamo tutte le verdure preparate alle patate, ci apriamo il luchok schiacciato, le spezie e riempiamo il tutto con il brodo di pollo pronto.
Ora metti il serbatoio nel multivark, imposta il dispositivo sulla modalità "Zuppa" e attiva il timer per circa 40 minuti. Premere il pulsante "Start" e cuocere il piatto fino a quando non è pronto. Circa 10 minuti prima della fine della cottura, aprire accuratamente la copertura del multivark e aggiungere la passata di pomodoro e le erbe fresche.
Come cucinare zuppa di verdure con brodo di pollo?
ingredienti:
- petti di pollo - 2 pezzi;
- zucchine - 200 g;
- patate - 3 pezzi;
- colore cavolo - 200 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- carote - 1 pezzo;
- concentrato di pomodoro - 2 cucchiai. cucchiai;
- spezie.
preparazione
I petti di pollo lavati bene e li danno, come dovrebbe, asciugare.
Mettiamo la padella sul fuoco, aspettiamo che i contenuti si mettano a bollire, aggiungiamo sale a piacere e cuociamo per altri 10-15 minuti. Poi puliamo le patate, le tagliamo a cubetti e la mettiamo nella zuppa con carne di pollo. Poi mettiamo un po 'di passata di pomodoro a volontà, e 15 minuti prima della fine della cottura buttiamo una zucca tagliata a dadini. Zuppa di verdure leggera preparata su brodo di pollo viene versata in piatti e servita su un tavolo con panna acida fredda ed erbe fresche. Questo piatto è perfetto per chi guarda la figura e cerca di perdere peso.