Ora ti diremo la ricetta per piatti molto semplici, ma allo stesso tempo deliziosi, preparati molto velocemente. Ricette come cucinare verdure stufate con carne macinata, ti aspetto qui sotto.
Ricetta per verdure in umido con carne macinata
ingredienti:
- carne di maiale macinata - 500 g;
- fagioli di asparagi - 400 g;
- peperone dolce - 200 g;
- cipolla - 100 g;
- pomodoro (grande) - 1 pezzo;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- olio vegetale;
- sale, pepe - a piacere.
preparazione
L'aglio è tagliato in piatti e le cipolle sono mezzi anelli. Nella padella, scaldiamo l'olio vegetale e soffriggiamo le cipolle fino a renderle morbide. Quindi disponiamo i piatti di aglio e li soffriamo insieme con le cipolle per un altro minuto 3.
Dopodiché, stendi la carne macinata e mettila insieme finché il ripieno non è pronto, mescolando di tanto in tanto. Quindi aggiungere i peperoni a fette e i fagioli di asparagi. Se si utilizzano verdure surgelate, non è necessario scongelarle prima, metterle immediatamente sul piatto. Stufare il piatto fino a quando le verdure sono morbide. Quindi aggiungere il pomodoro a cubetti, aggiungere sale e pepe a piacere. Esaminare per altri 7 minuti, dopodiché il piatto è pronto.
Carne tritata in umido con verdure
ingredienti:
- carne macinata - 700 g;
- piselli surgelati - 100 g;
- carote - 200 g;
- cipolle (grandi) - 1 pezzo;
- aglio - 1 chiodo di garofano;
- prezzemolo - 1 mazzo;
- pomodori nel suo stesso succo - 500 g;
- sale, pepe nero - a piacere.
preparazione
I piselli vengono messi in acqua bollente e lasciate cuocere per circa 3 minuti, dopodiché lo gettiamo nuovamente al colino. Tagliamo le carote a fette. Cipolla e aglio tritati finemente. Friggere le verdure con olio vegetale per 5 minuti.
Ora stendete i pomodori a fette con il succo e fate sobbollire su un fuoco piccolo fino a quando la salsa si addensa. Quindi aggiungere i piselli verdi, tutto è ben miscelato. Spegni altri 5 minuti, dopodiché puoi spegnere. Il verde del mio prezzemolo, essiccato e tritato finemente. E prima di servire il tavolo, cospargilo con carne macinata e verdure.
Cerca altre ricette di tali prelibatezze, quindi dovresti provare melanzane in umido con verdure o cavolfiore in umido con verdure .