"L'aringa sotto la pelliccia" è l'insalata principale di ogni vacanza. Nel corso del tempo, la ricetta classica è stata modificata e oggi vi diremo come preparare un'aringa sotto una pelliccia con una mela. Una combinazione insolita di barbabietole dolci, pesce salato e mele acide rendono il piatto incredibilmente piccante.
Ricetta per aringa sotto una pelliccia con una mela
ingredienti:
- aringa leggermente salata - 300 g;
- barbabietola - 1 pz.;
- mele - 2 pezzi;
- carote - 1 pezzo;
- lampadina - 1 pezzo;
- maionese - 200 ml;
- uovo - 3 pezzi
preparazione
Patate, carote e uova di gallina lavate accuratamente con un pennello e bollite. Separatamente, cuciniamo le barbabietole, e poi facciamo raffreddare tutto, puliamo e maciniamo uno ad uno su una grattugia grande. Lavoriamo la lampadina, trituriamo bene e versiamo per pochi minuti con acqua bollente. Le mele vengono lavate, tagliate al centro, pelate e grattugiate. L'aringa viene elaborata e tagliata a cubetti. Ora prendi le aringhe e disponi gli ingredienti a strati, lubrificandoli con una piccola quantità di maionese. Per prima cosa distribuiamo patate, poi pesce, cipolle, uova, carote, mela verde e barbabietole. Sopra, coprite con la maionese e togliete l'insalata "Aringa sotto la pelliccia" con la mela in frigorifero.
Aringa sotto una pelliccia senza patate con una mela
ingredienti:
- aringa leggermente salata - 150 g;
- mela verde - 1 pezzo;
- uovo - 2 pezzi;
- maionese - da gustare;
- barbabietola - 1 pz.;
- carote - 1 pezzo;
- noce - 50 g;
- succo di limone - 1 cucchiaio. cucchiaio.
preparazione
Le verdure e le uova di gallina vengono lavate e lessate in diverse pentole. Poi ci raffreddiamo, puliamo e shinkuyu su una grande grattugia. Le noci sono schiacciate e l'aringa viene lavorata e tagliata a cubetti. Alla mela tagliamo il nocciolo e maciniamo sulla grattugia, e subito dopo cospargiamo con succo di limone. Sul fondo del piatto mettere le prime carote, poi uno strato di mela e cosparso di noci. Successivamente, distribuiamo le aringhe, cospargere con le uova e coprire con barbabietole grattugiate. Ogni strato è imbrattato a piacere con la maionese e mandiamo l'insalata per diverse ore in frigorifero.
Aringhe sotto la pelliccia con mele e uova
ingredienti:
- lampadina - 1 pezzo;
- aringa leggermente salata - 400 g;
- barbabietola - 2 pezzi;
- mela - da gustare;
- uovo - 2 pezzi;
- maionese - da gustare;
- carote - 2 pezzi
preparazione
Tagliare il filetto a cubetti. La cipolla sgombra viene finemente triturata e versata con acqua bollente. Le barbabietole precotte vengono pulite, strofinate su una grattugia media e mescolate con sale poco profondo e maionese. Le carote bollono e proprio la stessa macinatura. Le uova sono preparate sode, pulite e melenko tre. Distribuiamo l'insalata nel seguente ordine: aringa, poi cipolla, barbabietola, mela grattugiata, carota e uovo. Non dimenticare di coprire l'insalata con la maionese.