Se non c'è tempo per una preparazione separata del filetto di pollo, allora puoi usare carne affumicata già pronta. Il pollo affumicato è facile da trovare sugli scaffali di qualsiasi reparto di carne. Qui di seguito discutiamo variazioni di insalate con petto di pollo affumicato.
Ricetta d'insalata con petto di pollo affumicato e ananas
La combinazione di pollo e ananas è un classico che trova spazio nelle ricette per piatti caldi e negli antipasti freddi. Come parte di questa ricetta, questo classico duo sarà realizzato con sedano, noci e una piccola maionese.
ingredienti:
- pollo affumicato - 435 g;
- gambi di sedano - 2 pezzi;
- ananas - 115 g;
- maionese - 45 g;
- una manciata di noci;
- un mucchio di lattuga.
preparazione
Il pollo pronto da mangiare è abbastanza da dividere in pezzi della forma e delle dimensioni desiderate. Mettere la carne nei piatti preparati e aggiungere ad essa gli anelli tritati di ananas in scatola. Macinare i gambi di sedano, grattugiare la lattuga e combinarla con gli ingredienti preparati. Riempi l'insalata preparata con la maionese da sola o con una miscela di yogurt e completa la porzione con le noci affettate.
Insalata con petto affumicato e carote coreane
Un altro sapore nell'insalata può essere una carota coreana. Il gusto pronunciato della marinata dell'isola si sposa bene con la carne affumicata e viene ammorbidito dall'aggiunta di uova e formaggio grattugiato.
ingredienti:
- pollo affumicato - 460 g;
- Carote coreane - 270 g;
- uova - 3 pezzi;
- cetriolo - 310 g;
- formaggio grattugiato - 65 g;
- maionese - 85 g.
preparazione
Dividere il pollo affumicato in cubetti di dimensioni uguali. Cubi della stessa dimensione, tagliati e cetriolo fresco. Lessare le uova sode e tritarle. Mescolare tutti gli ingredienti preparati con formaggio grattugiato e fette di cetriolo fresco. Aggiungere l'insalata di carote coreana e mescolare con la maionese. Raffreddare la merenda prima di servire.
Insalata con petto di pollo affumicato e funghi - ricetta semplice
Per accelerare il processo di cottura, abbiamo deciso di utilizzare non solo pollo affumicato pronto al consumo, ma anche champignon sott'aceto. A proposito, nel quadro di questa ricetta, non è necessario utilizzare champignon, possono essere facilmente sostituiti da altri funghi.
ingredienti:
- pollo affumicato - 230 g;
- champignon marinato - 165 g;
- patate - 175 g;
- cetrioli sottaceto - 115 g;
- uova - 4 pezzi;
- una manciata di verdure fresche (cipolle, aneto);
- maionese per il rifornimento di carburante.
preparazione
Tagliare il pollo affumicato con cannucce e unire con i funghi marinati e le fette di cetriolo sottaceto. Lessate i tuberi di patate e quando diventano morbidi, fate raffreddare e tagliateli a cubetti di uguali dimensioni. Lessate le uova con forza, poi tagliatele. Mescolare tutti gli ingredienti preparati, aggiungere un po 'di verdure e condire con la salsa.
Insalata con petto e fagioli affumicati - ricetta
Se vuoi preparare un'insalata leggera e ricca di proteine, senza condimenti di maionese satura e grassa, presta attenzione a questa opzione con i fagioli alla base.
ingredienti:
Per insalata:
- pollo affumicato - 340 g;
- pomodoro - 115 g;
- una manciata di basilico;
- cipolle rosse - 35 g;
- fagioli in scatola - 240 g.
Per il rifornimento di carburante:
- aceto di vino - 55 ml;
- Mostarda di Digione - 15 g;
- olio - 45 ml;
- aglio - 2 denti.
preparazione
Dividi la cipolla in sottili semenze. Tritare finemente il pollo Tagliare i pomodori a cubetti e mescolare tutti gli ingredienti preparati insieme. Aggiungere i fagioli e una manciata di basilico fresco.
Spicchi d'aglio purissimi e frullateli con il resto della marinata. Condisci la miscela risultante con un'insalata pronta e servi immediatamente.