Ripetere le ricette di uova fritte può anche un bambino o una persona, lontano dai problemi di cucina. Allo stesso tempo, la varietà di variazioni dei piatti è davvero impressionante.
Pane fritto con uova e latte
Gli amanti del brindisi con piacere sono soddisfatti con un piatto così cordiale e veloce, che è molto più sicuro per lo stomaco rispetto alla pizza o alle torte del negozio. Per il tuo bambino, tale colazione sarà un'ottima fonte di energia.
ingredienti:
- uovo - 2 pezzi;
- pagnotta - 5 fette;
- latte - 150 ml;
- burro - 60 g;
- zucchero e sale - a piacere.
preparazione
Nel latte, rompi le uova e aggiungi sale e zucchero semolato, concentrandoti sui tuoi gusti. Battere accuratamente il composto con una frusta, tagliare la pagnotta e immergere le fette nella miscela di uova. Nella padella, sciogliere il burro, mettere il pane lì e friggere per circa un paio di minuti su ciascun lato.
Funghi fritti con uovo
Di per sé, questi doni della foresta hanno un gusto ricco, ma puoi renderlo facilmente più delicato, riempiendoli di uova.
ingredienti:
- Olio di semi di girasole - 100 ml;
- funghi freschi - 500 g;
- sale, coriandolo, pepe, aneto e prezzemolo - a piacere;
- uova - 2 pezzi;
- cipolle - 2,5 teste.
preparazione
Il volume di olio di girasole è diviso a metà. In una delle sue parti, tosta la cipolla, tagliata a cubetti. Laviamo i funghi lavati in fette sottili e arrostiamo almeno un quarto d'ora sull'olio rimanente. Quindi mescolare con cipolle e erbe tritate finemente, cospargere con sale e pepe e versare le uova sbattute con un mixer. Dopo di ciò, friggere le uova fritte improvvisate per circa 7 minuti. Servire uova fritte con cipolle necessariamente calde. Inoltre, possono essere cosparsi di spezie.
Uova fritte con formaggio
Se apprezzi il delicato gusto cremoso, assicurati di provare questo semplice e facile antipasto. Per la sua preparazione, qualsiasi formaggio duro che si scioglie abbastanza facilmente a temperature elevate lo farà.
ingredienti:
- burro - 2 cucchiaini.
- uova - 4 pezzi;
- formaggio - 150 g;
- coriandolo - 4 rami;
- briciole di pane - 50 g;
- Pepe rosso sale e macinato - a piacere.
preparazione
Quando preparate delle uova fritte, tagliate il formaggio con delle grosse barrette e sbriciolate bene nel pangrattato. Padella con burro ben scaldata e messa sopra dei pezzi di formaggio, friggendoli fino a scioglierli da un lato su un piccolo fuoco. Quindi le uova vengono spezzate in una ciotola, cercando di non rompere l'integrità dei tuorli, sale e pepe. Capovolgere il formaggio, versare il composto di uova piccanti e continuare a soffriggere per circa 5-8 minuti.