Zuppa di pesce - un piatto molto gustoso, leggero e fragrante. Prendiamo in considerazione le ricette per cucinare la zuppa di pesce con il miglio.
Zuppa di pesce con miglio nel multivark
ingredienti:
- filetto di salmone - 300 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- carote - 1 pezzo;
- Pepe bulgaro - 1 pz.;
- patate - 3 pezzi;
- miglio - 0,5 articoli;
- olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiai;
- sale, pepe, alloro - a piacere;
- prezzemolo verdi - a volontà.
preparazione
Il filetto di salmone viene tagliato in piccole porzioni e inviato alla ciotola del multivark. Mettiamo le verdure intere lavate lì: cipolle e carote, mostriamo il programma "Varka" e prepariamo 30 minuti prima del segnale acustico. In una ciotola separata mettiamo le patate sbucciate, sbucciate, lavate, miglio, condite, pepe bulgaro tritato e versato con brodo di pesce. Attiva la modalità "Quenching" per circa un'ora. Alla fine, aggiungiamo pezzi di pesce, sale, pepe a piacere, mescolare. Questo è tutto, la zuppa di pesce di salmone con miglio nel multivarquet è pronta.
Zuppa di pesce dal cibo in scatola con miglio
ingredienti:
- acqua bollita - 2 litri;
- patate - 4 pezzi;
- miglio - 0, 5 articoli;
- trota in scatola - 400 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- carote - 2 pezzi;
- verdi di aneto;
- limone - a piacere;
- sale, pepe - a piacere.
preparazione
Cipolla tritata finemente, carote pulite e tre cannucce su una grattugia. Passare le verdure in olio vegetale fino a quando sono morbide a fuoco medio per 10 minuti, mescolando. In una casseruola versare l'acqua, portare ad ebollizione e gettare le patate e il miglio a fette. Cuocere per circa 10 minuti, quindi mettere il pesce in scatola e l'arrosto di verdure nella zuppa. Aggiungere sale a piacere, foglia di alloro e cuocere tutti insieme per altri 5 minuti. Quindi spegnere il fuoco, cospargere di zuppa di pesce trota con miglio tritato finemente verdi e mettere una fetta di limone.
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